2025.2.18(水)
「ボーシュマン畑の野菜のひと皿」
旬の野菜を、できるだけそのままに。
揚げたり、蒸したり、軽く火を入れたり。
そのまま生だったり
それぞれの表情を一皿にしました。
こちらは昨日のひと皿
根菜類はそろそろ終わりますが
昨日からノビルも登場
そう、これからは山菜が増えてくる季節です。
フキノトウもそろそろでしょうか？
いつもと雰囲気を変えて絵にしてみました♡
そして、いよいよ松葉蟹フルコースもあと3日。
2/21(土)22(日)28(土)
まだご予約間に合います。
今週末のご予約は2/19(木)までです🦀
2/23(月)祝日は通常コース料理で写真の「野菜のひと皿」
が付くコースなどなど、、、
こちらは前日までのご予約です。
今週末はまたポカポカ陽気のようで
ドライブがてらぜひいらして下さい( ˊᵕˋ )♡.°⑅
お待ちしてまーーーーす♡
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レストランの
ご予約はDMまたはこちらまで↓↓↓
☎︎0795062358
不定休(投稿でお知らせしています)
前日までの予約制
お支払い→現金のみ
⚠️初めてメッセージいただく場合
メッセージが届くまでに時間がかかることがあります。
お急ぎの場合はお電話下さい♡
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お料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心に、
シェフが買い付ける舞鶴の魚介類などなど。。。。
ランチ・ディナー共通
コースA 6皿 8250円(税込・サ5％別)
コースB 5皿 6820円(税込・サ5%別)
セットメニュー2皿 3000円(税込・サ5%別)
＊セットメニューはポタージュとメインディッシュ、
自家製パンです。コースと同じデザートを付ける場合はご予約時にお願いします。
マドレーヌ、アイスクリームの追加はご来店頂いてからで大丈夫です。チーズや食後の飲み物も追加出来ます。
