息子のお弁当つくりも もう少しだと思うと ちゃんと記録しなきゃ・・・と 自分のお尻をたたいているbamuseです。忙しいのをいいことに 作ってはいたものの ブログの更新をさぼっていたけど 無理のない範囲で 復活中です。
昨日のお弁当
卵のかにかま巻き 鶏から揚げ 焼肉 小松菜のお浸し
今日は おにぎりにしてくれ・・・というのでこのお弁当に。夫にいつもおにぎりを作っているので のり弁を別に作りより楽だわ。
チキンカツ 唐揚げ ブロッコリとソーセージ炒め 目玉焼き
スパゲティナポリタン 海苔巻きチキン 玉子焼き 水菜浅漬け 肉じゃが
たまりにたまっていた日記をようやく更新。忙しい日々でした。地元の人と関わりあう時間が多かったので たくさんの野菜をいただきました。水菜や肉じゃがのじゃがいも人参も スパゲティのピーマンも頂き物・・・ここにはないけど 大根 キャベツ 春菊 聖護院大根など 皆さんの手作り野菜をたくさんいただいて 感謝。
パソコンが復活して3日分の更新です。データが壊れてなくて 本当に良かった。ぜんまいは 春に採って干してあったものを 前日から戻しておいて ハンペンと干ししいたけと人参とこんにゃくと一緒に煮付けました。
サラダ ハムピカタ 海苔巻きチキン ほたて焼 ぜんまいとハンペン煮
彩りも見た目もあったもんじゃない。ただがっつり食う・・・って感じのお弁当。
豚肩の立田揚げ ソーセージ やりいかの煮付け きゅうりの浅漬け
筑前煮 かにかまとネギ入り玉子焼き 豚とピーマンのオイスター炒め 肉団子
昨日までの激務のため 本日はと〜ても手抜き
から揚げ 肉団子 玉子焼き ニラとエリンギ炒め こかぶときゅうりの漬物
見た目 かなりグロテスク。しかし 今日のお弁当の味には自信あり。いかは弟が釣った刺身用だし しいたけも地物。鮭も脂がのっておりました。
ししとうの肉巻き いかソテー 塩鮭 焼しいたけ プチトマト
ピーマンの塩昆布和え 豚肉のにんにく醤油炒め いかのさっと煮 きゅうりと小かぶの浅漬け 焼き鳥
ボリュームに欠けるお弁当になってしまった感じ。にんにく醤油は 今年のにんにくで夏に作ったものです。
牛肉コロッケ 塩鮭 玉子焼き ブロッコリ れんこんとベーコン炒め
昨日のお弁当とよく似たものが 今日も・・・
つくね串 塩鮭 焼肉(豚 ニラ もやし) ブロッコリ ハムピカタ
昨日は忙しくて 買い物にも行かなかったので お弁当が作れるか心配してたけど あったもの入れたら何となく形になってよかった。
また 再開。しかし こんなおかずしかない。ごめんよ、息子。
スパイシーチキン チーズインソーセージ ネギ入り玉子焼き かぼちゃのゴマ煮 きゅうりの浅漬けとちりめんじゃこ
明日から数日 お弁当いらないらしい。 早く言えよ〜 用意しちゃったじゃん。 今日のほうが 何もなかったんだよ〜
チョリソーソーセージ ハムピカタ ピリカラこんにゃく ちくわきゅうり 焼き鳥