９月３０日 音楽の秋

今日で９月も終わりですね（･∀･)
スタッフは月末の棚卸に追われている今日この頃、有楽町マルイ３階skewのまっきーです

最近skewでは新しい音楽をかけています
東條店長の指令でアマゾンでＣＤを購入。
skewの近くのローソンでの受け取りにしました。
すると店長は「なぁマッキーあれいつ届くん？」「ローソン俺受け取りに行ったらあかんの？」「skewに届けてもらうことはできんの？」と、届くまでめっちゃわくわくそわそわしてまるで遠足の前の日の子供のようでした笑

そして届いたＣＤはこちら。

ＤＬＧ（ダークラテングルーヴ）というラテンサルサの３人組。
けっこう前のなんですが、ラテンにヒップホップなどのアレンジを加えた現代でもめっちゃオシャレでイケてるサウンドです。
もう廃盤になってるそうなので聴きたい方はぜひskewへ！

そんな素敵な音楽を聴きながら、本日のランチはこちら。


どどん。
さつま香潤鶏のポワレ　ハーブオイルソース（900円）
ボリューミーなお肉とつやつやしたお野菜がめっちゃ食欲をそそります
ソースはすっきりハーブとあっさり塩味で、ものすごく自然に体内に入っていきます。
疲れた体に嬉しい癒しの一品。
香りがとても華やか


パスタです
オイルサーディンとジャガイモのトマトソース　エストラゴンの香り（1000円）

オイルサーディン（イワシのオイル漬け）もじゃがいももほろほろと口の中で崩れてゆきます。
トマトソースとの一体感！！ＤＬＧのサウンドのようです！！
エストラゴンというハーブが効いていてパンチのある一皿です。
一風変わったトマトソースパスタ、いかがですか？？

それではみなさん今月もありがとうございました。
また来月もよろしくお願いします(*･ω･)ノ

９月２９日（木） 風水は信じる？

おはようございます！

有楽町３階Ｓｋｅｗスタッフの堀江です.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

最近あまりよく眠れていなかったので
半信半疑で枕の位置を変えてみました！

なんと北枕に！

北枕は縁起が悪いと教えられ育ってきたのですが（無宗教です）

風水的に北は頭寒足熱（足が南）で安眠できるらしいとのこと

そして今日、目覚めてびっくり！！

ほんとうにスッキリ起きれました！！笑

ちなみに姉もやったらしく感動したと朝メールが！笑

風水あなどれません（・∀・）

ではでは・・・


本日のランチ　￥９００

ハーブ三元豚のポワレ　トマトクリームソースとマスタードソース



色味が変わらない程度に入ったクリームがポイント！
マスタードとトマトの酸味を和らげるほか、お肉によく絡みます♪
きのこもおイモも一度に味わえて秋満載ですね（´∀｀*)

日替わりパスタランチ　￥１０００

ホタテ貝ときのこのペペロンチーノ　生のり風味



女子ってきのこ好きですよね！笑
これでもかってくらいたくさん入ってます
そして磯の香りが口いっぱいに広がります（´∀｀*)
わたしの今日のおすすめランチに決定～♪


ランチデザートはプラス￥３００で

栗とショコラのムースまたは紅茶シフォン
どちらかお選びいただけます♪

お待ちしております(*･ω･)ノ

９月２８日 ポンチョを新調

有楽町マルイ3階skewまっきーです、おはようございます
日に日に外の風が冷たくなってゆきますね。
ディナーの営業を終えて外に出ると肌寒く、あぁつい２週間くらい前はあんなに暑かったのに夏もついに終わりかぁ・・・と切なさを感じます。
まぁ朝慌てて半袖で家を飛び出したせいってのもあるんですが。

なので最近ニットのポンチョを買いました
あったかいしかわいい
マルイには素敵なポンチョがいっぱいあって迷いました。
これでしばらくは中は半袖でもやり過ごせます笑
ちなみにみなさん、マルコとマルオの７日間は今日までです！
マルイに駆けつけましょう！！

