美味しいお肉とグレイトフルデッドな赤ワイン

美味しい牛肉、せっかくなのでレアな火入れでいただきました♪

この日は、ちょっと奮発したお値段の牛肉を買いました。
綺麗な真紅の牛肉、見てるだけでテンション上がる〜、

牛肉といえば、赤ワイン。
この日は、グレイトフルデッドな赤ワインです。
グレイトフル・デッドといえば、アメリカの有名なバンドですね。
この赤ワインの裏に付いてた説明書きによると、グレイトフル・デッドにインスパイアされた的なことが書かれてました。
ちなみに、お味はなかなか濃厚ながっつり強めのフルボディ系赤ワインで、お父さんが美味しく楽しんでました。
（お母さん、強めの赤ワインがちょっと苦手…）

久しぶりに美味しい赤身の牛肉がたっぷり堪能できて、幸せなごはんでした♪

Jammy:ま、眩しい…にゃもん。

窓からの日差しに目を細めるジャミちゃん、なんていうか…
おじいちゃん風味　笑。

Calico:眩しい日差しを浴びて神々しいわたし、にゃん。

出窓にいるキャリコちゃんは眩しくないのかな？


Benelli:僕の位置は、眩しくないんにゃよ。お父さんの足の先端に乗ると暗くて寝やすいにゃね。

眩しいお顔のジャミちゃんの前には、ベネリ君がいます。
お父さんの足の上、ベネジャミコンビが占有してます。


それにしても、今年はずーっと暑い日が続いてますね。
日差しもきついし、早くも涼しくなる秋が待ち遠しいです。

お家で生牡蠣食べ放題しました

今年は、近所のスーパーに生食用の牡蠣が売られていなくて生牡蠣欲求を満たせていなかったお父さんとお母さん。
久しぶりに行ったコストコで、生食用の生牡蠣500gが売ってました！
早速、お家で生牡蠣食べ放題を開催♪
プリップリの身が詰まった生牡蠣たちにテンション上がります♪

もみじおろしとポン酢で、ちゅるりんと♪
我が家の自家製ポン酢、まろやかな旨みで生牡蠣の美味しさ倍増でした。

生牡蠣に合わせたのは、日本ワインです。
ソーヴィニヨンブランの爽やかな香りと生牡蠣の磯の香り、まさに素晴らしいマリアージュでした♪

Benelli:今回は生牡蠣食べても、お母さん元気にいられたらしいにゃよ。良かったにゃね。

Jammy:おっかちゃん、何度か生牡蠣にあたってるんにゃもん。その度にヒーヒー言って倒れてるのに、全然懲りずに生牡蠣たべるんにゃもん。

Calico:さすがの食い意地女王のお母さんにゃん。

生牡蠣、美味しかったなぁ(*´꒳`*)。
免疫強いと、生牡蠣等にもあたりづらいらしいので免疫強められるように腸活（納豆食べたり）したりして、元気に美味しく食べられる人生にしたいですね。

ベネリ君、7歳のお誕生日でした

Benelli:1月5日は、とても重要かつ大切な日なんにゃよ。

1月5日はベネリ君の誕生日、今年は年末年始のお休み期間だったので、ゆっくりお祝いできました。
　
Calico:ベネリお兄ちゃん、お誕生日だったのにゃん。すくすく大きくなったのにゃん？
Benelli:ふむ、僕はすくすく元気に大きくなったんにゃよ。健康って素晴らしいんにゃよ。

日向ぼっこしながら機嫌良く寝てるベネリ君。
そんなベネリ君にくっついてるキャリコちゃんです。

Calico:お正月終わったら、すぐにベネリお兄ちゃんのお誕生日なのにゃん。お祝い連発にゃん。

Jammy:ベネリお兄ちゃん、おめでとうございますにゃもん。すくすく育ってちょっとぽっちゃりしたんにゃもん　ニヤリ(￣∀￣)）

ジャミちゃんも、実はぽっちゃり疑惑有りですけどね…。

ベネリ君にそっくりなワインを妹ちゃんご夫妻から頂いていたので、ベネリ君のお誕生日お祝いディナーに抜栓して、乾杯させてもらいました。
キャプテンミャァオ、凛々しく斜め上を向いたお顔がベネリ君そっくりです♪
味も、とっても美味しくてお祝いごはん（お正月に食べきれなかった蟹と鰤を食べました）にぴったりの爽やかな味わいでした♪

