わたし(嫁)の父は毎年福井方面に
えちぜん蟹を食べに行くのを楽しみにしております
よく行くのは くりや温泉あらきさん
だいたい昼食+温泉のコースでひとり15000円ほど。
昨年はわたしの母とばりゃがカニ食べながらビール飲んで
後部座席でイビキかきながら爆睡していたので福井からわたし一人で運転して帰ってくると言うハメに。
しかも吹雪の高速道路を。。。(父は横でナビ)
慣れてないもんで怖かったです〜 ↑イメージ
それに今年は茹で蟹の名人を板前さんに教えて頂いたので、出かけずに家でお取り寄せに決定♪
このえちぜん蟹、ずっしり感がハンパない!!
足たたんでも40cm以上
これで1杯7〜8000円くらい
茹で蟹だけじゃなんだかな〜なので、生も2匹注文(ばりゃが) 生は匹で数えるらしい
なんと1匹だけ黄金に光り輝く高級ブランドが入ってました〜
いくら払ったんやぁ〜〜〜
生蟹は焼きと、
刺し身に♪ (ばりゃ捌き係)
マグロは青森県産
こちらは丸々と太った40cm近い真ゾイの煮付け(ばりゃ煮付け)
虎徹は自分の席にスタンバイ完了♪(笑)
もらえへんで!
さぁ、頂きましょう〜♪
両親と年に1度のカニパーティーだよ
うちは味見で取り寄せたので2度目ですが
ここの茹で蟹はスゴいです!!
茹で方が名人級なのか?マニアックなのか?
普通、足をポキっと折ると身がス〜っと出てくるじゃないですか。
それがっ!!
身がパンパンに詰まってるから全然出てこないんです(食べにくいけど…笑)
写真はありません。
手が蟹汁でベタベタだったので。。。
焼き蟹は濃厚さが違いました〜!
蟹のうまみが凝縮した身に蟹みそをつけて食べたら〜〜〜・・・
倒れるかと思いましたわ!!!
ウマすぎて!
こんなの京丹後で間人(たいざ)蟹ランチフルコース食べたら一人5万か?! 怖ぇ〜
次の日の夕食
蟹の殻で出汁を取って蟹ぞうすい
ちなみに両親の食べた殻は捨てましたよ
でん母さんに教えてもらったエコです!(ケチではない…笑)
チャコテツは飼い主が蟹食べてるとつまらんらしい
まぁ、福井のあらきさん行くと、だいたい雪で濡れた後に車でお留守番だから
今年は寒くなくて良かったねって事で(笑)
今年はカニが豊漁すぎだとか。。。
でも安くはならない不思議( ̄‥ ̄)=3 フン 捕れないと高くなるのにねぇ〜
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よく行くのは くりや温泉あらきさん
だいたい昼食+温泉のコースでひとり15000円ほど。
昨年はわたしの母とばりゃがカニ食べながらビール飲んで
後部座席でイビキかきながら爆睡していたので福井からわたし一人で運転して帰ってくると言うハメに。
しかも吹雪の高速道路を。。。(父は横でナビ)
慣れてないもんで怖かったです〜 ↑イメージ
それに今年は茹で蟹の名人を板前さんに教えて頂いたので、出かけずに家でお取り寄せに決定♪
このえちぜん蟹、ずっしり感がハンパない!!
足たたんでも40cm以上
これで1杯7〜8000円くらい
茹で蟹だけじゃなんだかな〜なので、生も2匹注文(ばりゃが) 生は匹で数えるらしい
なんと1匹だけ黄金に光り輝く高級ブランドが入ってました〜
いくら払ったんやぁ〜〜〜
生蟹は焼きと、
刺し身に♪ (ばりゃ捌き係)
マグロは青森県産
こちらは丸々と太った40cm近い真ゾイの煮付け(ばりゃ煮付け)
虎徹は自分の席にスタンバイ完了♪(笑)
もらえへんで!
さぁ、頂きましょう〜♪
両親と年に1度のカニパーティーだよ
うちは味見で取り寄せたので2度目ですが
ここの茹で蟹はスゴいです!!
茹で方が名人級なのか?マニアックなのか?
普通、足をポキっと折ると身がス〜っと出てくるじゃないですか。
それがっ!!
身がパンパンに詰まってるから全然出てこないんです(食べにくいけど…笑)
写真はありません。
手が蟹汁でベタベタだったので。。。
焼き蟹は濃厚さが違いました〜!
蟹のうまみが凝縮した身に蟹みそをつけて食べたら〜〜〜・・・
倒れるかと思いましたわ!!!
ウマすぎて!
こんなの京丹後で間人(たいざ)蟹ランチフルコース食べたら一人5万か?! 怖ぇ〜
次の日の夕食
蟹の殻で出汁を取って蟹ぞうすい
ちなみに両親の食べた殻は捨てましたよ
でん母さんに教えてもらったエコです!(ケチではない…笑)
チャコテツは飼い主が蟹食べてるとつまらんらしい
まぁ、福井のあらきさん行くと、だいたい雪で濡れた後に車でお留守番だから
今年は寒くなくて良かったねって事で(笑)
今年はカニが豊漁すぎだとか。。。
でも安くはならない不思議( ̄‥ ̄)=3 フン 捕れないと高くなるのにねぇ〜
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