April 18, 2011
1年前と全く同じだ・・・
曇りのち雨
3ヶ月もブログ書いてなかった。Twitterばかりに集中しすぎた。
デイサービスの件はあれから全く進展してない。立ち消えになった。
そんなわけだから去年の今頃と同じようにネギを掘ったりスイカのトンネルに入って作業したりで体力的にとても疲れている。同僚から目の敵にされてるのでそれもしんどい。
読書したり放送大学の講義見たりいろいろとやりたいけど体力と気持ちがついていかない。年を取ったという事だ。ただ、「格差社会と新自由主義」という講座だけはチェックしてる。
そういえば、以前の同僚に誘われ、「コミュニティフレンド」なるものをやるかもしれないことになった。知的障がい者の人と友達になって遊びに行ったりするものらしい。まずは講義を受ける必要があるようだがいつ開催されるかは不明で、「コミュニティフレンド」自体も実質1ペアしか稼働してないらしい。
Posted by bb51961 at
21:33
November 07, 2010
農業か介護か・・・
晴れ
1ヶ月ぶりのカキコです。お久しぶりでございます。
漫然と農業法人で働いておりますが、農業で独立する事の難しさを感じており、デイサービスを開業しようかと方向転換している最中です。
とりあえず会社を作るための定款を自分なりに作り、インターネットで見つけた激安行政書士に定款の認証をお願いすることにしました。この後で実際に定款を認証してもらい、その他もろもろの書類を作成して会社を登記する予定です。
農業の方は朝6時30分からブロッコリーを収穫、にんにくを植え付けといった所です。最近野菜が高いのは質の良い、見栄えの良い野菜が夏の高温で出来にくいからのようです。ブロッコリーは小さい頃から花が咲いてしまって市場に出せなくなるし、キャベツには虫くいがでて等級を落として出荷してるようです。白ネギにも虫が出ています。
September 15, 2010
夜盗虫
曇り
キャベツの苗を植えたほ場にヨトウ虫なる蛾の幼虫が何万匹とおり、3割くらい食べられてしまう。
そこを埋め合わせるためにまた苗を手で植える。農薬を粒状のと液体のを2日連続で撒く。
August 30, 2010
ニンニクが出荷されるまで。
晴れのち雨
午前中はネギの草取り、午後2時前に雨が降ってきたのでニンニクの収穫後の調製を行う。
ニンニクの調製は現状すべて手作業のためとても時間がかかる。まず、サイズを4種類ほどに分け、それから皮をむいて泥を落とし下の硬い部分をある程度そぎ落として泥を落とす。これを彫刻刀のようなナイフで一つずつやっている。とても終わりそうもない。さらにこれからまた選別してニンニクの上の先もカットしないといけないし、ネットに向きをそろえて入れないといけない。とてもそんな事やってる時間の余裕はない。
ところで、土日はポテトチップスを買いに行く以外はひきこもっていたのですが、24時間テレビのマラソンをustreamという動画配信サイトでひたすら追っかけてる人がいてとても面白かったです。公式でもネットで中継すればいいのにね。
August 28, 2010
現況届
晴れ 暑い
ブログにコメントが来たのでやる気が復活しました。ありがとうございます。ごく少数の読者に熱心に読まれていてうれしいです。
会社の決算が終わり今週は3日外で仕事をする。その内2日はネギの草取りだった。背中や腰が痛くなる。昨日はキャベツの苗を機械で植える。機械でうまく植えられないものがちょくちょくあるのでそれを手で植えなおし、ダイアジノンなる農薬を手で撒き、水をやる。去年と同じ作業だ。違うのは「スミサンスイ」なる潅水チューブを買って使い始めた事か。
公務員試験は一次試験は合格した。それで面接の資料用にエントリーシートのようなものを書かないといけなくなった。「力を入れて取り組んだ事」を2つ書かないといけないのだがなかなか思いつかない。結局昔の職場で苦労した事を2つとも書いた。最近力入れてないという事に気が付く。
デイサービスは物件の候補を変更し、賃借から購入に変更したため借り入れが2000万円必要になる事が判明した。物件的には10名は十分いける広さで2階もある。辛いのは今住んでる家を担保に入れないといけない事だ。またこの家取られる事になるのだろうか・・・。借入額が増えるのは構わないがホームレスになるのは勘弁だ。
August 11, 2010
この頃の私。
曇り 暑い
7月末から決算のため毎日事務所で働いている。直射日光の強烈な暑さからしばし逃れることができてよかった。
デイサービスを開業するのに建物を借りるため空き家を見に行ったが普通の家でせまく感じた。これで10名+スタッフ3名位いたら息苦しいと思う。かといってなかなか良い空き家は見つからない。古い大きな家は大規模改修しないと使えないことが多い。
公務員試験は無事終了した。テストの出来は良かったのでこれで不合格ならしょうがないと思う。倍率70倍とかになってたので直前になって受験勉強する気がなえたが何とかなった。
ちなみに、日本農業技術検定3級なるものも先日受けました。こちらは確実に合格してる。自己採点では94点。過去問と全く同じものがいくつか出ててネタ切れなのか問題作成者のやる気がないのか。運転免許の試験みたいだった。
July 30, 2010
草取りから逃れる。
晴れのち曇り一時雨
7月末で決算になるので昨日今日と事務をしていた。久しぶりに草取りから開放されてエアコンの効いた部屋を満喫した。
デイサービス開業して3ヶ月で1000万くらいかかりそうだ。カネをどう調達するかだよなあ・・・。
July 20, 2010
そろそろ次の展開も・・・
晴れ とても暑い
朝7時出勤。スイカの収穫を2時間ほど行ったのち、白ネギに土をかける(中耕)仕事をする。これは自走式の管理機という小型耕運機みたいなので行うのだが、実は農業の仕事を1年やっているのだが今日がほぼ初めての操作だった。土に水が大量に含んでるところがあってはまりそうになりながらも昼まで行い、午後からも別のほ場で一人で管理機をかけていた。
大変暑い。疲れる。
これまでいくら残業しても一切給料も出ず頑張ってきたがどうやらその分の給料を出してもらう方向で交渉するようだ。ボーナスの話も一切出ないしせめて法律どおりの賃金は払ってもらいたいものである。
そんなこともあり、今、次の展開を考えている。
一つは公務員試験。
これまで何度もうけて落ちてきたけどまた挑戦しようとしている。ただ、今日はあまりに疲れて勉強できなかった。明日も管理機をかけさせられそうなので疲れてやる気を失うかもしれない。こんな毎日が嫌だ。
もう一つは、デイサービスを開業しようかと検討中だ。父に勧められたのだ。全くノウハウはない。ちょっとだけ様子を見たことがあるけど10年近く前のことだ。小規模なものからお金をなるべくかけずにはじめたい。これもどうなるかわからないけど。逆に借金地獄に落ちるかもしれない。
July 05, 2010
草取り、草取り。
曇り
草取り、そして草取り。ただひたすら草取りだ。1ヶ月くらい前に植えた白ネギに草が生えまくっているのだ。ゴーゴーサン細粒剤なる除草剤を撒いていたのだがほとんど効いていない。草がネギより大きくなっていて草を抜くとネギまで一緒に取れてしまう有様だ。草を取ったときに倒れたネギはまたまっすぐ立つように土を寄せてやらないといけない。
ああ、地獄(言い過ぎか)。ヤギを放したら食べてくれるのではなかろうか、などと同僚と話していたけどネギも食べちゃうんだろうか?
