大人しく一言美味しかった@関西尼崎グルメ食べ歩きブログ

Quiet word was delicious @ Kansai amagasaki gourmet eat walking blog 関西美味しいものを阪神尼崎中心に大阪キタ,ミナミ,神戸,阪神沿線の旨いもんブログ+尼崎ブログ食べ歩き備忘録的blog
たまに尼崎市の地域情報も,B級グルメ,バルBAR,ラーメン・粉ものや酒好きです。
注意:旨いとは限らない。美食家ではありません 笑  出没地=阪神尼崎・出屋敷・塚口・武庫之荘・西宮・伊丹・梅田・難波・神戸・JR尼崎
いくつかの記事を見ていただくと好みがわかるかと思いますが、文章なんて見ても、残念ながら面白いものはかけません(・・;)
写真だけ楽しんで食欲・食べ歩き増進に使ってください。

2009年06月

びぃえふ個人的な好みで書かれた内容です
コストパフォーマンス+居心地+好みの味+人情で書かせていただいてます。また更新の順は適当です。
※素人の文・写真ですが、無断転載・無断転用はお断りします。
※コメント・メッセージで記事とまったく関連のないもの、誹謗中傷、批判的、過激なものは、消去させて頂きます。
※来店当時の味・メニュー、価格、営業時間、定休日などの詳細は変更の可能性があります ご注意下さい。
※遠方からお店に訪れる場合、電話してからがオススメです。

男の弁当58日 鶏もも肉の塩焼き弁当

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MENUにひひ

鳥モモ肉塩焼き

ザーサイ

インゲン(マヨネーズ)

チーズとプチトマト



まったく関係ないが・・・こんな不景気なのに家のテレビが映りがおかしい(^_^;)

画面のいろんなところで虹色だ~華やかぁ~

明日になって直ってなかったらどうしよ~悩むところです(・_・;)

凝った弁当もしてみたいのですが少々思いつかず・・・

明日は、いいのが思い浮かぶといいのですが・・・・・・・・・・・・・・・・・



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男の弁当57日目 牛肉ステーキ弁当

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焦げてるような写真ですがホンマは、全然こげてませんよ~


MENU

牛ステーキ

椎茸・インゲン炒め

じゃがバター

超安物の牛肉サーロインを生姜汁と酒少しで、30分漬け込んで変身?柔らかくなるってネットで発見・・・


変身したのか、わからんけど超安い肉なので仕方ないべーっだ!

妥協のカスカス・・・

味は、醤油などで甘めのタレをかけてます・・・



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広島焼き(お好み焼き)

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日曜のお昼は粉ものでしょ~!


広島風お好み焼を久しぶりに作ってみましたが、


もう少しじっくり焼けばよかったかな~


まぁまぁでした(^_^;)


もっとレシピを研究しないと駄目ですわ



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男の弁当 56日目 手羽の無理やり鶏丼弁当

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本日のメニューは、男の鶏丼

手羽が余っていたので、鳥丼風にしてみました。

錦糸玉子にするつもりでしたが、タレがこぼれて

ご飯が少しでもべちゃべちゃにならないように薄焼き卵で包んでみましたが、

どのくらい効果があるのか正直微妙・・・


醤油・ハチミツ、みりん、酒・水溶き片栗粉、で作りましたが、

予定ではオイスターソースも使うはずでした~忘れていた(^_^;)

ちょっと醤油辛く出来てしまったので好みではないかもしれませんが、

お昼に、変身してる???可能性もたまにあるんですよね~



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本日5位、皆さんお上手なので勉強させて頂いてます

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男の弁当55日目 卵とシーチキンの昆布茶ふりかけ弁当・天橋立のお土産のオイルサーディン

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MENUラブラブ

ご飯(玉子とツナの昆布茶ふりかけ)

