March 11, 2015

espresso martini



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October 02, 2014

今月のvin





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May 29, 2014

夏限定「シャンドン サマーボトル」 入荷〜〜!!





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April 29, 2014

来月のVinです〜〜





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April 28, 2014

GW 営業の御案内  

やって来ました今年もGW、
今年は前半が飛び石で短期、近場のお出掛けや旅行で済ませる方が多いみたいですね。

そんなGWは関係なく当店は営業致します。

28日(月) 19:00〜5:00
29日(祝) 19:00〜2:00
30日(水) 19:00〜5:00
 1日(木) 19:00〜5:00
 2日(金) 19:00〜5:00
 3日(祝) 19:00〜2:00
 4日(祝) 19:00〜2:00
 5日(祝) 19:00〜2:00
 6日(祝) 店休  

6日は勝手ながら店休とさせて頂きます。
申し訳ございません、
それではお近くにお越しの際には当店にもお寄りくださいませ。
お待ちしております。

bar/j.a.m takizawa

#写真はCACHACA カシャーサ
ブラジルのサトウキビから作る蒸留酒です
ストレートで、ライムと、ピメンタといわれる唐辛子で出来たオイルを舐めながら飲んだり
カイピリーニと言うカクテルにして飲まれてます。

cachaca


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March 07, 2014

WILD TURKEY Forgiven ワイルドターキー フォーギブン





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February 26, 2014

来月はこちら〜





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February 13, 2014

テレビも観れる様に(^O^)

当ビルにはテレビアンテナがなく
今までテレビが見れませんでしたが

今回光テレビを導入
併せてブロードバンドも変更し工事中

電話基本料金+ブロードバンド+光テレビの合計しても
今までの電話基本料金+ブロードバンドの料金より安くなったし(^O^)
テレビも観れる様になるし
願ったり叶ったり
オリンピック、野球、などなども店で観れますので
みんなで応援しながら飲みましょう\(^o^)/

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January 12, 2014

本日 1/12(日) 営業致します。





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January 08, 2014

今月のVinです





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December 22, 2013

本日、明日、共に営業致します。





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December 15, 2013

寒ーいですね、今日も日曜日ですが営業致します。





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December 08, 2013

日曜日ですが営業致しま〜〜す





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November 23, 2013

本日も営業致しま〜〜す





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November 03, 2013

本日2103.11.03も営業致します

本日2103.11.03も日曜日ですが営業致します(⌒∇⌒)

楽天優勝決定後お待ちしております('▽'*)ニパッ♪

2013.11.03


2013.11.03




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October 13, 2013

本日も営業致します(^^)

本日10/13日曜日ですが
本日営業居し、明日月曜日お休みいたします。

よさこいなども催されております。御覧の帰りにでも
皆さんのお越しお待ちしております。

DSC01440 - コピー


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October 02, 2013

今月のお勧めワイン Chateau de Ricaud Bordeaux Superieur 2008

あっという間に10月です、早いですね〜(´・ω・`)
暑い季節も過ぎ、ゆっくりワイングラス揺らすのも良い季節ですね、

今月のお勧めワインで〜〜す

シャトー・ド・リコー


Chateau de Ricaud Bordeaux Superieur 2008
シャトー ド リコー ボルドー シューペリュール

シャトー・ド・リコー2



フルボディ 等級:A.O.C.ボルドー スュペリュール
葡萄品種:メルロ(80%)カベルネ ソーヴィニヨン(11%)カベルネ フラン(6%)プティ ヴェルド(3%)
醗酵:ステンレスタンク   熟成:12〜18ヶ月間
生産者 アラン ティエノ 

綺麗なルビー色。フルーツやスパイス、木の香りがあります。
滑らかな口当たり、タンニンも充分で、ボディがあります。
バランスがとれていて、シャトーのワイン造りの素晴らしさが感じられます。

是非お試し下さい(^^)/

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September 15, 2013

本日も営業致します

本日日曜日ですが連休のため本日営業し明日の月曜日はお休みいたします。
オクトーバーフェスの後にでも是非お寄りください
お待ちしております。

あと来週22(日)も同じように営業し月曜日23日をお休みいたします。
宜しくお願い致します。

oakheart


※写真

「バカルディ オークハート」を2013年9月4日(水)に全国で新発売

 「バカルディ オークハート」は、オーク樽熟成をさせたバカルディのラムをベースにシナモン、ナツメグ、蜂蜜、メープル、バニラなどのスパイスを漬け込んだスパイスドラムです。
複雑な味わいと熟成感のある長い余韻を楽しめるのが特長です。
ショットやオンザロックの他、コーラやクランベリージュースを混ぜたカクテルでも楽しめます



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August 12, 2013

お盆中の営業の御案内

日々暑い日が続いております、皆様体調など崩してないでしょうか?

gordon


当店お盆期間中も営業致しております、
皆様のお越しお待ちしております。

ただ18日(日)は通常とおり日曜日ですのでお休みさせて頂きます。



bar /j.a.m takizawa.

