ベルギービールクラブの5月例会が5月17日（土）12時からレストラン・ツキダテにて行われました。今回も例会は50名を越す会員が参加しました。ちょっと早く11時丁度に到着しましたが、早速ウェルカムビールの瓶をいただきました。
ウェルカムビールはデュポックのセゾン1858（6.4％）です。おつまみは自家製のポップコーン。セゾンはホップの効いたビールで初夏には最適ですね。最初に挨拶がありました。
まずはツブガイに和風ジュレが出ました。2番目はランビックのブーングースは7.0％です。驚くのは賞味期限が2033年12月31日まで19年もあります。そのころはどんな味でしょうか。3番目のデュベルグリーン・トリプルホップ（9.5％）は圧巻でした。レタスの下はなんとお鮨でした。オレンジは知多半島美浜産のものが添えられていました。
スープは阿久比産オニオンの蒸したスープでとても甘く感じました。ツキダテさんの料理は毎回工夫されており味わいがあり、その説明にも毎回、熱がこもっています。
４番目のビールはシメイ150（9％）です。濃いブラウンのビールで肉料理に合います。さすがに重厚で美味ですね。時間をかけて飲みたいビールですね。
メインはブタ肉にジャガイモをつぶしたペースト、緑アスパラガスなどが出ました。また希望者のうち、ジャンケンの勝者には骨付の肉がいただけました。
最後にデザートがでて来ました。数時間の宴は14時30分過ぎにはお開きとなり伊藤さんの閉会挨拶で無事終了。ツキダテさんの皆さん、スタッフの皆さんお疲れさまです。
毎回同じような報告になってしまうので、何かを少し変えていきたいと思っています。次回9月の例会も楽しみにしましょう。
Ｙ.Ｎ