オイルサーディン(いわしの油づけ)+旭ポン酢

ハムとシーチキン、チシャ菜のマヨネーズ和え

プチトマト


このお弁当、ぱっと見た感じ焼飯みたいですね(^_^;)・・・でもちがうんです。

昆布茶で味付つけてツナを軽くいためて醤油を少しかけたご飯です。

昨日からご飯にまぶすのが好きになってしまった感じがあります。

まぁシーチキンの残りを使うのが、理由なんですけどね

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↑天橋立のお土産のオイルサーディン


お土産に頂いたオイルサーディンに関西では有名な旭ポン酢をかけたものと、


ツナとハム・チシャを混ぜたサラダです。


日本ブログ村のランキングはだんだん尻下がり~えっ


まぁ実力の違いを実感しますね~やはりみなさんすごい、お上手でお手上げですね~ショック!
 ガンバッテ上達したいなぁ~アップ



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男の弁当54日目 ツナとザーサイ(搾菜)御飯弁当

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MENUぶどう
ザーサイとシーチキンとゴマをのせたご飯
手羽中の柚子胡椒焼
プチトマト・ぶどう
ザーサイは桃谷の味付け搾菜使用しました↓
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結構ザーサイが塩辛いのでツナには味付けていません

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男が弁当53日目 海老のフリッター弁当

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MENU雨

海老のフリッター(マヨネーズ味)

鶏のズリともやし炒め

御飯(のりと青菜のふりかけ)


ホットケーキミックスを使ってエビのフリッターを作ってみましたが、


失敗~

卵白をメレンゲにしてから作るはずが、うっかり卵白のまま混ぜちゃいました(・_・;)


ずりとモヤシの炒め物は、塩コショウと酒、山椒で味付けしました。




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阪神甲子園球場へ観戦に!VS楽天

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以前に購入していたチケットで父親たちと・・・父の日観戦に行ってまいりました!

しかも席は間違ってとってしまったビジター席(楽天ゾーンです)

しかしながら少々敵陣攻撃時に応援がうるさいだけで、ビジター席でも半分近く阪神ファンでした。

不安でしたがよかったです~


雨が降るかと思いきや、すっごい日差しに焼きをいれられ、お疲れで~~~す


まぁ何とか勝ったからよかったですが・・・・・暑くて水分ばかりビールとってしまった(^_^;)

今シーズンの観戦予定は、今回で終わりですが、

今、弱い阪神でも行ったときに勝ってくれると楽しいものですね

さぁ~また明日から仕事、気候の変化に負けないようにがんばりましょう




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男弁当52日目 黄金焼飯弁当

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プチトマト入れるの忘れた~


最後に入れるつもりが・・・思い出すのが遅すぎた~


まいっか~


けど焼飯は自分ではおいしいんですよね~

小さいときからこれだけしか作れなかったからかな


レシピは、簡単で塩コショウ、鶏がらの素かウェイパー、醤油をてきとうに!


昔はしょうゆメインでしたが今は鶏がらスープと塩がメインで、味付けて隠し味程度に醤油を使ってます。


ご飯は溶き卵1個分をまぶしてから炒めてます。



だいたい炒め終わったら、もう1個溶き卵を使って普通にいためて、



最後に葱を軽くいためて出来上がり!!!


材料は、ご飯1合くらいかな?、玉子2個、ニンジン2㎝くらい、葱一掴み、鶏チャーシュー、紅しょうがです。


けどこないだ釣りの時に買ったコンビニ弁当、赤坂離宮だったかなあそこのシェフが監修した焼飯おいしかった~~~あんなん作りたい!!!めっちゃ上品

俺作れたら焼飯オンリー、焼飯屋できるわな~




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男弁当51日目 やっぱり美味しい肉団子弁当

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MENU

甘辛、酢のおなじみミートボール(お子様にも是非)

ハムに巻いたブロッコリー+マヨネーズ

ご飯(由香里と白ゴマ)サラダ+ハム


ハムをブロッコリーに巻いてブロッコリーの花束みたいにしてみたのですが、


わかりにくいですね・・・スイマセン(結構可愛く作れたのに・・・(~_~;))


せっかく巻いたのに~残念、ずれてしまったのかも



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男弁当50日目 祝50記念弁当(鮭塩焼とちくわの甘辛煮弁当)

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メニュー

鮭の塩焼き

竹輪の甘辛煮

ご飯(50回記念)圧力鍋パッキン取付、失敗でおこげご飯に(^_^;)


