べにの里

老人保健施設べにまんさくの里のブログです。

2011年08月

竹波会

久しぶりの更新になってしまい、申し訳ありません。

歌や踊りの「竹波会」さんが大竹・玖波から来てくださいました。
今日は利用者さんの感想と一緒にご紹介いたします

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今日の踊りは楽しかったです。
皆さん一所けんめいにおどったり、うたわれたのに
とても嬉しかったです。

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最前列で大きな声援を送っておられた方も
ありがとうございました!

きゅうりの奈良漬け

「まんさく農園」にて、たくさんきゅうりが収穫できました。
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利用者さんが
「こんなにたくさん採れたんだったら、奈良漬けにしたらどうでしょう?」
と言ってくださったので、漬けることにしました

梅干しのときと同様、利用者さんに指導役になっていただきました。

まずは塩漬けです。
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5日後、容器から出して陰干し後、酒粕に漬けました。砂糖を少し混ぜてみました
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実施したリハビリ室では酒粕のいいかおりが広がっていました。

実は、このあともう一回奈良漬けに挑戦したのですが、塩漬けの時点で、きゅうりがダメになってしまいました
漬けた皆さんで、反省会。
塩が少なかった、漬ける時期が長かった、などなど。。。。

ショックでしたが、この失敗からいろいろ学ぶことができました。
次は、きっとおいしいものが作れる!と思っています

☆夏祭り☆

7月16日土曜日、べにまんさくの里では夏祭りがありました。

盆踊りや、ヨーヨー釣り・綿菓子・輪投げなどのゲームと、今年は大変な盛り上がりを見せていました。
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ゆかたを着て参加された利用者さんもたくさんおられます

職員の着付けをしてくださった利用者さんも。
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特に盛り上がりを見せていた、ボランティアさんと職員(笑)
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汗だくで踊っておられました。

踊りの音頭をとってくださったお二人。
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とても凛々しく、かっこよかったです!!

来年も盛り上がる企画を考えていきます。ぜひお越し下さい☆
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広島演芸団つばささん♪

7月23日土曜日午後より、「広島演芸団つばさ」から17名の方がボランティアに来てくださいました。
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歌あり、日本舞踊あり、フラダンスあり、はたまた手品あり・・・
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利用者さんと握手をされながら歌われたり、ときには利用者さんにマイクを持っていただいたり。
盛りだくさんの演芸で、利用者さんはもちろん、職員も楽しい時間を過ごさせていただきました。
利用者さんのとてもいい笑顔が印象的でした!

☆ボランティアさん募集☆
皆様のご意見をいただきながら、一緒に活動していきたいと思います。
皆様のご賛同・ご協力をお待ちしています!

梅干し作り☆前編

以前紹介いたしました梅酒作りに引き続き、梅干し作りの様子です。
(梅酒作りの様子はこちら→梅酒☆

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梅に塩をまぶしているところです。こうすることで梅酢が早く上がるそうです。

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一段ずつ丁寧に敷き詰めていきます。

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この梅がどんな風に変わっていくのか・・・

後編につづく

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