梅酒☆

きれいな梅をたくさんいただいたので、梅酒と梅干しを作ることにしました

べにまんさくの里で初の試み
作り方の指導から作業まで利用者さんにしていただきました。

最初に梅の選定です。
梅酒用に青い実を、梅干し用には黄色い実を。


ヘタをとります。
実を傷つけないように丁寧に・・・


まずは梅酒を作りました。
瓶に梅、氷砂糖、お酒を入れて準備完了です。
氷砂糖は梅と同じだけ入れてみました。
甘いよ、という意見もいただきましたが、どうなるでしょうか？！

完成が待ちきれません