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March 20, 2013

本日 3/20 営業致します

本日3/20 休日ですが営業致します。
お近くにお越しの際は是非お寄りください。
お待ちしております。

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December 22, 2012

レア  フラーズ・ヴィンテージエール 2009 入荷

フラーズ ヴィンテージエール2009 8.5% / 500ml

DSC01343


日本上陸70ケース限定ヴィンテージエール入荷
世界中のビール通が賛辞を贈る極上のヴィンテージエール
そのなかでもほとんど今では入手できないレアヴィンテージ2009がなんと1ケース運良く入手
この機会をお見逃しなく是非!!!!

フラーズではアニバーサリーエールを除くと唯一、
ボトルコンディションを行っているヴィンテージエールです。
1997年より製造され始め、毎年使われる原材料が
異なるのが大きな特徴。その年、その年で最も
良質だと思われる原材料からピックアップし、
ファンを飽きさせることのないこだわりのビールを
造り続けています。

専用箱とラベルにはシリアルナンバーが記載され、
世界で1本だけの価値をもたらしています。
ちなみに2009年は16万本、日本においてはまだまだ希少価値が
高い商品なので、世界のビール通がいかに見逃さず、
毎年楽しみに買っているかが想像出来る代物です。


ボトルコンディションのため、まるで高級ワインのように年月を重ねる程に熟成し、
その味わいを深めてゆきます。
最高級の原料をふんだんに用い、
全ボトルにシリアルナンバーを刻印した逸品です。
その深い琥珀色の味わいは、
アプリコット、洋ナシ、白桃、レーズン、イチジク、ダークチェリー、チョコ
レート、カラメルなどなど。フレーバーを挙げ始めたらキリがないほど
フルーティで複雑なアロマを放ち、抜栓のタイミングによってその姿は
千差万別。
ヴィンテージエールのグラスはもちろんですが、その他、大ぶりで口の
大きなスニフターグラスなどでお楽しみ頂くと、芳醇なアロマと変化して
いく味わいを堪能することが出来ます。


今回はお安く1本2980円にてご提供いたします。
Don't miss it!

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November 05, 2012

「 ABSOLUT UNIQUE (アブソルートユニーク)」世界にたったひとつ。約400万種類のデザインボトル。


当店にも入荷しました〜〜〜(o^∇^o)ノ 「 ABSOLUT UNIQUE (アブソルートユニーク)」

もちろんお売りします、

色々な綺麗なボトル眺めに来るのも良いですよ〜

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以下メーカーさんのコメントです〜〜

スウェーデンが誇る究極のプレミアムウオッカ
「ABSOLUT(アブソルート)」より
世界にたったひとつ。約400万種類のデザインボトル。
「アブソルートユニーク」が新登場!
日本では6,960本限定、2012年11月1日.より出荷開始。
ペルノ・リカール・ジャパン株式会社(本社:東京都文京区代表取締
役社長:ジャン -エチエンヌグルグ)が展開する、スウェーデンが誇る
究極のプレミアムウオッカ「 ABSOLUT(アブソルート)」では、約
400万本すべてが異なるデザインの、世界にふたつとないデザ
インボトル「 ABSOLUT UNIQUE (アブソルートユニーク)」が誕
生します。日本国内では 6,960本限定、シリアルナンバー入りで
2012年11月1日.より新発売いたします。

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これまでも世界的に数々の限定デザインボトルを発売し人気を
博してきた「アブソルート」ですが、日本での限定デザインボトル
の販売は今回が初となります。

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アブソルートでは、この個性溢れるデザインボトルのために製造
ラインを大胆に改造し、 35種類のカラーと 51種類の図案を組み
合わせることによって約 400万本もの世界にひとつだけのオリジ
ナルボトルの製造を実現しました。複雑な色のコントラストと、各
ボトル固有のシリアルナンバーを配した白色のマットなペーパー
ラベルによって、魅力的なデザインに仕上がっています。
まさに「ユニーク」という名前の通り、色、模様において、ひとつと
して同じデザインのものはありません。

