最近物忘れが激しくなってきた今日この頃。。

ということで DHAたっぷりの鰯を食べよう!と思いつくままに
久しぶりに魚をおろすとこから料理しました

ん~おろすのはイイけど、その後の残骸がどうにもグロイ。。
頭とか

たたいて たたいてミンチつくって ハンバーグにしましたが
ちょっと副菜がなくて 見てくれの悪いディナーに。。
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                       けど味は美味でした

ちなみに 今日の晩酌は
山元酒造さんの蔵の神です!

ラベルにあるように 5:5のお湯割りで頂きました!

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蔵の神とは 蔵付け酵母のこと らしいです。。
 う~んラベルとかよく見るとちょっとした勉強になりますね
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DHA効果で 頭がよくなった気がしますww
                             ゆき丸でした