いずれにせよ、除草・いかに草をはやさないようにするかは農業のキモだ。草を放置した方が地温が上がらなくてよい、との説もあるが。
あと、最近スイカの収穫をはじめました。朝早く収穫しないといけなくて僕は一度しかしたことありません。1個ずつ運ぶので意外としんどくなかった(でも疲れる)です。
June 02, 2010
マカを飲んでみた。
晴れ 暑い
昨日、以前頼んでいたサプリの「マカ」と「マルチビタミン・ミネラル」が届いたので早速飲んだ。
今朝、5時に突然目がさめる。しかも目覚めがよい。まだ5時なので寝ていたいがなかなか寝付けない。
そして、マカのラベルにも書いてあったがリプロダクティブヘルス方面も効いているような感じがした。
今日は1日中外での作業でネギの苗を植えたり、歩き回って農薬を撒いたり、刈り取った草をソーキで集めたりと暑いのもあってとても大変だった。
が、なぜかまだ元気な感じがする。いつもならクタクタになってるが帰りの車の中でも生き生きとしていた。
「マカ」の効果に違いない!ただし、昨日はマルチビタミン・ミネラルとクレアチンとベータアラニンのサプリも飲んでいる。でもやはりマカだろう。マカを飲むと目覚めがよいと、このブログの読者から教えてもらっていたので朝5時の時点でマカのおかげだと実感した。本当に疲れない。「これは本当にサプリなのだろうか。もしかしてドーピングでは?」それくらい効いている。母にも勧めて飲んでもらった。明日どう言うか楽しみである。
May 29, 2010
疲労回復アイテムを斬る!
晴れ
今週は土日を休む事にした。黙っていると週休0日になるためだ。
ネギの収穫は5月13日で終わった。忙しく疲れるのでサプリメントで疲労回復を試み、クレアチンとベータアラニンを毎日摂取。結果、なんとなく疲れをひきずらなくなったような・・・。でも同じ作業してると体が慣れるというのもあるし・・・。
1ヶ月たち、サプリがなくなったので新たなものに手を出す事にした。熱心な読者さんから「マカ」を勧められ、「俺、精力増強させても使い道が・・・ウヘッ。」などと思っていたが、調べてみると疲労回復にも効果があるとのことで、マルチビタミン・ミネラルとともにBetterlife.comなるアメリカのサイトで購入。1週間経つがまだ手元には届いていない。本当はユーロ安なのでヨーロッパのサイトで買いたかったが調べるのが面倒なので$1=89円程度で我慢した。
May 21, 2010
日本労働界不適合者
晴れ
今週は毎日事務仕事をした。決算があったからだ。明日は農作業。労働基準法無視の仕事の仕方が嫌になってきた。なんでいい年した大人が労働基準法守れないかなあ?