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「アブソルートユニーク」の個性的なデザインは、特別なプレゼントにはもちろん、パーティやコレクションにも最適です。

アブソルートカンパニーグローバルマーケティング担当バイスプレジデントのヨナス・トフリンは、「アブソルートユニー
ク」の発売に際し、このようにコメントしています。

「アブソルートユニーク」は、マッドサイエンティストとストリートアートが融合し、誕生した商品です。初めて工場のベル

トコンベアに並んだボトルを見た時は、スタッフから思わず歓声が上がりました。製造ラインは、もはや工場ではなく、

芸術家のスタジオのようでした。クリエイティビティ溢れるアブソルートの顧客は個性的な人たちです。私たちは、そん

な個性を重視する一人ひとりのために、他に類を見ないボトルを誕生させました。実現は困難を極めましたが、ご覧の

通り、誰もが自分にぴったりのボトルを見つけていただけるはずです。

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「ABSOLUT UNIQUE(アブソルートユニーク)」

国内販売本数:6,960本(シリアルナンバー入り)
アルコール度数: 40度 / 容量:750ml /価格:オープン価格


「アブソルートユニーク」商品概要


       ◇商品名:アブソルートユニーク( ABSOLUT UNIQUE)
※限定デザインボトルの販売は、日本では今回が初となります。
       ◇全世界生産数約400万本

       ◇国内販売本数: 6,960本限定
       ◇出荷開始日: 2012年11月1日.
       ◇生産国:スウェーデン
       ◇カテゴリー:スピリッツ
       ◇アルコール度数: 40度
       ◇容量: 750ml
       ◇価格:オープン価格

       ◇公式ホームページ: http://www.absolut.com/jp


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[特徴]

・独自の製造ラインにより、 35種類のカラーと 51種類の図案を組み合わせて生み出される個性的なデザイン。
・約400万本すべてが一本ずつ違うデザインに仕上げています。
・白色のマットなペーパーラベルには、一本ごとにシリアルナンバーが記載されています。
[ご参考]

「アブソルートユニーク」誕生の舞台裏を収録したメイキングムービーがこちらでご覧いただけます。

http://www.youtube.com/absolut

「アブソルート」について
販売数世界第一位のプレミアムウオッカブランド。 1879年、ラルス・オルソン・スミスが連続式蒸留器を導入し “ Absolut Rent
Branvin(アブソルート・ピュア・ウオッカ)”を製造したことから生まれました。そして 100年後、アブソルート・ピュア・ウオッカは
「アブソルート」と名を変え米国に上陸。世界中で愛されるアブソルートは、南スウェーデン、オフスの冬小麦と天然水でのみ
造られており、その生産工程も一元管理されています。




では
皆様のお越しお待ちしております。



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September 15, 2012

営業のご案内



明日9/16(日)は日曜日ですが営業致します、
明後日9/17(月)は誠に勝手ながら店休とさせて頂きます。

来週9/22(土)は祝日ですが営業致します。
9/23(日)は店休とさせて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしております。



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August 31, 2012

今月8月のお勧めは泡ですよ〜

ますは8/5(日)は日曜日ですが
七夕前夜祭ですので営業いたします。
皆様花火の帰りに是非お寄りください。
お待ちしております。

そして〜!!!!!!!

今月8月のお勧めは泡ですよ〜ヾ(´ω`=´ω`)ノ

暑い日が続いております。
皆さん熱中症、夏バテなどで体調を崩されてないでしょうか?

さてさて
暑い日ともなるとビールが定番ですが
たまにはビール以外で!
スパークリングワインなんてどうでしょうか?
価格もドーンとお求め易く
8月中はフルボトル750ml 1980円でご提供させていただきます。オオーw(*゚o゚*)w

さらに今月お誕生日の方には1500円でご提供 Σ('◇'*)エェッ!?
さらに今月お誕生日の当日ご来店の方には
太っ腹 1000円でご提供致します。(つд⊂)ゴシゴシ

ですので是非この機会に!!


