うたのタネ

私ハルの歌いたい日記です。

福島県二本松市に住む主婦です。 日々ささやかなくりかえし。

『今年もありがたき梅のこと』の画像
下の列の1枚目は、6月の初めに写した雨の中の梅の実。今年は早く熟するかな?と思ったけど、意外とそうではなく、猛暑の中気をもんでもいだのは7月初め。その時も思いのほか青いので追熟させながら塩漬けしました。1週間ほどで梅酢が上がったので、母の畑で、ポツポツ勝 …

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