我がブログもなんとか50回までこれました。


これも皆様あたたかいコメント励まし&アドバイスのおかげです。


有難うございます。


これからも男が弁当を作る?をよろしくお願いいたします。


PS:せっかく50回目なのに、やはり私らしく圧力鍋で失敗・・・まだまだですね~



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男弁当49日目 たらのカレー煮弁当

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MENU

タラのカレー醤油漬け

アスパラのバター炒め

ベビーリーフミックスのサラダ


少々寂しい感じになりましたが、最近は胃が調子悪いので気持ち少なめにしてみました。




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男の弁当48日目 バターコーンと冷しゃぶ弁当

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MENU

だし巻き(ねぎ・シラス入り)

冷しゃぶ

ハムスモークチーズ

バターコーンライス


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アレンジインスタントつけ麺(サッポロ一番 塩ラーメン)

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日曜のお昼・・・

数日前にテレビ放送でやっていた。


簡単つけ麵レシピ、インスタントラーメンでつけ麵を作りました。


ちょっとノビノビで失敗かな?・・・けどこのインスタントラーメンって


普通のラーメン作っても美味しいから味はよかったです。





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(閉店)会社から遠出してそば屋へ「そば処 竹生」焼豚定食

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ブログを書く時間と気力がなくてアップ遅くなりましたm(_ _ )m


この日は、弁当作るつもりでしたが、外食を控えるため


最後に行っておきたかった蕎麦屋さん


食べれる量じゃないとはわかっていたが、ご飯軽くしてもらっても写真でわかるようにすごい量・・・


ご飯に焼き豚、サラダ、天ぷら(たまねぎ・さつま芋・ちくわ)、漬物、さらに味噌汁、


それををミニそばに変更しました、


やはり私には多すぎる~~~


必死で食べてご飯少しだけ残してしまいましたが、この焼き豚定食食べてみたかったんですよね~


みそ汁は、ミニ蕎麦じゃなくてもミニ中華そばにもミニうどんにも変えれるようです。


食べ過ぎて胃がおかしい気がする(^_^;)



住所 : 兵庫県尼崎市西大物町 10-12
TEL: 06-6401-7096
 阪神尼崎駅と阪神大物駅の中間くらいのところにあります。 2号線の尼崎南署近くです。

たぶん写真とっていらっしゃったので食べ歩きのブロガーさんも着ていましたよ~



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男の弁当 47日目 目玉焼きドライカレー弁当

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MENUパンチ!

ドライカレー

目玉焼き(のせるために)

チシャ菜・プチトマト



高校生のときに良く行っていた喫茶店のドライカレーに、


マヨネーズとソースが添えられていて


それ以来ドライカレーの横にマヨネーズとソースが必要になったので、


目玉焼きにつけてみましたが、


ソースを綺麗にのせようとした瞬間ドロッていってしまいました(^_^;)


前もやってしまったが、なんと学習のない私・・・



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男の弁当46日目 簡単のり弁当

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MENU割り箸

ウィンナー

玉子焼き(しょう油と昆布茶などで味付け)

味付けのりと鰹節ご飯

プチトマト


昨日は飲みに出かけてしまったので、


簡単に済ましてしまいました(;^_^A


色合い豊かな弁当になりましたが、


卵焼きが酔っ払った勢いで急いで作ったのでぐちゃぐちゃに・・・


反省(・_・;)




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男の弁当45日目 自家製ふりかけと春巻き弁当

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ラブラブMENU(*^▽^*)

豚肉ともやしキャベツの焼き春巻き

自家製しらすとゴマのふりかけと玄米

ニンジンの甘~いサラダ


本日はふりかけも作ってみたのですが、


なんかふりかけに黒ゴマを間違って入れたからか弁当の色が黒々で彩りがすごいくらい感じ・・・(^_^;)