ちなみにご提供のスパークリングワインは
コンテ・ディ・カヴール・ブリュット・スプマンテ

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[生産] イタリア
.
ガンチア社の保有するコンテ・ディ・カヴールブランドから発売するブリュット。
トレンティーノ/ベネト/ピエモンテで、9月の上旬に収穫した様々なブドウ品種を使用。
フルーティーないきいきとした香りを持つ、心地よい辛口のスパークリングワインです。


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それではお待ちしておりま〜〜す






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June 20, 2012

仙台一激辛!! 推定ですが

当店、最近の人気メニュー
仙台一激辛死亡遊戯 『ハバネロの肉詰め』

仙台一激辛はまだ確認は取れてないので推定と言うことで(^^;
これ以上の激辛料理ご存知でしたら参考までに教えてくださいね〜

当店以前も激辛メニューはたまに出してたんですが
今回のハバネロの肉詰めは今まででの辛さは子供だましに思えるほど、
辛党の皆さん是非お試しください。

仕込み風景

まず手袋!これ絶対! 素手で調理すると後が大変

CA3E0080


ハバネロをまず縦に切り

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中の種を取り除いて

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軽く味付けした豚ひき肉と玉ねぎを詰め

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小麦粉で軽くお化粧

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あとは
トマト、ニンニク、玉ねぎ、チリパウダーなどと
丸ごとハバネロをミキサーにかけトマトサルサを作り
そのサルサを耐熱皿に敷きハバネロ肉詰めを置き
チーズを載せオーブンで焼いてトルティ−アを添えて
出来上がり〜

DSC00956


DSC00953


夏は激辛で乗り切れ!!   ホントか?(゚Д゚≡゚д゚)エッ!?  


ちなみに私には無理です・・・・


では
チャレンジャーを募集しましょう!!

当ブログかTwitterFACE BOOKを見たと言って頂けましたら
ハバネロの肉詰め 700円を30%OFFの490円に!
是非この機会にお試しください








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May 18, 2012

ウクライナ ウォッカ  Nemiroff Lex

先日入荷したウクライナ ウォッカ
Nemiroff Lex ネミロフ レックス
日本ではまだメジャーではないのでほとんどの方が
聞いたことも見たこともないかも知れないですね、
でも、見た時ある方はちょこちょこおられるかも(^_^)
何故かと申しますと
つい先日も来日したLADY GAGA様BAD ROMENCEのPVで使われてたので
GAGA様ファンの方なら見た時が有るのかもしれないと言う訳です






lex


lex2


lex3


とこんな感じです。

勿論自分も飲んでみて入荷させた訳ですが
ほんと美味しいんです、
プレミアムウォッカの名に相応しいです。
是非ご来店の際にはお試しください。



ネミロフ  レックス

レックスが非常になめらかなのは、
天然の麦と菩提樹の花から抽出される
豊かな香りとその完璧なブレンドによるものです。
レックスは最新の技術を使って10回も濾過を繰り返し、
特別に6ヶ月も熟成させた、たいへん豪華なお酒です。
こうすることによって全体的になめらかな仕上がりになっています。

味わい

ひとつひとつの素材のほのかな香り、
移りゆく香り、ウォッカの深い味わい…
これらが一緒になって感じられたとき、
誰しもこのお酒の持つ本質、
エレガントな気品をじっくりと味わいたくなることでしょう。

飲み方

他の飲料と混ぜたりせずに、
このお酒そのものの味をゆっくりと味わってください。
一気飲みしたりせずに、じっくりと少しずつ飲むのが一番です。
人生の喜びを祝福したり、
些細なことでも幸せをかみしめる…
そんな時に飲みたくなるお酒です。


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April 13, 2012

英語無用です

先輩のお店の紹介です

green_heart


Natural food cafe Green Heart  http://www.greenheart-cafe.jp/pc/
2011年10月にオープンした青葉区国見ケ丘の見晴らしの良い高台にあるナチュラルフードカフェです。
ランチタイムには太平洋が見渡せ、ディナータイムには仙台市の夜景が一望できるとても贅沢なビュースポットに立地しており、 景色を愉しみながらおいしい食事とゆったりとしたお時間を過ごせるかと思います。
駐車場、無線LANも完備しておりますので、お仕事のご休憩にもご利用いただけます。

見晴らしの良い窓際カウンター、ソファでくつろげるプライベートエリア、家族連れでも楽しめるテーブル席、全てご予約も可能です。
お二人でのお食事はもちろん、ミニパーティーなどにもぜひご利用下さい。

