生山椒の実って売っているんだ(;￣Д￣)
先日 JRTつながりの 「ユウヘイまま」さんから
目からウロコみたいな記事を拝見しまして
清里の産直売り場で 山椒の実を発見
速攻お買い上げです
ハイ さんちょく 熊本県産ですよ・・( ´_ゝ`)ノ
あ 清里、産直売り場の看板犬 ね
家に大切に持ち帰り クックパー で調べました
目標は 神味な「ちりめん山椒」
ほほぅ まずは身の枝取からか・・
で、からのアク抜き
これってけっこう手間かかりまんな
正直この作業が一番 メンドーかも
アク抜きました わたし自身でなく(-.-;)・・
そう！コレでスタートライン
買ってきたやっす安の ちりめんと合わせます
塩分控えめにネ
できましたよ
木綿豆腐で実食
こりゃうめぇやヽ( ´￢`)ノ !!
すんげぇ！！ ピリピリと来るわ来るわ山椒の衝撃
既製品とはピリピリ鮮度が違うな~
もう 知ってしまった 後期若年者
NoSANSYO-（山椒）NoLife
だな
あ～いいこと教えてもらった
ありがとうv(≧∇≦)v ♪ 「ゆうへいまま」さん
？ わたしがやったのは「実の枝取」だけ
後ろで応援ともちあげ(;^_^A
ほとんどヨメですわ ありがたいです。
