7月315:3

ちょっと遅ればせながら…土用丑の日で鰻を食べました

コメント数:
2 コメント
カテゴリ:
おうちごはん
その他
by benelli0105

今年の土用丑の日は、7月28日でした。
我が家はちょっと遅れての、鰻三昧♪
まずは白焼きをドーンと一尾。
白焼きをこの量で食べるのは初めてかも、なかなかの大迫力です。
お父さんシェフの手によって、フワッカリッの白焼きに仕上がってます♪
脂の乗った鰻に、生山葵をつけて食べると最高です♪

せっかくの生山葵なので、板わさも。
かまぼこってお正月くらいしか買わないけど、何でも無い日にたまに食べると美味しいですね。

葉生姜も氷でキリッと冷やして。

お母さん作のおばんざい諸々。
筍と人参の白出汁煮、セロリと長ネギのアンチョビ炒め、丸ごとピーマン煮浸し、エリンギのマリネ。
鰻メインの和の食卓の箸休めに良かったです。

和の食卓ですが、泡で乾杯〜♪
すっきりした泡が鰻に合います。

今年の夏は外食無しの日々なので、鰻ニ尾買って贅沢しちゃいました。
こちらはタレで。
鰻のタレってやっぱり食欲そそる良い香りですね〜♪

三杯酢に漬けといた胡瓜と一緒になんちゃってうざく。

タレの鰻といえば当然、鰻丼です♪
美味しくてお米が進む〜！

カラスミも切って、ちびちびつまみながらまったり飲んで幸せな土用丑の日でした。

Jammy:僕のお尻尾が鰻みたいって思ってるんにゃね。

Jammy:ゆらゆら〜にょろにょろ〜動かすとさらに鰻に似てにゃすかね？

Benelli:僕ら兄弟揃って、お尻尾は長くてかっこ良いんにゃよ。

Benelli:僕もゆらゆら〜揺らしてみせてあげにゃしょう。

↓お母さんの実家からの写真便り。
ちゃんと土用丑の日の朝食に鰻丼食べたそうです。

朝から鰻丼…
両親ともに元気だなぁ(*´꒳`*)と嬉しく思いました。
食べることは生きること！ですね。

7月305:6

タイプの違う兄弟と「猫が食べると危ない食品・植物・家の中の物図鑑」を読みました

Jammy:このカシャブンは僕の獲物なんにゃよ！絶対に離さにゃい！

カシャブンを噛み締めて睨みをきかせるジャミちゃんを、ジッと冷静に眺めるベネリ君。

Benelli:あ〜あ〜あんなに噛んでカシャブンが涎まみれにゃね。

Jammy:ぜーったいに離すもんか！にゃよ！

なんていうか…
このベネリ君のスン・・・とした微妙な表情。

Benelli:そんな涎まみれのカシャブン、別にいらにゃいし。ちびっこはもうちょっと落ち着いた方が良いと思いにゃすよ。

冷静沈着なベネリ君とテンションアゲアゲボーイのジャミちゃん、なかなか良いコンビの兄弟ですね。

図書館で借りた「猫が食べると危ない食品・植物・家の中の物」、かなり勉強になりました。
カシャブンのようなおもちゃも誤飲が多いらしく、遊んだらちゃんと回収して片付けるを徹底しなければと再認識しました。
ちゃんとやってるつもりでも、うっかりは起こり得るので、こういう本を定期的に読んで自ら注意喚起するのは大事ですね。

それにしても…
この本の構成者の名前…
「ねこねっこ」て…
可愛すぎる。

7月295:18

妹ちゃんご夫妻と真夏のランチ会

ちょっと前のことですが…
久しぶりに妹ちゃんご夫妻が我が家に来てくれました。
この日もお父さんシェフがフル回転、美味しいお料理でおもてなししてくれました♪

この日のメニューはこんな感じです。

ちょっと面白い青いワインで乾杯。
幸せのマールブルーという名前だったような…
お味は、けっこう甘めであんまりごはんに合わないかも(^◇^;)。
めっちゃ暑い日だったので、見た目重視で涼しげだったから、まぁ良しかな？

