このウエルカム・ビールは聞きなれないガージュリーですがホップがほどよく飲みやすいビール。このビールは�螢咼▲好織ぅ�21のササキさんがコーディネイトしたビールで、飲食店でしか飲めないものです。
もう一つ2番目のビールは生樽ガージュリー・スタウト（7％）がでてきました。これにクリームチーズとはちみつのカナペット、千代幻豚のリエットがでました。これには八丁味噌、長者町はちみつ、赤ワインが使われておりコクが違います。
ツキダテさんのポップコーンでビールの口直し。オードブルは三河産渡蟹、北海道産白ねぎゼリー寄せ、信州産根セロリ、仏産トランペット葦。なんといっても三河産渡蟹はコクがありました。そしてセロリ。3番目のビールは、ブーングース（6.5％）。今回も、伊藤さんはベルギービールの資料を、またツキダテさんは料理メニュー表を作っていただきました。ツキダテさんのパンはいつもオカワリして、このオリーブオイルを漬けていただきます。そしてお皿に残ったソースをもパンできれいにしていただきます。
ちなみにブーングースは2030年台まで、これから約20年もの賞味期限ですが、そのころは、どこまで酸っぱくなるのでしょうか。
スープは三河赤鶏オニオングラタンスープで、これは、良いですね。オニオンの雰囲気がとても良いです。今回も会長が来られていろいろお話されました。
4番目のビールはロッシュフォール10（11.3％）です。主食は渥美半島産保美豚ローストにら赤ワインソース、ツキダテファームのポムソテーです。ロッシュホール１０の濃さが良いですね。でもあまり重くはありませんでした。口当たりが良くて思い切り酔うならこのビールですね。最終的には濃いビールのほうが良いですね。何回もいただきました。
デザートはムースショコラ、ツキダテファームリュバーブでした。今までのビールを消してくれそうなデザートです。
こうして今回の例会も無事終了しました。参加人数が多くツキダテさんの皆さん、資料を作られたスタッフの皆さんお疲れさまです。次回2016年2月7日（日）総会は15周年の記念大会ですので、なるべくネクタイとスーツで行きます。
これはまた待ち遠しいですね。
Ｙ．Ｎ