やはり僕は日本の労働界不適合者なんだ。すなわち、「日本無理だから海外に行くお!」という事になり、お金ないのでバックパッカーとなり、聖地であるバンコク、カオサン通りに行き、暴動に巻き込まれ、ゲームオーバーです。
そんなのやだなー。
May 09, 2010
花が咲いたら価値がないんです。
晴れ
今日も仕事。休みは自分で申請しないと毎日働かされるシステムである。
結婚式の新郎の友人は今日香港に帰っていった。その時私はいつもどおりネギを運んでいた。
ブロッコリーもそうなのだが、ネギも花が少しでも咲いたら商品価値がなくなってしまう。丸いボンボンみたいなのが先端につくのだ。だからと言って食味がめちゃくちゃ落ちるとかそんな事はないと思う。食べられる。でも捨てられてるんだよなあ。今だったら3割くらいのネギに花が咲いてるからそれらは圃場に放置される。
また、細いネギも放置される。ある程度太くないと値段にならないからだ。これはもちろん食べられる。
こういうことの繰り返しで日本の食料供給は成り立っているんだなあ・・・。
最近、農業をする事自体よりもそういう流通を変える方に興味がある。そういえば、20歳くらいの女性が東京でそういう市場に出せない農作物を引き取ってジャムとかの加工食品にして売ってるらしい。そういう生き方もありだな。
April 30, 2010
お前だけがしんどいんじゃないと言われると落ち込みます。
晴れ
今週はほぼ毎日ネギ取りである。土日も祭日も出勤だ。毎日30分早出、残業は1時間半くらいある。
さすがに疲れる。クレアチンとベータアラニンを摂取して1週間になるがやはり疲れるものは疲れる。おまけに腰痛が再発し首も痛くなる。
腰が痛いのでネギのごみ捨てを代わってもらいたいと同僚に言うと
「みんながしんどいんだから」
と言われた。
以前にも同様なシーンで別の社員に同じ事を言われた事がある。
「仕事はしんどいものだ」
とも言われた。
どうも腑に落ちないのだ。「みんながしんどいのだから」の後に続く言葉は「お前だけが楽しようとするな!」だと思われる。
そうやって怪我をしたりすごく疲れたりする人が出る事についてはなんとも思わないのか、それともお得意の「自己責任」ってやつでザマミロってことなのか。
僕だったら「じゃあ、手伝いましょうか?」って言うと思うんだけど。
「仕事はしんどいものだ。」の後に続く言葉は「だから辛いの我慢しろ」と思われる。そうじゃなくて、どうやったらしんどくないものにできるか、協力して楽な作業にしていくかって事だと思う。
なんでこんな事言うんだろう?ネギを運ぶトラックの中で考えていたら日本人は相互扶助の社会でその裏面として自己中心的なんだろうと思った。つまり、相手に助けられたらその相手をいずれは助けないといけないのだ。そしてこの助ける内容は助けられたものと同一のものでなくてはならないという不文律があるようだ。つまり、葬式があったら近所でお手伝いしましょうとかそういう精神はありで、体力のないものがあるものに助けを求めるのは無しなのである。葬式はどこの家でもちょくちょくあるけれど体力のないものは体力のあるものに代わって手伝う事が難しいからである。
つまり、見返りがないと助けたくないのだ。無償の愛というキリスト教的考え方はない。
日本に相互扶助精神がなくなったら残るのはジコチューの精神、つまり「自己責任」と言って強者が弱者を見捨てる事が正当化、もしくは賞賛される社会になるのではないかと思う。というか、もうそうなっているか・・・。
April 22, 2010
雨の日はスイカ。そしてロスからの助っ人。
雨
ここ3日雨が降っているのでネギは収穫していない。その代わり、昨日と今日はスイカの制枝と、つる引きを行った。
制枝とはスイカのつるの先についてる毛のついたふわふわしたのを4本残してあとは取ってしまう。おしべや雌しべも取ってしまう。
つる引きはトンネルという這って入るビニールハウスの小さなやつの中で、どんどん伸びていくつるをトンネル内に収めるためにつるを円形に置いて、先についてるふわふわしたのを4本並べるような形にしておいて置く。つるはどんどん伸びていくので今後も時々つるを引っ張る必要がある。
スイカの作業は背の高くないトンネル内で座って行うので腰に負担がかかる。農業は押しなべて中腰作業だった腰に負担がかかる事ばかりだ。
ただ、腰痛と肩甲骨の痛みはかなり引いてきた。しかも今日、先週頼んだクレアチンとベータアラニンなるサプリメントがロサンゼルスから届いた。先ほど早速飲み、早くも疲れが取れた気分になる。これでやり通せるような気がする。
追伸。最近よく読者の方からメールやskype、コメントをいただいてましてとてもうれしいです。またお暇なときはお願いします。いつでも歓迎です。
April 17, 2010
筋肉疲労に栄養補給
晴れ
土日関係なしにひたすら白ネギを引っこ抜かされそうになるので今日はとりあえず休んだ。中腰で引っ張るので腰が痛くなる。また肩甲骨の筋肉も痛い。対策として膝をついて抜いているが今度は膝に打ち身が2ヶ所出来た。また、ねぎを運ぶのも重労働だ。さらに、ネギを共選場に持っていくのだが捨てられる大量の皮を堆肥製造場所まで運ばないといけない。これが非常に重い。1袋20kgくらい入っててこれを50個ほど積みおろししないといけない。
そんなわけで非常に疲れるので疲労回復方法を調べると、鳥の胸肉が疲労回復によいとの事だ。
栄養ドリンクとして商品化されているが高いので自分で鶏肉のスープを作っていた。が、作る暇もないくらい忙しいので今度はより安いサプリメントを探し、ベータアラニンとクレアチンなるものを
i-herbなるサイトで購入した。効果が楽しみだ。ちなみに購入時にこのクーポンコードを入れると5ドル割引され、かつ私も潤うかもしれないので使ってやってください。
KAZ848
April 13, 2010
白ネギを抜く
曇り後雨
久しぶりに新展開。今日から白ネギを収穫することになった。8月はじめに植えて収穫までやっときた。
春ネギのせいかネギがやわらかくすべるので引っ張りにくいことがある。収穫したネギの大部分は共選場というところに持っていき、泥を取って、いろいろして箱詰め、出荷までをお願いする。一部は作業場に持って帰り、そのいろいろな作業を自分たちで行う。
肩甲骨や腰が痛いのでこれから約1ヶ月この作業を続けれるか多少不安だ。
April 08, 2010
疲れる。
