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以前、散歩しているときに見つけて食べたラーメン屋です。今回のお店は『九州らぁめん どべっこす』
をご紹介しよう
場所は池袋東口サンシャイン通りを通って、東急ハンズの手前の道を右に曲がってちょっと行ったところにある。
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九州は熊本！どべっこすとは『どんけつ』つまり一番最後という意味らしい。店は変わったつくりをしており、中は狭いのだが3階で、内装、外装ともに板の打ちっ放しといった感じ。
さて、今回頼んだラーメンはというと、「A定食750円」だ
内容は『どべっこすらぁめん＋丼飯』だ
丼飯は高菜飯、明太飯、肉飯から選べる。
単品で頼むとラーメンは650円、丼飯は200円だからお得だね
そのラーメンはどうだったかというと、
スープは白湯とんこつやや醤油だ。
濃厚だが臭みがなくうまい麺は細めんと縮麺を選べる。
俺はもちろん縮麺を選んだが、こちらも意外と細かった。
具は、のりとネギ、キクラゲ、そして
とろとろチャーシューが2枚も入っていた
替玉は100円。替玉3個からスープを足してくれるらしい。
調味料は、おろしにんにく、揚げにんにく、辛子味噌、
こしょう、紅しょうがと充実していた。
量的にはやはり替玉がないと少ないね
丼飯はというと俺は明太飯、相棒は高菜飯を食べたが
結構量もあり、美味かった
総合評価としては満足度十分のラーメン屋だ
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コメントぉ読み早速どべっこすラーメン食べに行きました。麺の太さを聞かれたのでまず太麺を注文し、替え玉を細麺でいただきました。これ従業員のオススメでした。ちょっと麺が軟かったのが残念でしたが、久々のヒットでした。美味しかったです。情報有難うございました
近々行ってみます