気を取り直して、妹ちゃんご夫妻からの手土産シャンパーニュを。
このシャンパーニュ、夏の暑い日のごはんにすごく合う♪めっちゃ美味しかったです♪

こちらも手土産で頂いた白ワイン。
これ、お母さんの大好きな味どんぴしゃでした♪
ごはんも前半は割と白ワインに合うものが多かったので、ワイン&ごはんが進む〜♪

この日は、珍しく塊肉系メニューがなくて、ハッシュ・ド・ビーフならぬハッシュ・ド・ラム。
パンにつけて食べるとめっちゃ美味しいです♪

食後のデザートのババロアまで、もりもり食べて飲んですごく楽しい時間でした♪
緊急事態宣言中で外食ゼロの日々だし人と会う機会もあんまりないし、4人でこじんまりおうちで外食気分を満喫したランチ会でした。

Jammy:僕も人見知りを克服しておもてなしをしたんにゃよ。

今回は妹ちゃんの髪の毛をすんすん嗅ぎに行ったジャミちゃん、ついに慣れたかな？

Benelli:僕なんて握手しちゃったりして、しっかりおもてなししたんにゃから。

ベネリ君は相変わらず、妹ちゃんにぐいぐい絡んでいってました。

ハンモックの上で、食後の小休止中の妹ちゃん旦那様。
と、その下にはベネリ君！
2人で一緒にプチお昼寝タイムだったようです。

また来月もランチ会を企画中。
外出や外食はあんまりできないけど、せっかくの夏をちょっとでも楽しみたいですね。

7月285:41

クーラー嫌いな2人の夏の過ごし方とお母さんの実家から夏の収穫便り

Benelli:この隙間からほんのり涼しい風が吹いてくるんにゃよ。

クーラー嫌いなベネリ君、クーラー効いた部屋には居たくないようで、クーラーの風がちょっとだけ漏れてくる扉の外で寛いでます。

家政婦は見た風のベネリ君　笑。

Benelli:僕、家政婦を雇う事はあっても（お母さんの事⁈）僕が家政婦になるなんて事はあり得にゃいね。

Benelli:優雅に毛繕いにゃよ。お手てをペロリペロリにゃよ。

お部屋の中はベネリ君にとってはクーラー効きすぎなのか、この涼しい微風が吹く場所が大好きです。
しかし…
クーラーの部屋を閉めさせてもらえると、我が家の家計（というか、光熱費）には良いのですけどね(^◇^;)。

Benelli:あれ？そういえば、ちびっこはどこに居るんにゃ？

ベネリ君、後ろ〜。

Benelli:ちびっこ、暑い場所に居て熱中症になったら大変にゃからね。クーラーのお部屋に居ると良いんにゃけどね。

いえ…
クーラーの部屋にはジャミちゃんも居ません…
クーラーが嫌いなのは、同じく…

Jammy:クーラー直撃とかあり得にゃいよ。

昼間はクーラーつけない寝室がお気に入りのジャミちゃんです。
だいたい、ベッドの上でゴロゴロしてます。

Jammy:僕、アビシニアンだから暑いのは得意なんじゃにゃい？っていうか、お兄ちゃんもベンガル猫だから暑いのは得意にゃんだね、きっと。

お母さんの実家から、夏の収穫物の写真便りが届きました。

以下、お母さんの実家のお母さん（わかりづらい表現で…(^◇^;)）からの説明が届いたので、そのまま引用しちゃいます。

桃の名前は照手水蜜[てるてすいみつ]という水蜜桃かしら？実は直径5〜6センチになり、香りがしだすと食べ頃。花も楽しめ実も味わえる枝垂れ桃というキャッチフレーズです。