晴れ
今週は毎日スイカに関わる作業をしている。ハウスの小さい版のトンネルというものを作ったり、苗を植えたり、苗に栄養を行き渡らせるために先端の芽を摘む作業や、通路にわらを敷いたりする。
腰を痛めてからそれをかばうせいか背中まで痛くなってきて疲れているので今日は仕事を休んでしまった。その代わり、家の庭のブロッコリーを久しぶりに見ると、もう完全に花が咲いており、菜の花のような状況であった。失敗なわけだが、よく考えると店に売ってあるようなこんもりしたのは栄養のやりすぎでないかとも思う。フォアグラのようなものではないか?耕して植えて最初2・3回EM菌の液体をかけただけではこんなもんだろうなあ。とにかく、土壌の栄養(肥料)が大事であることがわかっただけでもよしとするか。
March 30, 2010
腰を痛める
晴れ
3月26日にスイカのうねの通路にたまった水を出すために、ほ場の端っこにスコップで水路を掘ったのだがその作業が元で腰が痛くなった。27日も同じ作業をして、「なんか痛いな」と思いつつ作業をしたのだが、その夜、仰向けに寝るのも痛く、寝返りすれば激痛が走り目がさめ、固まったまま一夜を過ごした。
28日は休みだったが結局どこにも行かなかった。というか行く気が失せた。何をしてもしなくても痛むのだから。
29日、会社を休み、整骨院に行く。が、よくならない。
30日、また会社を休み今度は整形外科に行く。労災扱いで健康保険使えないのではと思ったが大丈夫だった。レントゲンを撮ったが結局シップと痛み止めの飲み薬と腰痛体操の仕方がかかれた紙をもらっただけであった。これで合計3000円とは。
寝返りすると痛いのでよく眠れた感じがしないので昼寝をする。やる気も急速にダウンしている。しかしながら、昼寝後は割とよくなってきた。
しかも、母から温泉の無料券をもらったので急遽湯治ということで行ったら泉質もぬめっとしたいい感じで、浴室もガラス張りで池が見えるようになっており景色も素晴らしかった。腰痛もよくなった気がする。
今日の午前中、病院に行った後は「もう農作業できないかもしれない。そのときのために税理士資格の勉強でもはじめようか」と本屋に行ったりしたが大丈夫かもしれない。明日、作業してみないとわからないが。
March 23, 2010
有機ブロッコリー栽培の結果が出た。
雨
先週金曜日はニンニクを植えている畝の通路に除草剤を散布した。畝に植わってるニンニクにかからないように大きなプラカードみたいなついたてをガードレールのように立て、その間に動墳で撒いたのだが、このついたてを置く作業がかなり疲れた。後ろ向きに歩くし板も風に当たって重い。腰も痛くなる。もっと効率的な作業の仕方をするべきだった。背中に背負う動墳だとちょうど通路の幅にかかるのでついたてを置く必要がなかった。
家に植えていたブロッコリーが今ごろになって収穫時期を迎えた。かなり小さいがもう花が咲きかけている。これでは市場に出せるレベルじゃない。無農薬、有機栽培だったが失敗だ。
原因は肥料不足だと思う。かなり昔にコンポストで作った堆肥少々とEM菌で作った液肥?を与えただけだったので栄養不足だったのだ。葉っぱは結構虫に食べられていたが本体には影響なかった。ブロッコリーの花らいは地面に着いてないため虫や病気が比較的着きにくいので無農薬でも何とかなるようだ。キャベツはそうはいかない。地面に接しているからだ。
母は、ブロッコリーをもう収穫して堆肥をやれと言っていた。まだ大きくなってないブロッコリーを諦めるのは辛い。次は何作ろう?
February 21, 2010
アンチ市場原理主義!
仕事をしてるうちにどういった農業をしていけばよいかという事が少しずつ頭に浮かんできた。正直に言うと、今の農業法人を反面教師としているのだが。
すなわち、小面積、多品目、そして、これが最も重要と思っているのだが、コモディティを作らない、という事だ。これで少ない売上で利益率の高いものを作りたい。コモディティ、つまり、市場で取引される作物は作らない。具体的にはハーブとか地元だけで食べられてる在来品種の野菜とかそういうものを作りたい。
コモディティを作ると海外と同じ土俵で競争しないといけなくなる。そうなると値段で太刀打ちできるはずがない。でも、本当は海外のものと日本のものは違うはずなんです。農薬・化学肥料の使い方、栽培方法、品種も違うでしょう。そこをもっと際立たせたい。あるいは、作物を加工して付加価値をつけて売り出す。加工すればそれは市場取引されない。たとえば、ニンニクから健康食品を作るとか。
市場出荷は他にもまずいことがたくさんある。売値を自分で決められず、市況が安くても売らない、という方法が取りにくい(どんどん育っていくから)。出荷するためには農協指定の印刷されたダンボールを買わないといけない。これは他の会社から購入することが出来ずダンボール会社も値下げしようとするはずもない。
市場に出すと全農やら農協やら市場やら運賃やらいろんな名目で手数料が引かれてしまう。この合計は売上の30%弱。当然この手数料には競争原理が働かないので安くならない。
苗も肥料も農薬も出荷資材も出荷手数料も農協以外の選択肢がないのだからコストダウンの余地がほとんどない。かつ売値も自分で決められず需要と供給で値段が決められてしまう。正直、他の産地が大雪とか台風とか災害にあったほうが値段が上がって好都合なのだ。そんな人の不幸を期待しないといけなくなるのもよろしくない。
こんな環境に大部分の農家があるのだから農業が儲からないってのも納得だと思う。
日本の農業はコモディティの生産はほどほどにすればいいのだ。そういうのは安く作れる海外に任せておけばいい。それを輸入すればいいことだ。小麦みたいに。
種を自家採取できる品種、在来種で無農薬の作物を作ってみたい。無農薬で作っても種子が通常は消毒されていて無農薬にならないのだ。
February 20, 2010
スイカ生産準備
晴れ
今日は休日出勤。明日は日曜だが出勤。決算と今年度の計画を説明する資料の作成をずっとしていて農作業はほとんどしていない。
昨日から本格的にスイカのマルチ張り及びトンネル作りが始まった。マルチというビニールで土を覆い地温を確保し、超小型ビニールハウスみたいな人間が中腰で入れる程度の高さのトンネルを作りその中でスイカを作る。このトンネルはスイカを収穫し終わると解体し、裏作としてキャベツやブロッコリーを作り、またトンネルを作る。