ベネリ君、7歳になりました。
猫ちゃんの7歳、人間だと40代半ばということで、お父さんとお母さんよりちょっと若いくらいかな？
でも年齢には関係なく、相変わらずキャリコちゃんを相棒に毎日走り回って飛び回って遊んでるベネリ君です。
いつまでもずっと元気に楽しく過ごしてほしいなと思います。

三氣の辺（みきのほとり）で蝦夷鹿フォアグラな夜ごはん

久しぶりに、三氣の辺（みきのほとり）の赤ワインを見つけたので買いました。
広島に住んでた頃に飲んで、猪肉料理にめちゃ合って大好きだった赤ワイン、清澄白河の「チーズのこえ」（チーズだけではなくワインもあるセレクトショップぽいお店です。）で売ってるのを発見！

とにかく、ジビエに合う酸が綺麗な赤ワインです。

ワインの色も独特。
ちょっと濁りぽいというか、ボルドーとかの濃い赤ワインとは全く違うスモーキーな色合いです。

せっかくの三氣の辺の赤ワインなので、当然ジビエと楽しみたい！
ということで、蝦夷鹿とフォアグラを合わせた一皿をお父さんシェフが作ってくれました。
ロッシーニ風ですが、蝦夷鹿の赤身が牛肉よりさらに深くて濃い赤身肉の味です♪
付け合わせのポテトと豆のローストも赤ワイン泥棒なお味♪
料理をパクリと食べて、赤ワインをゴクリと…
美味しくてちょっと無言になるほどでした♪

ベビーリーフのサラダもたっぷり。
お肉食べる時は野菜もたっぷり、健康に気を遣ってる感じ　笑。

Jammy:鹿さんも赤ワインも北海道から来たんにゃね。

Benelli:同じ産地のもの同士、良いマリアージュになるんにゃろね。

Benelli:たまにはちょっと贅沢ワインを楽しむのも良いことにゃね。


三氣の辺の赤ワイン、ちょっとお値段お高めなのでそうしょっちゅうは買えないけど、たまの贅沢を楽しみました♪

玉村豊男さんの白ワイン

ふるさと納税で頼んだ玉村豊男さんの白ワインを開けました。
お庭ごはんはお肉率が高いのですが、この日は白ワインなので魚介類です。
ワインの背後にぼんやり写ってるのは、イナダのお刺身。
近所のスーパーで一尾丸ごとを捌いてもらった捌きたてのお刺身、コリコリ歯応えで美味しいです♪

生牡蠣の季節になってきました♪
もみじおろしとポン酢で和えて、生牡蠣をちゅるん♪
白ワインをぐびり♪
幸せなマリアージュですね。
玉村豊男さんの白ワイン、日本ワインにしてはけっこうパンチが効いてるインパクトある味で生牡蠣にすごく合ってました。

お肉も美味しいけど、お魚も美味しいですわね。
わたし、どっちも大好物ですわよ。

お庭ごはんにアンジュちゃんがいる日常。

Jammy:お兄ちゃんの尻尾の角度、なんかすごくにゃい？

窓辺で日向ぼっこしてる2人。
ベネリ君の尻尾の角度、ありえない方向になってる　笑。

Benelli:僕の尻尾、褒められちゃってにゃすね…ムニャムニャ…よせやい…照れるぜ…ムニャムニャ…。

午前中はこの窓が一番日当たり良いので、こんな狭い窓辺でもベネリ君とジャミちゃんのお気に入りです。