この日は一人なので


       行ってみたかったラーメン屋さん



       自身あんま 外でラーメンを食べない 大好きなんだけどね




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     中華そば「さかきや」




       もちろんコテツさん足跡あり (笑)




    基本は喜多方ラーメンをフィーチャーらしい





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    食券で買う、正直あんま好きでない 小心者のわたしは


        背中に人の気配があるとテンバリます(;^_^A 



                かといって ゴルゴでもない




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    淡麗 特製中華そば    950円


    炙り肉玉丼        350円  






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      ステキな盛りです わくわくしますな






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    なんという!



      とんこつスープなのに澄んじゃてらっしゃる!






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     とんこつしか使っていないのにこの淡麗感

                それと魚系塩ダレ

     たしかに喜多方味 洗練された喜多方系
  

    ほろほろの チャーシューうまみたっぷりホロホロ  

     平打太ちぢれ麺 ぶりんぶりん!! 

               いい小麦の味がしますわ

     喉ごしでなくしっかり味わう麺です。



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              最後まで飽きません   





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      こりゃ間違いない !



    ハイ 見た目で入る情報のまんまですわ(*^^*)


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     炙られたサイの目チャーシュー


                エッジの焦げ目がナイスです!


       シャリに染みた たれと油 つやつや


     白髪葱の食感からの 温玉で 統一感だして


          あ~いいね~ほっこりだよ(*´∇`*) 


    ラーメン残りぢル追い投入で 


          お口の中はなおも華やかになります



       人気店なのもわかりました。

 
  
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      見た目すっきりなんですが 


        しっかりとしたとんこつスープ


     このギャップが すてきです。ツンデレ系かも(笑)