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ばってんバランス日記

練馬区大泉学園町の整体院【バランスステーション】院長が愛犬(保護犬)と一緒に車中泊の旅やキャンプでエンジョイ!

18 5月

カーサイドでローストポークサンド!の巻

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天気がいい日は
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外で食べるのが

ほんと美味しい♪
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カーサイドテント張って
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くつろぎながら
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カッコつけたり(笑)
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ランチの準備始めましょう。
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直火焼ローストポーク!
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これを使って

ローストポークサンド

を作ります。
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ジャーン!
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これ…


美味しそう!


では、

いただきましょう!
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いやぁ、

美味しかったなぁ♪
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大満足でございます。
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以上、

ばってん石橋

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11 5月

久しぶりにみんなでBBQ!の巻

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先週、

ゴールデンウィークの真っ只中、

妻のお父さんと妹夫婦に声をかけ

一緒にBBQをやりました。

いつも私達は平日に

ガラガラの場所でやるので

時間なんか気にしなくていいんですが、

ゴールデンウィーク真っ只中という事で

ものすごい人出が予想されます。

なので朝4時起きで場所取りしました!
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なんとか場所が確保できて安心。

数時間後には、

こんな状態になってました…
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ちょっとでも隙間があると

そこに誰かがテントを張って

隙間もないくらいの大混雑…

妻のお父さんと妹夫婦が到着したのは

午前10時ぐらい。

すでに駐車場待ち120分状態…

恐るべしゴールデンウィーク!

なんとか12時ぐらいから

一緒にBBQスタート!
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お義父さん達が来る前から

準備はしてました。

炭を煙突状にして

火起こし!
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炭を煙突状にして

中に着火剤入れて火を点ければ

勝手にどんどん燃えてくれますからね。

火起こし器使ったり、

火吹き棒で吹いたり、

うちわで扇いだりする必要もありません。

炭の内側が白くなれば

煙突を崩して平らにすればOKです。

それまで時間がかかるので

他の下準備を進めます。
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タコとブロッコリーとアスパラのアヒージョ
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私はタコもブロッコリーもアスパラも苦手…

まぁ、みんなが食べるでしょう。


豚肉を使った料理
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豚肉のシシトウ巻き
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私はシシトウも苦手…

まぁ、みんなが食べるでしょう。

豚肉のプチトマトとチーズ巻き
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これは食べられます!

大人になってから

トマトを食べられるようになったので👍

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そして、


肉!


でっかい牛肉ステーキ
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大好きです!


さぁ、

みんなが揃ったので

焼いていきましょう!
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いい感じに焼けてきました。
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ちょっと焦げ過ぎた部分もありますが

見なかった事にしておきましょう。

ステーキ肉はいい焼き具合いですよ。
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切ったステーキ肉は

好みの焼き加減に
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最高!


ゴールデンウィーク真っ只中という事で

大変な面もありましたが、

みんなで食べるのは

やっぱり楽しいですね。



以上、

ばってん石橋

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4 5月

ポークローフをピタパンにサンド!の巻

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新緑が綺麗な季節
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いい季節ですね♪

こういう日は

タープ張って

のんびりするのが一番
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タープの表面に

無数の黒い点…

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なんだろう?

近くで見ると…
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てんとう虫でした♪

なんか知らないけど

タープ張ったら

集合してきました。

10匹ぐらいいたかな。


さぁ、

イスとテーブルも出して
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こんな感じでいいかな。

妻が食事の準備を開始
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ポークローフを切って
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トマト、タマネギ、レタス

と一緒にピタパンに挟みます。
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あ〜ら、美味しそう♪

いただきま〜す!
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食後はそれぞれ

思い思いに

のんびり過ごしました。
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以上、

ばってん石橋

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27 4月

アウトドアで炙り鴨丼!の巻

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気持ちのいい季節です。
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どこにテント張ろうかな?
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なんか花が咲いてる!
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桜のようです。
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綺麗ですね♪
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ここにテント張りましょう!
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気持ちのいい風が吹いてるので

風通しを良くします。
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お菓子食べながら

ちょっと一服♪
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かしわ餅もあります♪
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さぁ、

それでは本日のメインイベントの

「炙り鴨丼」

作ります!
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特製ダレを作り
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温めておきます。
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合鴨の肉を焼きます。
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焼いた鴨肉をご飯にのせ
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温めておいたタレをかけます。
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海苔をきざみ
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ネギ
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卵黄
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からし
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これをよく混ぜ、

いただきま〜す!
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美味しい!


食後はお昼寝Zzzz…
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妻は読書
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春の風を感じながら

のんびりした時間を過ごしました。


なんて贅沢!


やがて撤収
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以上、

ばってん石橋

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20 4月

アウトドアで茄子のミートドリア!の巻

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春のいい陽気♪

タープ張って
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風が気持ちいいです♪
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ふと見上げると

タープにてんとう虫!
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かわいい♪

と思った次の瞬間、

ウンチしました…
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てんとう虫のウンチって

初めて見ました(笑)

気を取り直して
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お菓子食べましょう。
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かしわ餅
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チーズビット
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すごい久しぶりに食べました。

知らないうちに

パッケージが変わってたんですね。

子供の頃

新発売になった時は

ふんわり食感にびっくりして

感動したのを覚えてます。



さぁ、それでは

本日のメインイベント

「茄子のミートドリア」

を作っています。

ニンニクとひき肉を

オリーブオイルで炒め
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コショウを振りかけ
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ミートソース投入
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一旦、火からおろして
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タマネギとご飯を炒め
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ケチャップ投入
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アルミ容器に移します
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ホワイトソースを温めて
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ケチャップご飯の上へ
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全然足りないので

念のため持って来てた

缶のホワイトソースを
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これでOK

それでは

茄子を切って

オリーブオイルで炒めます
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さぁ、仕上げに入ります
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2種類のチーズ
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いよいよ“焼き”です。

アルミ容器をかぶせ

上下から炭で加熱
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チーズの匂いがしてきたら

かぶせたアルミ容器をとって
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出来上がり!


あっ…

パン粉かけるの忘れた…

しょうがない

焼けた上からパン粉をかけ
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バーナーで加熱
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いいんじゃない

それでは

いただきま〜す!
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ウマーいっ!

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おいしい♪

ただ、

かなりの高カロリーです。

50過ぎてる私達には

かなりハードでした。

食後はゆっくりして
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読書を楽しみました。
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やがて陽が暮れてきて
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家に帰ったんですが

夜になってもお腹が空かず

夕食は食べられませんでした。

今度は量を減らして

再度やってみたいと思います。

美味しかったんでね。



以上、

ばってん石橋

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ばってん 石橋

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