老人保健施設べにまんさくの里のブログです。
べにまんさくの里は、音楽療法の先生に来ていただいています。季節に合った歌を皆さんでうたったり、歌にあわせて楽器を鳴らしたり、身体を動かしたり。時には手話を取り入れて歌を歌うこともあります。歌の持つ効果は大きく、癒しとなるのはもちろんのこと、言葉が出やすくなる、集中力がアップする、認知症の進行を遅らせるなどの効果が期待できます。「あこがれのハワイ航路」にのせて、楽器を演奏歌が大好きな方たちです
梅干し作りの続きです。(前編はこちら→☆)しっかり塩水のあがった梅。晴れの続く日に、まんさく農園で干しました。「三日三晩の土用干し」これをすると実の種はずれがいいそうです。ちょうど天気の良い日が続いて、土用干しもうまくいきました。とってもいい香り。このまま食べてしまいたいくらいですが、もう少し我慢我慢職員から分けてもらった赤ジソは、きれいな色のものを選んでしっかりあくぬきをします。梅を瓶に入れ、その上からシソをのせ、とっておいた梅汁をかけて完成いい色がでますように
ben1_no_sat0