今日のランチはこんな感じです

マトウ鯛のフリット　アメリケーヌソース（900円）

久々にお魚ランチです（･∀･)
フリットの衣はパン粉を使っているのでサクサク
アメリケーヌソースとは、甲殻類を殻まで使ってとったダシの効いたおいしい贅沢なソースです。
赤いのは海老の殻の色なんですよ。


パスタは、秋ナスとひき肉のボロネーゼ（1000円）
今が旬のナスとひき肉がどっさりのskewの具だくさんパスタ
ボロネーゼは要するにミートソースですが、ひき肉と言えども十分な食べ応え
そして言うまでもなく完璧な味

おいしいお茶やケーキのご用意もありますので、お買い物に疲れたらぜひskewにお立ち寄りください☆

二人の背の高い友達♪

どうも
有楽町マルイ3ＦスキューのＳｕｕです
渋谷センター街の改名の驚きを隠せないまま
ランチっちのご紹介です

本日のランチ　￥９００　{スープ＋自家製パンまたは五穀米付き}
鶏モモ肉のロースト　バルサミコジンジャーソース

辛み、甘み、酸味、人生のほろ苦さがフュージョンしたお味
　スーパーサイヤ人になれます

パスタランチ　￥１０００　{サラダ＋スープ＋自家製パン付き}
たっぷり秋キノコとベーコンのスパゲッティーニ

しめじ、舞茸、椎茸、えのき、と今日のあの子は和風美人芸者のにほひ付き

本日のランチデザートは、プラス３００円で栗のショコラムースか、
紅茶のシフォンのどちらかでお選びいただけます

昨日は僕の大好きな2人の長身カップルと渋谷のダブルトールカフェに行ってきました
するとセンター街がバスケットボールストリートに変わっていました

では本日も元気にお待ちしております
ぃＹｅｓっ

９月２６日 月曜日☆

今朝のニュースで、台風の影響で野菜の価格が高騰していると言っていました。
有楽町マルイ３階skewまっきーです。

skew上がった後深夜のスーパーに行くのが楽しみなまっきーにとって野菜の高騰は痛いです・・・。
キャベツ、レタスなどの葉物の野菜はピークで一玉５００円くらいだそうです。
高いですね・・・

そんな週明け、ガラッと寒くなりましたね(´･ω･｀)
skewであったかランチいかがですか？


熱々の鉄板でお出しするこちらは、一日限定１５食の大人気週替わりハンバーグ（1000円）
淡路牛１００％のハンバーグ、今週はデミグラスソースです。
老若男女問わず大人気。
早い時間に完売間違いなし
みなさんぜひお早目にっ


彩り鮮やかなこちらは、ハーブ三元豚のチーズパン粉焼き　トマトソース（900円）
チーズが主張しすぎずほんのり香ります。
キッチンの大西さんは今日の料理はみんな女の子だと言っていたので、まっきー的にこのチーズパン粉焼きはみっちゃんみたいな存在だなと思いました。
みっちゃんはskewのパティシエの女の子です


まっきー大好きな生パスタ（1300円）、今週は真鯛とセミドライトマトのバジルクリーム
いろんな味がするーよく混ぜてみたり、パンと一緒に食べてみたり、口直しにズッキーニを食べてみたり、最後まで飽きません。
魅力的すぎて未練たらたらで別れてもいつまでも忘れられない子。

って大西さんなら多分言いそうな気がする。


日替わりのパスタ（1000円）は、ぺペロンチーノ
ヤリイカとアンチョビとキャベツのペペロンチーノ
りさちゃんは本日のぺペロンチーノを完全に侮っていて「あたし今日は生パスタ」と言い張ってましたが、一口食べて意見が変わりました笑
おいしいに決まってるってまっきーは食べる前からわかってましたけど笑
派手さには欠けますがなんだかんだで最後に選ばれそう。結婚相手として。

まっきーも今日のペペロンチーノみたいな魅力を身につけたいです（･∀･)

ランチデザートは、紅茶のシフォンケーキか抹茶のティラミスが選べます
よろしくどうぞ