更にお口直し用でショウガをのせてみましたが、それでもなんか変な感じ~


味付けは、


ふりかけには、胡麻油・和風だし・醤油で味付け


春巻きは、醤油・塩コショウ・オイスターソース・中華スープの素だけだったかな~


ニンジンは、蜂蜜と塩、あと醤油少々で


料理年少組が適当に作った弁当を美味しいと信じて~


お味はどうでしょうかね・・・・・お昼の楽しみです。にひひ


しかし弁当の中に何を詰めるのかが、


冷蔵庫の中に何が入ってるのかを覚えていない私は、


冷蔵庫を開けては閉めの繰り返しで何を作るか悩みます。


何もなければ全部買ってくればすむので簡単なのに・・・


毎晩、作られてる奥様方尊敬の意を称しますよ~~~


明日は雨かな・・・梅雨の始まりですね雷雨




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男の弁当44日目 海鮮塩焼きそば弁当

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くもりMENU音譜

豚と海鮮塩焼きそば

かに座カニカマ

錦糸玉子

御飯


本日は豪快にクラッカー


かにかまと錦糸玉子に酢醤油をかけたものをのせた御飯と


豚・海老・イカ・タコブタ・もやし・キャベツがはいった海鮮塩焼きそば


前から食べたかった鶴橋風月の塩焼きそば・・・


スーパーで半額?くらいになっていてラスト1袋だったのを買ってしまいました。

(普段は2食356円くらいだったはず!高いわ)


だから味付けは風月秘伝の味?です。


すいません自作ソースじゃなくて(*v.v)。


御飯盛りすぎたのでフタがぎりぎり(^^ゞ


男の弁当って感じでガッツリ詰め込みすぎた


反省・・・・・




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男の弁当43日目 ふかふかハンバーグ弁当

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MENU

ふかふかハンバーグ、和風照り焼き味x2個

ミートボール(1個)グレービーソース

サラダ(プチトマトx2、チシャ菜)

ご飯(青菜のふりかけ&ゆかり)



良い週末をおくれましたでしょうか?


昨日作ったハンバーグ達を使用して、ひき肉堪能弁当です。


煮物もしてみたかったが、こっちにしてしまった(^_^;)


ふかふかぁ~



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おすすめハンバーグ&ミートボールの自家製冷凍保存レシピ

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今の時期は毎年よく風邪をひくカゼ、軟弱な私が

朝七時から思いついたように、作り置き用を製作しました。

(写真は家で食べる用の大きいハンバーグしか写してません)

弁当用の小さいハンバーグだとたぶん6個とミートボール12個くらい出来ると思います。


材料

1:玉ねぎ 1/2個

1:バター 大さじ1/2くらい

2:パン粉 1カップ強

2:牛乳 1/3カップくらい

3:牛と豚のミンチ 400g

3:卵 L1個

4:塩 お好みの量で目安は小さじ1/2

4:こしょう 少々


1:玉ねぎ(1/2個)をみじん切りにしてバター(大さじ1/2くらい)であめ色になるまで炒めて冷ましておく

2:玉ねぎと別でパン粉(1カップ強)と牛乳(1/3カップ)をいれて混ぜる。

3:そこにミンチ(400g)と卵(L1個)いれてよく混ぜる。

注意:手で混ぜると肉汁がとけてしまうので出来るだけ箸など混ぜてください。 


4:1の冷めた玉ねぎを混ぜて、出来るだけ最後の最後に塩(小さじ1/2)・胡椒(少々)を混ぜ込む

5:最後は箸では難しいので最後は、手かラップまたはビニール袋でさっと形を整える。

6:フライパンで表裏焦げ目がつく程度焼いたら、火を弱めて蓋を閉めて蒸し焼きに。

7:冷めたら1回分ずつまとめてラップに包んでフリージングパックに入れて出来上がりです。


注意:その他の料理にアレンジして使えるように少々薄味で作られていますので、

私は、自作ソースを作ってかけたり、餡でからめたりして使用しています




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男の弁当42日目 ささみのカレー風味と薄揚げ巻き巻き弁当

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MENU


ササミのカレー味

ニンジンの胡麻和えサラダ

海苔とハムの薄揚げ巻き

ご飯(すき焼ふりかけ)


