1: 名無し 25/09/25(木) 17:45:51 ID:a2yF
必要
1位チャーシュー…店ごとの特徴がでる
2位ねぎ…ラーメンが引きしまる
3位ほうれん草…栄養価高め
不必要
1位海苔…臭いしご飯のおかずにならない
2位メンマ…どこの店でも同じやし
3位かいわれ大根…意識高い系の定番
殿堂入り…ナルト
1位チャーシュー…店ごとの特徴がでる
2位ねぎ…ラーメンが引きしまる
3位ほうれん草…栄養価高め
不必要
1位海苔…臭いしご飯のおかずにならない
2位メンマ…どこの店でも同じやし
3位かいわれ大根…意識高い系の定番
殿堂入り…ナルト
2: 名無し 25/09/25(木) 17:46:03 ID:MBM3
1位:もやし やろ
3: 名無し 25/09/25(木) 17:46:20 ID:3iTY
>>2
これ
これ
4: 名無し 25/09/25(木) 17:46:26 ID:oQao
海苔はいるだろアホか?
何のためのライスやねん
何のためのライスやねん
6: 名無し 25/09/25(木) 17:46:32 ID:k3JS
メンマわりと好き
7: 名無し 25/09/25(木) 17:46:53 ID:3iTY
メンマは瓶買うぐらい好きなんやが…?
8: 名無し 25/09/25(木) 17:46:57 ID:Xm7y
1.ねぎ
2.のり
あとはオプションでええわ
2.のり
あとはオプションでええわ
10: 名無し 25/09/25(木) 17:47:09 ID:CTnj
もやしはうす味のスープに入れると合うんやけどな
13: 名無し 25/09/25(木) 17:47:15 ID:k3JS
なるとは昭和のラーメン感がでて好き
16: 名無し 25/09/25(木) 17:48:02 ID:k3JS
ほうれん草はいらんわ
19: 名無し 25/09/25(木) 17:48:29 ID:3iTY
ほうれん草は下手すりゃ色が抜けてきてスープが緑色になる
23: 名無し 25/09/25(木) 17:48:48 ID:MBM3
>>19
それ緑色に塗ったもやしじゃねーの
それ緑色に塗ったもやしじゃねーの
21: 名無し 25/09/25(木) 17:48:43 ID:nD6p
正直言うと麺とチャーシューってシナジーないよな
別々に食う存在
その点野菜系は食感のシナジーがある
別々に食う存在
その点野菜系は食感のシナジーがある
26: 名無し 25/09/25(木) 17:49:32 ID:MBM3
>>21
わかる
わかる
22: 名無し 25/09/25(木) 17:48:46 ID:Mjqg
ネギいらんのや
27: 名無し 25/09/25(木) 17:49:37 ID:ySBi
卵いらん
まずいわ
まずいわ
36: 名無し 25/09/25(木) 17:50:23 ID:MBM3
>>27
黄身が茹できられていて割るとスープがこなっぽくなる卵はいらない
ギャルの尻みたいな卵はあり
黄身が茹できられていて割るとスープがこなっぽくなる卵はいらない
ギャルの尻みたいな卵はあり
28: 名無し 25/09/25(木) 17:49:40 ID:iAdc
ネギは当たりとハズレがありすぎる
30: 名無し 25/09/25(木) 17:49:53 ID:ySBi
>>28
例えば?
例えば?