失われた20万復帰運動は9万5千円くらいのところで今週に入り止まってしまった。事務仕事ばかりしてるせいか夜更かし気味だし精神的にも意欲が落ちていて落ち着かない。プレステ2のゲームにはまってしまう。
January 28, 2010
決算期末で忙しい。
曇り
1日中ブロッコリーの収穫を行う。昨日はキャベツの収穫・出荷で1時間残業。1月末が決算だから売上を増やそうと躍起になっているのだ。
以前、失われた20万と書いたように家に帰ってからここ2週間ネット仕事をしているのだが、今日は疲れていて夕ご飯も消化できておらず気分も優れない。それでも意地で1時間半行う。日中の仕事をしてるときから今日はネット仕事頑張ろうと思っているのだ。
ブロッコリーもキャベツも全体的によく出来ていたが、一部でブロッコリーのつぼみに花が咲いたり細菌で真っ黒になったりしてだめになったものもあった。キャベツも一部葉っぱが病気になっている物があった。
結果、見込みより売上が減ってそうで無くても赤字なのにさらに拡大することなり、しかもブロッコリーとキャベツは1月中にすべて収穫するつもりだったのに間に合わないということで焦っているようだ。
現状、すべて農協に出荷しているがこれで経営が成り立つのか、まあ頑張るけど注目だ。やはり自分で売り先を見つけないといけないと思うんだけどなあ。
January 21, 2010
久しぶりに教室で寝る。
雨
今日も農業大学校で講義を受ける。この講義は一般にも開放されており試しに行ってみたのだ。受講料は3時間で250円。
学生よりも聴講生のほうが人数が多かった。合計で25人くらいか。学生は自前のスリッパだが聴講生は学校のスリッパを着用しているので判別がつく。
講義自体は勉強になったが教室が生暖かく湿度も高く眠い空気が漂っており僕も少し寝てしまった。お金払ってるのにもったいないと思っていても寝てしまう、そんな空気だった。学生のほうは半数くらい寝ていた。
病害虫は雨が降り湿度が高いとよく発生すると習ったが教室内は眠り病が発生しやすい環境にあった。
January 20, 2010
アイガモ有機農業の話を聞く。
晴れ 暖かい。
仕事を休み、農業大学校にお話を聞きに行った。米、合鴨、あぜにいちじく、どじょうが取れてウマー。ということらしい。彼は5人子供がいるということでそれだけで彼の所得状況の良好さがうかがえた。また、彼はアジア各地に講演や普及に行っており、楽しそうだった。
僕は米つくり興味ないけど面白いなあとは思った。でもこの人も無農薬はじめて10年間は草取りは大変だし米も出来ず大変だったらしい。無農薬農業やる人はいつもこういう苦労を味わわなくてはいけないようだ。
販売価格の20%弱しか農家の手取りはないのだから流通は自分でやるのがよいとの事だった。20%の部分で皆勝負している。残り80%を工夫すべきだとの事だった。おっしゃる通りだ。
やっぱり単一作物だけ作ってるのはよくない。不自然だ。でも、慣行農法だと使っていい農薬が作物ごとに決められているので同じ畑に違う作物を植えることは出来ないんだよ。農薬が違うから。安全を確保するつもりがますます不自然な形にしてる。
January 14, 2010
白ネギ研修に行く。
2010/01/14
晴れ 朝凍る
中国ネタはまだ書きたい事があるのですが日記に戻ります。
他の農業法人に白ネギの出荷調整作業の研修に行った。ここは10人くらい作業員がいて皮むき、根、葉きり、ある程度の選別まではベルトコンベア―の機械化がされている。根は赤いレーザーでカットされ、泥といらない葉っぱはものすごい勢いででてくる風によって吸い込まれ、その後機械が重さで選果をする。
それからネギの親葉が外側になるようにしてテープで2ヶ所止める。これも機械だ。その後親葉を外側に向け、白い部分と葉の部分の高さが同じくらいのネギを並べてダンボールの穴からきれいに見えるようにして箱詰めする。
根切りは単にネギをカットする位置に並べるだけなので楽だ。強力な風で飛ばす皮むきはちょっと慣れが必要。それと選果部分までは流れ作業になっていて自分のペースで休むことが許されない感じになっておりつらい。
テープで結束は一番苦手だ。ペダルを踏むとホッチキスの要領で電気仕掛けで結束するのだがそれがネギの上に落ちてくるとき手をはさまれそうになる。現に手袋がはさまれたし手に何度も軽くあたった。ヒヤリ・ハット報告が必要なら今日で何枚もの報告書を書かないといけない。この機械自体も安全の配慮が不足してる気がする。農業は作業中の事故が多い。ほとんどが農業機械での事故だ。全般的に安全配慮が欠けていると思う。設計的にも現場でも。
箱詰めも並べ方が細かく決まっているので面倒だ。
結局、
5年前農業大学校で研修したときと同じような感想になるのだが、「誰のための調整作業なんだろう?」市場で買い付ける人へのアピールなんだろうがそこまでする必要あるか?と思う。泥とって一定の長さに切って結束もせず箱詰めすればいいのではないか。葉っぱの枚数が2枚だと半額とか、細いと安いとかそういうの無視して一定の重さで出荷すればよいということになればどんなに楽だろう。この面倒な作業のせいで研修先の会社はこんな大規模な機械まで導入する始末である。
作業していて、「山崎パン工場勤務、白ネギ担当。嗚呼、単純作業のおでましだ。黄色いジャムパンがせめてくる。キュウリは2枚だって言ってるだろ。」などと
鳥肌実のスピーチを思い出してしまう。飽きる。面白くない。
やっぱり僕はいろんな作物を少しずつ作って直売所で売るのが似合ってるんだろうな。飽きっぽいもの。
December 09, 2009
海外行きてー!
曇り
これまで仕事をしすぎたので長期休暇を取って海外に行こうかと思ってます。オーストラリアに行って大陸縦断列車ザ・ガンにのってダーウィンからアデレードまで行こうかと思って調べたけど割と高そう。ならばレンタカーで、と思って調べたらかなり前に「水曜どうでしょう」なる番組で同じ事が行われていたようだ。4日でエアーズロックも旅行したらしい。VTR見てみたい。
オーストラリアは燃油サーチャージが高いので香港にするか・・・。でも香港にいる友達が結婚しちゃったから泊まらせてもらえないかな・・・、とかいろいろ考えるのですが、上司に休暇を申し出たところ、
「携帯電話で連絡が取れること。28日の大掃除には出てほしい。」
大掃除のために休暇の途中で帰国したくない!
