あけましておめでとうございます!
年が明けてもう1週間が経ち、
今日は1月7日。
七草粥ですね!
春の七草むかし覚えました・・・
スズナ、スズシロ、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ。
でも、効用までは覚えていませんね〜( ̄_ ̄ i)
少し調べてみると
スズナ、スズシロはジアスターゼが消化を促進します。
セリは鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。
ナズナは熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用が期待できます。
ハコベラはタンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルその他の栄養に富んでいるため
薬草として親しまれています。
このようにいろいろな効用がある七草を消化に良いお粥で食べる。
正月負担をかけて疲れている胃腸の回復にとても良い
お料理ですね (*^ ^)v
年が明けてもう1週間が経ち、
今日は1月7日。
七草粥ですね!
春の七草むかし覚えました・・・
スズナ、スズシロ、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ。
でも、効用までは覚えていませんね〜( ̄_ ̄ i)
少し調べてみると
スズナ、スズシロはジアスターゼが消化を促進します。
セリは鉄分が多く含まれているので増血作用が期待できます。
ナズナは熱を下げる、尿の出をよくするなどの作用が期待できます。
ハコベラはタンパク質が比較的多く含まれ、ミネラルその他の栄養に富んでいるため
薬草として親しまれています。
このようにいろいろな効用がある七草を消化に良いお粥で食べる。
正月負担をかけて疲れている胃腸の回復にとても良い
お料理ですね (*^ ^)v