妹ちゃんご夫妻からいただいた赤ワイン、エチケットに2匹の猫ちゃんが可愛いです。
せっかくの素敵ワインなので、お肉とマリアージュさせたい!
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ということで…
肉汁滴る赤身肉でかなりレアに見えますが、しっかりと加熱されてるので安心です。
サクッとした噛みごたえの美味しいお肉、美味しい赤ワインとぴったりでした♪
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前菜には、ホタテのカルパッチョを。
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ホタテには白ワイン、リースリングがぴったりでした♪
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あとは、お母さんが作ったナスのマスタードマリネやスプラウトやミニトマトにオリーブ。
この日は全般的に、美味しいワインを楽しむための夜ごはんでした。
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Benelli:妹ちゃんご夫妻からいただくワイン、いつも美味しくてありがたいことにゃね。
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Jammy:お兄ちゃん、丸まってお背中だけ見せてると猫ぽくないんにゃもん。
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Calico:写真をAIが判定したら、ベネリお兄ちゃんは爬虫類って分類されたことがあるにゃん。たぶん、柄的にアナコンダとかと間違われたにゃん。
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ごはんがメインではなく、美味しいワインを飲むためにおつまみを考える夜ごはんもまた楽しいですね。