November 24, 2009
寒くなりました。
曇り
今朝、ブロッコリーを収穫すると凍っていた。凍っているものを触って取るのだから手が冷たくなるのももっともだと思った。
最近の僕の服装。毛糸の帽子、ネックウォーマー、ビニールの防寒手袋、その下にビニールの使い捨て手袋もはいて手がぬれるのをガード。厚手すぎてブロッコリーが握りにくい。タイツ着用。カッパを着用しているが下手すると1日で破れる。今も両足の内側が裂けているが買うのももったいないのでカッパの上にヤッケという薄手のビニールズボン(防水でない)を履く。
足は長靴。毛糸の靴敷きを入れ、厚手の靴下、その上にオーバーソックスなる厚手の防寒用靴下みたいなのを履く。長靴がきつくなってスキーかスノボのブーツを履いてるような気分になる。
これくらいしないと、というかこれくらいしても足や手がしもやけになる。手がしもやけになるのは初めてのことだ。
「母ちゃんが夜なべをして、てぶく〜ろ編んでくれた〜♪」
そんな気分だ。
「せめてラジオ聞かせたい〜♪」
泣ける。
November 11, 2009
1日中仕事。
雨 風強い
ただひたすら朝6時からブロッコリーを収穫、調製(箱に詰める長さにカットとか)または決算処理、時にキャベツも収穫、調製をして家に帰るのが18時、19時、20時の日々だ。何も書くネタも思い浮かばないし意欲もない。
読書も放送大学の講義を見ることもしなくなった。働きすぎると確実にバカになっていく。ヤダヤダ。
ニンニクの種も植えていたが他の人が植え終えたようだ。
November 05, 2009
俺は毎朝BBH
夜明け前からひたすら大きなブロッコリーを狙い収穫し続ける。、市場に出荷出来るかどうかは気にしない。なぜなら大きなブロッコリーは近所の人にあげると確実に喜ばれるからだ。
それこそがBig Broccoli Hunter (BBH )
November 01, 2009
調製
雨
会社で作ったキャベツとブロッコリーの規格外を家に持って帰って食べている。昼は自分でブロッコリーをゆでて食べてみた。
「う〜ん、普通?」
スーパーで売ってるのより絶対新鮮だし質もいいんだけどな。
農作物を収穫すると「調製」という作業を必ずやります。泥をふいたり葉っぱや茎を切って美しく見えるようにしたり。ブロッコリーは一定の長さに茎をカットし、葉っぱは5枚程度残してあとはカット。カットした跡は5mm程度残す。実の部分に泥がついていたら洗って落とし、色合いが均一か、大きさはどうか、花は咲いていないか(少しでも咲いていれば市場に出荷できない)確認し、箱に入れていく。
ブロッコリーはこれでも楽なほうである。キャベツなんか少しでも虫に食われていたらもう出荷できない。葉っぱをむく程度も決まっていてそれを超えるとランクが下がり、最終的には売れなくなる。そんなのが結構出るから畑で収穫する段階で慣れてくるとその場で捨てて包丁で十文字にカットしてしまう。
キャベツの出荷基準は厳しすぎて僕にはとても着いていけない。背が高いのもダメ、軽いのもダメ。葉っぱの色が薄くてもダメ。一番外の葉がちょっと外向き反っていないとダメ。まったく食べるのに関係ない。
そういや以前も同じ事書いたなあ・・・。あれから5年。まったく成長していない。
October 24, 2009
朝から晩まで。
晴れ
木曜日から朝6時からブロッコリーの収穫をするようになった。薄暗い中を歩いて刈り取っていく。6年前にオーストラリアのバンダバーグでズッキーニの収穫をしていたことを思い起こさせる。あれも朝が早かった。今との違いはオーストラリアは11時くらいで仕事終わっていたが今は17時30分まで仕事させられることだ。きつい。しかも毎晩悪夢を見るようになった。土曜だが今日も6時から仕事だった。
収穫自体は楽しいのだが労働強化と同僚から怒られるので仕事自体は楽しくない。やはり自分は会社には向いていない。独立したいが採算を取ることがすごく難しそうだ。半端なく儲からない。
October 16, 2009
精神衛生によい農業
晴れ
今週から新展開でニンニクを植えていたが昨日今日とブロッコリーとキャベツの農薬散布に回される。1日1ha以上回る作業だ。疲れる。
家に帰り夕食後疲れて居間で寝ていたら母に、「アンタ、健康だねえ。
」と言われる。確かに。手が荒れるとか腰が痛くなるとかあるけど毎日からだを動かしてるからそうかも。少なくとも精神的には安定している。低賃金でも健康なのはいいね。
October 14, 2009
ニンニク植えるに試行錯誤。
曇り午後より雨
今日もニンニクをひたすら手で植える。棒で突いて土に穴をあける作業と種を入れて土をかぶせる作業とに分けているのだが穴あけ作業のほうが体力的にきつい。棒の長さが短い、マルチを張ったうねには入ることができないのでうねの間の通路からうねの真ん中あたりを突かないといけないので腰が曲がるし体重がかからない等の原因が考えられる。
対策として棒で突くのをやめて手の親指で穴をあけてみるが地面に這いつくばるような形になり長い距離をするのはつらい。両手に棒を1つずつ持ち突いていったり、うねの上に片足だけ軽くのせて体重がかかりやすくしてみたりといろいろ工夫するのだがこれといったものがうまくいかない。いっそのこと穴あけ作業は無しで親指で開けて、植え、開けて植えの繰り返しにしたらよいのではとも思うが親指で突く長さはちょっと短い。また指で開けるのも多少しんどい。
試行錯誤の繰り返しだ。農業って要領をよくすることが大切だなあとしみじみ思う。QC活動しないと。「カイゼン」だ。でも会社のためにそんな知恵を絞るのはやだなあ。
参考画像(他のサイトから取ってきました)。
October 13, 2009
さあ、ニンニクを植える作業に戻るんだ。
曇り晴れ一時小雨
今週から新展開である。昨日、ニンニクを植えるためのマルチ(ビニール)を張り、今日はそこにニンニクをひとつずつ手で植えていった。マルチは黒色で穴があいてあり、そこに地面に穴をあけてニンニクをひとつ入れ、土をかぶせる。この作業をひたすら行う。穴をあけるために棒でつついていく作業を続けると腰が痛くなるし種を植えるのもしゃがみこむので足が痛くなる。昨日、クワを使ってマルチ張りをしていたのもあって疲れがたまる。また単純作業のお出ましである。何か地球に有用なことを考えたい(そんなネタないけど)。
October 11, 2009
EM菌投入!
