2009年05月16日

初めまして!

a3e39ba7.jpg初めまして、じゃっきーと申します。

ビールを愛して約10年です。海外・国内とわず、美味しいものを皆様に教えて戴いてビールを極めたいと思っています。宜しくお願いします。

ちなみに今一番好きなビールはキャスティールブリューンです。


beer_bu at 18:40│Comments(13)TrackBack(1) まずは挨拶 

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1. ある休日の飲み  [ MotorsportsFlashback 弐 ]   2009年05月19日 19:22
 広島の中心部、中区基町、所謂『紙屋町交差点』の北西の角に位置する、そごう広島店。  ここの地下のお酒売り場とかお惣菜売り場は、野??.

この記事へのコメント

1. Posted by おば   2009年05月16日 19:23
じゃっきー待ってました!
あなたのビールに対する知識をどんどんビール部に投稿してね
2. Posted by アカ   2009年05月16日 23:56
じゃっきー部員はじめまして。
アカと申します。
じゃっきー部員にはビールに合う「スルメ」ってモノを紹介しようと思ったのですが、、、(爆)部活中のコメントですのでお許しを
もしかしてキャスティールブリューンってスペインのビールですか?
3. Posted by じゃっきー   2009年05月17日 08:51
アカさん宜しくお願いします。
キャスティールブリューンはベルギーのビールになります。タイプはバーレーワインでアルコール度数は11%。すぐに酔えちゃうビールです。
4. Posted by 部長   2009年05月17日 09:35
早速いい感じで情報交換が行われてますねー♪

ようこそじゃっきー部員。
大活躍を期待しています!
5. Posted by アカ   2009年05月17日 19:10
うーん、じゃっきー部員頼もしい感じ
バーレーワインですか、、、そのタイプってのは何でしょ?分かりやす〜く教えて下さいませえ
6. Posted by ミム   2009年05月18日 08:52
はじめまして、こんち〜っす♪
お名前の感じから、カンフー使いの達人のような気がしてなりません。。笑
しかも、挨拶の感じからかなりハイレベルな新入部員とお見受けいたしました。
発泡酒での登場が圧倒的に多いミムですが、どうぞよろしくです☆
7. Posted by aiai   2009年05月18日 18:42
初めまして、aiaiです。
いきなりすごいガツン系のビールで乾杯!ですな〜。
8. Posted by じゃっきー   2009年05月19日 00:10
ビールのタイプ(スタイル)は約80種類に分類されるそうです。有名なのはピルスナー(日本の大手は殆どこのスタイル)、バイツェン(小麦粉麦芽を50〜70%使用、一般に云う小麦ビール)、スタウト(大麦を麦芽化せずローストして使用、ギネスが有名)などです。バーレーワインは大麦(バーレー)を用いたワインと同じくらいアルコール度数が強いビールです。長期熟成して作っています。(数年間熟成させる所が多いようです)

分かりにくい説明でごめんなさい。
9. Posted by 部長   2009年05月19日 22:28
さすがカッコいい♪
進め!じゃっきー部員!!
10. Posted by アカ   2009年05月19日 23:35
うーん、すげー
熟成したビールですか、そういえば以前ニュースで映してたんですが、ヨットで航海に出る人が船底にビールを仕込んだ小さな樽を敷き詰めてましたよ。船底は温度が一定で、あと船の揺れが熟成にいいとかなんとか、、、常温で飲むのだそうです。
あ、あと、じゃっきー部員アカはデュンケルってのが黒ビールかと思ってるのですが、スタウトととの違いって?教えて下さい
11. Posted by じゃっきー   2009年05月20日 20:46
デュンケルはドイツ語で「濃い」という意味があり色合いは茶系です。同じドイツのビールにシュバルツというスタイルがありこれはドイツ語で「黒い」という意味があります。どちらとも下面発酵ビール(ピルスナーも下面発酵)ですので、すっきりと飲みやすいと思います。
スタウトは英語で「強い」という意味。上面発酵ビールですので、製造方法から異なります。デュンケルと比べるとボディーは重めなのでゴクゴクではなくゆっくりと飲むタイプのビールになります。泡もクリーミーで最後までなくなりませんし・・。
12. Posted by HOPE   2009年05月21日 01:49
はじめまして!じゃきー部員 HOPEです。
スゲー詳しいですね。ぜひ教えてください。
13. Posted by アカ   2009年05月21日 08:05
やっべーっ、じゃっきー部員ったら
ス、テ、キ
アカるい日記で写真アップした事あるんですが、偶然にもデュンケルとスタウトを並べて飲んだことがあるんですよ、でもアカはそうとは気づかず「黒ビールうめえ〜」って思っただけでした。うーん違いに気づかない味覚は今更どうしようもないんですが、、、違いを知って飲んでるじゃっきー部員はアカの何倍もビールを楽しんでるんでしょーねえ
新たに出てきた上面、下面発酵にますますハテナマークのアカでした(爆

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