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もんじゃ

こんなものはお料理というべきではないな

失敗なんてありません

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そばめしブラック

中国の醤油とかいろいろ入ってます

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尼崎武庫之荘の秋田料理店であまりの美味しさに真似してみた

きりたんぽ鍋

流石に違うけど美味しい出汁が出来ました。

きりたんぽってのが難しい、米の潰し加減とか炊き加減とかまた作らないといけないやつ

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これはとこぶしと海老芋の煮物

これは品のあるレシピで・・・

自分で調理するとほんまに美味しく感じない

味は、いけてるけどなぜか気持ち悪い

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その料理も盛り付けが悪いが

センスがない・・・

丁寧さってのかな

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以上久しぶりに

お料理写真のみ

俺の覚書です。すんません


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