晴れ
会社でブロッコリーを作っているけど家でも少しだけ作ってます。台風でも苗に影響なく一部葉っぱが虫に食べられてるけど順調だ。雑草も生えていない。
今日は先週岡山でもらったEM菌を米ぬかと水と混ぜ合わせ、3日風呂で温めて発酵させた汁を約500倍に薄めたものを液肥としてブロッコリーに投入した。これで肥料になるとは思わないけど(だってチッソ、リン酸、カリとかなさそう)肥料をほぼ入れてない状態では心もとないので。対象群としてEM菌をかけずにおくブロッコリーもあればよかったなあ。そんなに苗の本数ないけど。
October 06, 2009
地下足袋初陣
曇り
午前中は白ネギの周りに生えた草を三角ホー(草を削るクワ)や手で取り除く。午後はいろんなほ場の周りを草刈機で草刈り。
草取りでは通販で手に入れた地下足袋(チャック付き)を使用。底が薄いのですぐ足の裏が痛くなる。家に帰って早速ホームセンターで中敷きを注文した。
October 01, 2009
さすがに飽きてきた・・・
晴れ
ほぼ一日中ブロッコリーに農薬を撒きつづける。病気にならないように殺菌剤、虫に食べられないように殺虫剤、ブロッコリーの葉の表面についてるロウ状物質を溶かして農薬が効きやすくするための展着剤を水で溶かしたものを混ぜて撒く。
最後に、カラスから作物を守るため棒に釣り糸を張り、ほ場の周りに張り巡らす。回りもこうしてるほ場が多いがこんなんでカラスがよけられるのだろうか?あいつらはかなり頭がいいぞ。
September 29, 2009
黙々とニンニクを割りつづける男
小雨
一日中倉庫でニンニクを分ける作業。毎日そればかりで思索にふけるネタもなくなりただひたすら無言でニンニクを割りつづける。よくないのはお尻の方に緑色のカビが生えてやわらかくなっていたり全体に茶色いカビが生えていたりする。
割って一片にした種を消毒液に漬け、手で芽の出るほうを上にして植えていく。面倒だろうなあ。ただ、植えてからは雑草を取るくらいでそれほど手間はかからないらしいけど。
家に植えたブロッコリーは雨が降っていたせいかまっすぐに立ち順調である。肥料分がないのを母が心配していた。確かにそうだ。何年か前に作ったコンポスト肥料少々では足らないだろう。完熟堆肥買ってくるか。
ちなみに堆肥はゆっくりと長く栄養が持ち、化学肥料はすぐに効きすぐに無くなる。化学肥料は点滴みたいなものだと思う。堆肥は普段の食事だ。点滴がメインになるような肥料のやり方は不適切だと思う。
September 28, 2009
ひとりでできた。
曇り
一日中支払いのため伝票を書いたり伺いを書いたりして過ごす。作業が単調になってきたので自分の庭の話をしよう。
軽自動車一台分の庭に26日ブロッコリーの苗を植えた。会社からあまったのをもらってきたのである。まず、草ボーボーだったので鍬で耕す。トラクターなら草がまったくなくなって土だけにするくらいまですくのだが面倒なので適当にやめる。草は適当に脇に置いておいた。
栄養分がほしいのでコンポストの中に入っていた土(堆肥?)を庭に入れて鍬で耕す。この土はやわらかかった。
畝を作ろうかと思ったがこれも面倒なのでやめる。管理機という機械があれば簡単に作れるのだが。
そして苗を手で植える。機械で植えないから補植しなくてよい。その後ホースで水遣り。通常ならじょうろとか作物にやさしいのを使うのだが面倒なのでホースの先には何もつけない。
以上。1時間弱だったろうか。耕すのは面倒だったが一人で苗が植えれた。27日の夕方にも水を撒いておいた。今日(28日)は雨が降る予想だったので撒いていない(夜に雨が少し降っている)。
病気や虫が気になるがこれはコンパニオンプランツを植えることで解消しようと考えている。コンパニオンプランツとは一緒に植えることで病気とかを抑えられるという植え合わせのよい植物、といったところか。でも、何を植え合わせたらよいかまだ調べていない。普通の農業ならひとつのほ場にはひとつの作物しか植えない。これは不自然だ。
なるべく労力、エネルギーを投入しないで作物を作る方法を自分の庭では実践していきたい(単に楽したいだけ)。
September 25, 2009
作業中はラジオでしょ!
