二子玉川のバー Shot Bar Angels' share のブログ

100種類の シングルモルト と カクテル をメインにした、大人の為のカウンターだけの オーセンティック バー です。

山崎蒸留所見学

日曜日、サントリー山崎蒸留所見学に行って来ました
日本で本格的なウィスキー造りが始まった歴史を感じることができる
素晴らしい場所でした
今 こんなに多くのポットスチルが並び 毎日ニューポットが生み出され
沢山の原酒の入った樽が眠っているのに
市場では不足している銘柄もあるなんて
創業者と初代工場長が見たらどう思うのかなどと 想像してしまいます
ちなみに、山崎蒸留所に眠っている原酒の樽は全体のほんの一部で
ほとんどは 白州と近江の熟成庫に運ばれて眠っているそうです。
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連休 お休みのお知らせ

10月8日(日)、9日(月) の連休は

Angels' shareも連休致します!

ウィリアムソン6年入荷しました

ウィリアムソン6年 蒸留所はラフロイグ、ウィスク-e によるボリングです
度数は64.9%
開けたてでかなり アルコールが強烈なので少しスニフターに入れて放置しておくと飲み易くなります
しっかりと焦げ焦げしてます!
shot/¥1200
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新作 モルト&ラム入荷しました

ウィスクイー オーシャンズよりマッカラン&ハイランドパークのバッテド モルトです
何故こんなことになってしまったのか 不明な真っ黒ウィスキー、やっちまった感の拭えない お勧めできない逸品です。
shot/¥1400

マリティニーク ラムの セントジェームス ミレジムが2000ビンテージから2001に変わって帰ってきました
shot/¥1200
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アラン ザ エクサイズマン入荷しました

アラン スマグラー(密造者)シリーズ 第3弾 、3部作のファイナルは ザ エクサイズマン(収税官)、ノンピート麦芽でバーボン クォーター カスクとマデラカスクで熟成させたそうです。
度数56.8%
shot/¥1700
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