〒989-3201
仙台市青葉区
国見ケ丘5-31-21

【TEL/FAX】022-342-4665
【営業時間】
*ランチタイム/11:00〜14:00
*カフェタイム/14:00〜17:00
*ディナータイム/17:00〜22:00
(Last Order 21:30)
【定休日】水曜日
【駐車場】8台駐車可能
【アクセス】
 仙台市営バス880系
 弁天前下車すぐ



スタッフのTam(タム)さんは先輩で悔しい位にすごくかっこいんです、
イギリスとのハーフの方なんですが、
一見もろ外国の方、なのでよく英語で話しかけられるそうですが
英語不可! 英語しゃべれません(笑)
なのでお店に入って話し掛けるときは迷わず日本語でお願いします。

それとカワイイパティシエ詩織ちゃん、当ブログでも1度カワイイ姿で登場してますよ〜(^o^)

機会が有りましたら行ってみて下さい。


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March 17, 2012

大トロでカクテル作っちゃいました え〜〜〜!?

先々月注文していた『大トロ』がようやく入荷致しました
今回初体験の『大トロ』・・・・

今回の『大トロ』はマグロではなく
なんとミカンです!
みかんなのに大トロ(^^;

DSC00929


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興味湧いちゃいますよね
で、カクテルに使おうと思い注文したんです
でも先々月あたりいつ注文したか忘れました(笑)

そしたらようやく本日入荷
みかんの大トロ『せとか』です

切ってみると皮が薄くキラキラ光ってとてもジューシー、
見てるだけで食べたくなっちゃいます。

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早速半身を皮向いてパクリ。
あま〜〜〜い
これは美味しいですよ〜

もっと食べたい気持ちを抑えて
早速カクテルで
これはいろいろ混ぜないでシンプルに造って
せとかの美味しさを出した方が良いと思い
ウオッカのスクリュードライバーのオレンジをせとかに!
『せとかドライバー』なんかプロレス技みたい・・
それと
キリっと冷えたジンとせとかを混ぜマティーニっぽく
『せとかティーニ』

DSC00934


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なんともセンス無いネーミングなので仮称と言うことでお許しを。m(__)m

時間あるとき他にも色々試してみたいと思います。

自分は『せとかティーニ』が美味しく2杯も飲んでしまい営業前から良い気分に

『せとか』カクテル是非お試しに来てください。
お待ちしておりま〜〜〜〜〜す。(^o^)/




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February 05, 2012

先日飲んだワインで〜す

先日飲んだワインで〜す(o^∇^o)ノ

エスクード・ロホ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ESCUDO ROJO 2009 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

DSC00878


チリ、セントラル・ヴァレー地方マイポ・ヴァレー地区サンチャゴ

生産者 バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
品種  カベルネ・ソーヴィニヨン、カルメネール、カベルネ・フラン、シラー

色  黒っぽいガーネット
香り 黒系果物 チョコレートなど

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上手く色が出ないでスイマセン (´;ω;`)


なんと〜
本体はあの有名なバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社。

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新しいものへの情熱を忘れず第一線で活躍する同社の取扱銘柄には、
言わずと知れた
ボルドー・メドック一級のシャトー・ムートン・ロスチャイルド、
カリフォルニアを代表するプレミアムワインの「オーパスワン」、
チリのコンチャ・イ・トロ社とのジョイント・ヴェンチャーで誕生した
プレミアムワインの「アルマヴィーヴァ」などがあります。


「バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド・マイポ・チリ」のワインは、
その数々の銘譲ワインを手掛けた醸造チームによって、
最新の醸造設備と厳格な基準のもとに造られています。


香りは黒系果物 チョコレート、樽香で飲む前から美味しい?

口に含むと豊かな香りと味わいがホワ〜〜ン、(* ̄∇ ̄*)
タンニンもしっかりとします、キメの細かい上品なタンニン

時間が建つとトースト、バニラ、などの風味も加わり美味しいです。
価格以上の味わいです。オオーw(*゚o゚*)w

抜栓して時間置いた方が良いですね〜
でも
待てない方はのんびり飲んで変化も味わうのも楽しいです。

DSC00885


と言うことで美味しいので
当店でも仕入れております
皆さん是非お試しください。

エスクード・ロホ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
ESCUDO ROJO 2009 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD
 ¥3800




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November 12, 2011

Aberfeldy 12years 

Aberfeldy 12years
アバフェルディ

DSC00512


Single Highland whisky
9800円5980円
蜂蜜のような甘さと、フルーティーさがエレガントに醸し出された
極上のシングルモルトウイスキーです、是非お試しください。



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