43: 名無し 25/09/25(木) 17:51:54 ID:iAdc
>>30
めっちゃ細かくて麺とからめれないのはハズレやと思ってる
白ネギ系は当たりや
めっちゃ細かくて麺とからめれないのはハズレやと思ってる
白ネギ系は当たりや
34: 名無し 25/09/25(木) 17:50:16 ID:LFJe
たしかに海苔って家系以外いらんよな
44: 名無し 25/09/25(木) 17:51:58 ID:a2yF
>>34
家系ラーメンでものりトッピングに150円とか払う人おるの信じられない
家系ラーメンでものりトッピングに150円とか払う人おるの信じられない
35: 名無し 25/09/25(木) 17:50:17 ID:1xB3
きくらげはマジでいらない
37: 名無し 25/09/25(木) 17:50:38 ID:4LeR
>>35
豚骨にいる
豚骨にいる
39: 名無し 25/09/25(木) 17:51:08 ID:MBM3
>>37
むしろ豚骨以外に入ってないよな
むしろ豚骨以外に入ってないよな
56: 名無し 25/09/25(木) 17:53:07 ID:Xm7y
単価とかそういうのなんやろうけど
微妙なチャーシュー多いから煮卵デフォでチャーシューはオプションのが嬉しいわ
微妙なチャーシュー多いから煮卵デフォでチャーシューはオプションのが嬉しいわ
57: 名無し 25/09/25(木) 17:53:11 ID:non5
もやしはいらんな
58: 名無し 25/09/25(木) 17:53:29 ID:eJ2j
わかめ
59: 名無し 25/09/25(木) 17:53:33 ID:4LeR
もやしが入ると一気に安っぽくなる
62: 名無し 25/09/25(木) 17:54:21 ID:DIjg
メンマはいるやろ
73: 名無し 25/09/25(木) 17:57:12 ID:9M17
極端な話だが麺とスープで十分ではある
75: 名無し 25/09/25(木) 17:57:34 ID:iI55
>>73
その美味しいスープにご飯いれたら一番うまい
その美味しいスープにご飯いれたら一番うまい
78: 名無し 25/09/25(木) 17:58:25 ID:DoUh
79: 名無し 25/09/25(木) 17:58:43 ID:4LeR
>>78
塩分量やばそう
塩分量やばそう
80: 名無し 25/09/25(木) 17:59:16 ID:non5
>>78
こんなの博多にないぞ
こんなの博多にないぞ
82: 名無し 25/09/25(木) 17:59:36 ID:a2yF
>>78
見ただけで痛風痛くなってきた
見ただけで痛風痛くなってきた
84: 名無し 25/09/25(木) 18:01:49 ID:4Dk6
ナルト入ってるのは『拉麺』やな
要するにちゃんとした形式を守った料理
ナルト入ってないのは『新スタイル拉麺風創作料理らあめん』や
要するにちゃんとした形式を守った料理
ナルト入ってないのは『新スタイル拉麺風創作料理らあめん』や
86: 名無し 25/09/25(木) 18:02:53 ID:EGLe
メンマはいらんのだけは分かる
87: 名無し 25/09/25(木) 18:04:07 ID:a2yF
>>86
メンマ代で150円くらいかかってるなら抜きにしてほしい
メンマ代で150円くらいかかってるなら抜きにしてほしい
91: 名無し 25/09/25(木) 18:07:22 ID:sFMh
>>87
メンマすこやけどそれならしゃーない
メンマすこやけどそれならしゃーない
90: 名無し 25/09/25(木) 18:06:55 ID:hkc8
チャーシューのないラーメンって存在価値ないよ
せめて挽肉入れないとバランスが悪い
せめて挽肉入れないとバランスが悪い
93: 名無し 25/09/25(木) 18:07:45 ID:a2yF
>>90
挽き肉入ったご当地ラーメンあったっけと思ったら担々麺があったな
挽き肉入ったご当地ラーメンあったっけと思ったら担々麺があったな
92: 名無し 25/09/25(木) 18:07:33 ID:4Dk6
野菜タンメンとか好き
引用元: https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1758789951/

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コメント
臭い海苔しか知らないのはショボい店に行ってるだけ
3枚くらいで良い
脂身のない噛み応えしかないボソボソ肉
これ豆な
ありのままを受け入れろ!嫌なら食べなきゃ良いし行かなきゃ良い。そうしてラーメンという料理は淘汰され進化され発展してきたんや
チャーシューか蒲鉾系か玉子は、箸休めみたいな感じで何か1つは無いと寂しい。
ラーメンスープの系統によって、海鮮出汁醤油味なら海苔が美味いし、油きつい系味噌だとモヤシが美味いと思ってる。勿論両方のせても両方美味しいのもある。
ただただラーメンの味を薄めるだけだ
塩漬けの不味いメンマしか食ってないから
実際殆どのラーメン屋はこれ!
乾燥メンマを煮込んで戻したメンマがどれだけ上手いか知らないんだな
戻した立派な、拍子木みたいなメンマ乗せたラーメン屋、あるよな…
もはやメンマがメイン具
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