晴れ
今日も一日中ニンニクを一個ずつ分ける作業をする。体力仕事じゃないので最近夜遅くまでパソコンでゲームをしてしまう。
作業中はラジオが聞きたいと思いいつもNHKをつけているのだが、今日は昼の歌謡ショー番組で女性演歌歌手が出演していた。そしてなぜかやたら周りの声援が大きいのである。大人の男性が「待ってました!」とかいろいろ声をかけていてこの場を盛り上げようと必死になっていた。僕は俄然、この歌手とそのファンに興味を持ち聞いていたのだがその歌手の年齢は24歳くらいとの事だった。
これまでアイドル歌手やアニメ声優のファンというのは目にしてきた。「フォー、フォフォー!」とか奇声を発するやつ。
(例)
しかし、この演歌歌手のファンは従来の演歌ファンが発するような歌う前の前奏中に声をかけるという歌舞伎スタイルに徹していた。明らかにアイドルオタクとは違う客層(アイドルオタクは歌ってる最中に奇声を発する)。中年だろうか?しかし、24歳という年齢なのだからファンも同年代ということも考えられる。あるいはやはりファンは中年で、若いのに演歌を歌ってる女性がいるということで(大してかわいくはないのだが)応援している、ということなのだろうか?
と、どうでもいいことに思いをはせて過ごした。
今、調べてみたら森山愛子という人で結構かわいかった。歌もうまいです。
September 24, 2009
なぜ草が特定の場所に集中して生えるのか?
晴れ 暑い
昨日同様、ほぼ1日中ニンニクを1片に分ける作業をする。あと草取り。草はある一定の場所に集中的に同じ種類のが生えていることが多い。おそらく、トラクター等でこううん(なぜか変換できない)すると草の種がばらまかれるためにこんなことになるのではないかと思う。
でも、この畑はもともと2mくらいの草で一面覆われており、4・5回くらいかけてトラクターや超大型草刈車が走り回ってやっと畑としてのていをなしたものだ。
どうすれば草が生えにくいか、要検討だ。
September 23, 2009
ニンニクを分割して手の皮むける。
曇り
朝から体がだるく咳がでるが出勤する。
一日中ニンニクをひとつずつに分ける作業をする。
ゴム手袋をつけてしているのだが手が痛くなる。おまけに手の皮もむける。もともと手荒れがひどいのですぐ悪くなる。
基本的に体力仕事嫌いだし手も荒れている。農業に向いてないのですがそれでもやってみます。
September 21, 2009
ここは本筋に帰り・・・
晴れ 微熱、体だるい
午前中は寝ていた。午後はセガサターンをして気を紛らわせる。
明日は仕事休もう。「忘れないで仕事よりも大切なものがある。」この本筋に帰ろう。そもそも祝日に仕事させるのがおかしい。
September 18, 2009
草取り修行
晴れ
ネギの周りに生えている雑草を抜く。以前にトラクターをかけて草抜きをしたのにもかかわらずネギの高さを超えて大量に草が生えている。雑草ってすごいな、と感激しつつ手で草を取っていく。
草取りをし続けていくとなんだか気分が落ち着く。いろいろなことを考えながら作業ができる。しかも終わったら見た目もすっきりして気分がよい。これは苗植えや肥料まきでは得られない感覚だ。ばりばり働くサラリーマンが土日は庭いじりするというのもわかる気がする。
それにしてもしんどかった。今週一番疲れた。でも、僕は草取りが好きです。
September 17, 2009
ドリフターズ(農薬が隣のほ場に飛散すること)
晴れ
1日中ブロッコリーとキャベツの農薬を散布。その後ニンニクを小片に分ける作業。連休中もひたすらニンニクをばらす作業らしい。
キャベツ・ブロッコリーの苗植えは昨日ですべて終わった。はじめに植えたものはもうかなり大きくなっている。ネギは中耕(土寄せして白い部分を作っていく&草抑え)と草取り、肥料まき。
September 16, 2009
定植機を初めて使う。
曇り
午前中はブロッコリーの苗植え。恥ずかしながらはじめて定植機という機械を使って植えた。エンジンがついてて機械が自分で動いてくれるのだが列をまっすぐにするために手である程度支えてやらないといけなかったり、方向転換させたり、苗がなくなれば機械に乗せたりと人力部分も多く半日でかなり疲れた。ほかの人は簡単そうにやってるけどこれは自動車を運転するようなものだ。慣れてないといろんなところに神経や力を使いすぎて疲れる。
午後からは社会保険説明会に出席。そこで驚愕の事実が!(続く)
September 15, 2009
農業はゲームだ。
曇り
キャベツ・ブロッコリーの農薬を1日中撒く。虫に食べられないようにするためだったり雑草が生えないようにするためだったり。それによって農薬の種類が違う。サングラス・帽子・マスク・ヤッケ着用で行う。
農業ってゲームっぽいと感じる。作物を育てるゲームだ。邪魔者として虫が出てきたりモグラが苗を食べたりライバルの雑草君がしつこく生えてきたり。それをディフェンスしより多く、いい品質の作物を作ったら勝ち、みたいな。育成シミュレーション?いや、実際にしてるからシミュレーションじゃないか。
September 14, 2009
1日事務をした。
曇り
一日中事務をして過ごす。今週から月曜は事務をする日になったようだ。新しくできた会社なので、どう処理してよいものか試行錯誤だ。
新たにニンニクを植えることになり、倉庫には大量のニンニクが箱に入っている。これを手で分けていかないといけない。6つくらいついてるのを1つずつ取っていってそれを植えるのだ。その係に任命されている。これから臭くなるだろうなあ。手の爪ににおいが染み込んだりして。
September 12, 2009
休みは安息日
雨
せっかくの休みだというのに朝から雨である。しかも体がだるい。仕事で疲れてるのと昨日職場の外で焼肉をしたからだ。そんなわけで家から出たのはセガサターン用のボタン電池を買いに出かけたくらいだった。そのサターンをするのにも時間がかかって結局やれなかった。
図書館からたくさん本借りてるのに読む気が起こらない。岩盤浴か酸素カプセルでもやりに行こうとも思ったがだるくていけれない。風呂に入ったら多少楽になったのでネット仕事を20分だけする。やはり、疲れすぎは人を馬鹿にさせる。嫌だよー。