全部レシピブック通りしました。


しかし人参サラダだけ分量を間違った~(^_^;)味見ていい様にはしましたが・・・


魚のタラが欲しかっんですが、まだ時期が早いようでお店に並んでいなかったので、


急遽ササミのカレー風味を実行


ご飯には、面白いふりかけ・・・・・すき焼味です。




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男の弁当41日目 焼鮭とじゃがバター弁当

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MENUドキドキ

うお座鮭の塩焼き

じゃがバター

えのきとかまぼこの胡麻油みりん炒め(塩コショウ少々)

ご飯とプチトマト


だんだん
何を作ろうかって悩んでる自分がいてます。


冷蔵庫の中と相談するのが一番難しい・・・


何が入ってるのか不明(^_^;)


頂き物もあるし・・・明日は何しようかな~


1つは決まっていて、前からしたかったレシピ使用予定です。



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男の弁当40日目 豚と鶏唐丼弁当

えっMENUナイフとフォーク

男の豪快丼(豚の照り焼きと鶏の唐揚げ丼サラダまぶし)

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豚肉、自作冷凍の鶏の唐揚げ、椎茸、さやいんげん、にんじんを炒めました。クラッカー


それに見えないかもしれませんが、

ご飯との間にだしで少しでもべちゃべちゃにならないようにサラダ菜クローバーを敷いてます。

プチトマトは盛り付け時に混ぜてみました。


タレのレシピ割り箸

酒:大さじ1

みりん:大さじ1

ハチミツ:大さじ1/2強?

しょう油:大さじ1/2

胡椒少々です。


炒めてから最後に調味料で味付けしました。


砂糖がなかったのでハチミツえっを代用してみました。


大丈夫かな~かお




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男の弁当39日目 出汁巻きと貝柱バターソテー弁当

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MENU割り箸

出汁巻き卵

貝柱とアスパラのバターソテー

梅干と海苔カツオのせご飯


昨日は近所の食堂に出かけたかったのですが、遊び疲れで少し面倒になりカップラーメンですましてしまいました。


今日は、がんばってするぞって、


単ですが始めてのだし巻、それにアスパラと貝柱のバターソテー


だし巻きってひっくり返すの難しいですね~ビックリです!!


もっと簡単かとおもってました(^_^;)


何とか出来ましたが、めちゃくちゃになってしまいそうな感じでしたショック!



ヒヨコ出し巻きレシピ

だし汁50cc

塩 少々

砂糖 大さじ1/2

醤油 小さじ2




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BIWAKO OPEN2009 第2戦参加して参りました(^^ゞ

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↑冠スポンサーがジャッカルなのでナカジーさん・ダウザーさんのお二人が司会

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↑ローソンで購入した高級な焼飯が美味しかったです。コンビニ弁当はたかいなぁ~


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←参加賞


昨日は、疲れてどうにもブログアップできませんでしたショック!


それに弁当も本日はお休みを頂ました。しょぼん


明日から再開しますので、弁当を楽しみにされてた方、申し訳ありません・・・m(_ _ )m


琵琶湖オープンの結果はというと・・・・・完敗ですね~


朝は、雨雨がぱらついていましたが次第に晴れて波もなし、釣れる気がしない展開に・・・


朝1時間ほどで37cmくらいの魚、


それからまったく釣れず移動を繰り返してようやく、
35cmくらいを追加し


その後、最後の場所と決めて移動したポイントで40cm中くらいの魚を??? 

ランディングネットに入れる直前に直下に突っ込まれてなかなかネットに入らず・・・ばらしてフックオフガーン



がっかり・・・さらにもう1匹それよりは小さな魚もばらしました(・_・;)


2回とも大分前に使ったフックを使いばらしたのです。

新品をけちった自分が悪い・・・自業自得でした。何をして

いるのか、わからんわ~いつもは新品なのに、

今回はフックをまとめてある袋が見当たらずこれで良いかと取り付けたものでした。


たとえこの魚を取っていても多分100位にも入らないと思いますが、とりたかった1本でしたうお座


良い勉強になりました~去年はこの時期上位だったから期待していたが、


まったく季節の進み方が違うかんじでした。



楽しく釣り出来たからいいんですが、

やはり毎週や毎日のように釣りしている人は、よく知っていて強い





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