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ええもん食べに行こうと

インターネットを眺める

美味しそうなイタリアンが食べたい・・・

最近、イタリアンたくさん行ったんだけど

なんだか物足りなかったんです。。。。。

だからええとこ行きたかったの 

 
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店名バーチはイタリア語、kissの意味だそうです。

聞いといて照れくさい、リアクション出来んかったwww

店長のソムリエさんとシェフは共に南船場のコロッセオご出身だそうです。

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清潔感のある内装にうっとり

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店内に入ると うっとり

わ~~~

こんな品のあるところに私なんかが来てもいいの?って感じです。

2階には個室もあってしっとりデートにもぴったりなお店

おさーんには、縁のない話と隣のおっさーんと話す

今日も、おさーんとおさーんで呑んでるんです。

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私は赤を頂きます。

店長ソムリエさんにお任せです。

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最初から重いワインをお願いします。

かなり美味しい香りが素晴らし

重いのが吹き飛ぶ

上品なベリー香り

タンニンのほろ苦さ それも柔らか

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お隣の方の

フィリペッティ ヴィーノスプマンテ ピノ・シャルドネ ブリュット 

味はしらんけどね

こちらのソムリエさんのことやからさぞおいしいことでしょう
 

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フォアグラのムース 鴨のロースト添え 

濃厚なフォアグラの旨み デザートでもいけそうな甘味

何にでも合いそう

お菓子でもお料理にでも

こんなおいしいもの食べていいのかな?って思う

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イタリアンといいつつとても綺麗なの

芸術が入ってる感じ

女子もうっとりよw

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寒ブリのカルパッチョ オシェトラキャビア添え 

私が惚れた絵画

このアートはヤバイ

壊したくないわ 

これ見てお酒

食べたくないくらいの美しさ
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キャビアなんてこんなに美味しいんだな

塩辛いだけのくずキャビアしか食べたことなかったけど

旨みがのっかって塩がきつくないキャビアにうっとり

寒ブリの脂との融合で相乗効果

たまらんです。

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カザーレ デル ジリオ

隣の方のやつ

味は知りまへん

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炭ちやうで

キャビアのカラスミみたいなの

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リンゴットっていうすごい高級な代物

旨すぎてなんも言えない


四万十川のアオサのペペロンチーノ マグロとキャビアのカラスミ添え

これで味わったのよ

マグロのカラスミ=ボッタルガ・ディ・トンノ

旨みが半端ない

もったいなすぎるくらい


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マグロの臭みは少し苦手なと人もいるだろうけど逆に

大好きな人にはたまらない。

私は高級サメに惚れちゃいます

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やばいわ~

メロメロ

シンプルなのに

旨みが凄い

マグロとキャビアのカラスがいきてますわ

海苔の香りってのもあるけど敵いません

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次は、お隣さんの渡り蟹のスパゲッティ 

そやねん

蟹好きなのに・・・・・・

食べてないのがおかしいわ

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こちらのお店の人気メニューだそうです。

これは食べなあかん私はこっちが良かったのです

食べてないけどw

蟹やで

ヤッパ蟹よw

さっと頼んだのが悪かったじっくりメニュー見解けばよかったのに 汗

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ゴージャスなフクロウに慰められながら

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パンで落ち着く

こちらはオリーブオイルでもバターでも楽しめるように

両方出してくれます。

かなり美味しいバターたまらない

でもオリープーブオイルもかなりのもの

晩でおなか一杯なりそうwww

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マナカツオのアクアパッツア

でーんとでっててきて分けてくれるようです

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マナガツオ
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海老氏IMG_1365_01[1]

貝氏
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かなりうまそうです。

ソムリエさんが取り分けてくれます。

周りの皆さんは、デート?

俺もデートかw汗
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濃い過ぎない

旨み重視のお料理が好きなんよ

出汁もこいすぎず、旨み重視

これはバケット浸してしっかり食べよう

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神戸牛ロースのタリアータ

コウサイタイ(紅菜苔)という中国の水菜のようなお野菜が周りを彩る

こらたまりませんわ

どう見ても旨そう

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赤ワインメルローの塩

白トリュフの塩の2種類

で楽しむ

白トリュフ塩の旨みはすごい


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この神戸牛はすごいわ

最高や

はんぶんずっこで

一切れずつ

それで満足しちゃう旨み

脂がええお肉は違う

旨すぎてなんも言えない

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ワインっていうやつもの呑む

そら旨い

ソムリエさんのセンス



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赤い塩もおいしい

先に赤いのやな

塩がおいしいお店は安心します

塩すきやからw

腹いっぱいやわ~下品やな~ちゃうな


お腹でございます。ご馳走様でした。

最後にデザートイコカと思ったけど無理そうwww

サービスというドリンクを頂く

かなりの美味しさ

アランチェロ(オレンジの自家製酒60度)

かなり濃いねんけど飲みやすい

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これはうますぎるね

こういうお酒はすきやわ~

といいつつ最後べろべろなったかもwww

美味しすぎるお料理

贅沢すぎるお料理

お洒落すぎる空間

丁寧すぎる接客

こんだけ揃うと一流っちゅうのかな

美味しいわ


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食の祭典 尼が咲く2016
 
(ホームページhttp://www.amasaku100.com/
2016年9/18・19 阪神尼崎駅前駅前中央公園にて開催
食を中心とした尼崎活性化イベントの実行委員として参加しております。
予定あけといて下さいね~


美味しい情報など私びぃえふへの直接なメッセージは下記メールまで送信お願い致します。beatandfeeling★gmail.com 
※★を@に置き換えて下さい。
注意: あまりに返事がない時は、迷惑メールフォルダーに入ってる可能性があるので、
コメント蘭にでもメールした事をお申し出を頂けると有難いです。


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お店情報は行った当時のものです詳細はお店に確認してください。

店名 RISTORANTE Baci (リストランテ バーチ)

住所 大阪府大阪市中央区東心斎橋2-8-7 日宝N-STREET 1F6号

電話番号 06-6212-2345
営業時間 17:00~翌3:00
定休日 日、祝日

駐車場
地図 https://goo.gl/NmZJj5
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食べログRISTORANTE Baciイタリアン / 心斎橋駅長堀橋駅日本橋駅

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