妹ちゃんご夫妻からいただいた美味しいものたち

Benelli &Jammy&Calico:いつも美味しいものをたくさん持って来てくれる妹ちゃんご夫妻に、この場を借りて感謝するにゃよ！感謝するにゃもん！感謝するにゃん！

先日のランチ会の時にいただいた手土産、どれもすごく美味しかったです。

まずは、「紅まどんな」という蜜柑。
普通の蜜柑とは全く違って、食べてびっくりしました。
味は蜜柑というよりは洗練されたオレンジ？、とにかく果汁が溢れまくります♪

次は、はるさめ。
はるさめで、国産という時点で珍しいなと思っていたんですが、お鍋の締めに食べてみたら…
コシがすごい！
讃岐うどんのようなコシ、だけど、はるさめなので鍋の出汁をしっかりと吸ってむっちりしてて、とにかく最高でした♪

最後は、テリーヌ・オ・ショコラ。
濃厚なチョコテリーヌがちょっと苦手なお母さん、ドキドキいざ実食。

まず、箱が可愛い。

フォークを入れると、するんと切れます。
口に入れたら、とろける〜♪
チョコレートは濃厚な味なんですけど、もったり感が無いので、もう一口もう一口と後を引く美味しさです。
お母さん史上ベストなチョコテリーヌだったかもです。

いつもランチ会の時に、妹ちゃんご夫妻からはたくさんの美味しいものを手土産にいただいております。
どれも、本当に美味しかったり面白かったり、いつも本当にありがとうございます(*≧∀≦*)！

妹ちゃんの旦那さまハッピーバースデーのランチ会

この日のランチ会のメインテーマは、妹ちゃんの旦那さまのハッピーバースデー企画。
本日の主賓に、シャンパンを開けていただきました♪
このシャンパン、カンヌ国際映画祭の公式シャンパンとのことで、映画好きの妹ちゃんの旦那さまにぴったりかな？と。

本日のお品書きは、こんな感じ。
お子様ランチならぬ大人様ランチなメニューにしました。

ハンバーグと海老＆帆立フライ、まさに王道のお子様ランチメニューです。
ハンバーグの付け合わせの野菜たっぷりのソースが美味しかったです♪

ふんわり黄色いオムレツの中には、実はお庭で収穫したハラペーニョが入ってます。
ちょっぴり刺激的な大人様ランチ仕様です♪

グラタンには、細かく刻んだ帆立の貝ひもが入ってます。
ワインを呼ぶ大人のグラタンです♪

野菜デリ風のおつまみは、お母さん作。

シャンパン抜栓の瞬間。

シャンパン、久しぶりに飲んだらスパークリングとは全く違って（当たり前ですね^◇^;)、すごく美味しかったです♪

自家製燻製ベーコンを使ったポテサラ入りのサンドウィッチ。
奥に写ってるのは、ローズマリーとドライトマトを練り込んだ高加水パンです。


牛カツサンドウィッチも。
ボリューム満点、トンカツとはまた違って牛カツ美味しかったです♪

妹ちゃんご夫妻に、わらわらと集まってご挨拶するベネジャミキャル…
と、思いきや…
すーっとその場を離れようとしてる子がいますね。

鼻ツンで、妹ちゃんの旦那さまにきちんとご挨拶するベネリ君。
ジャミちゃんも、椅子に座って礼儀正しくご挨拶してます。

Calico:わたし、ちょっぴり人見知りにゃんよ。

ひっそりとキャットタワーの陰に隠れるキャリコちゃん。


Benelli:妹ちゃんの旦那さま、ハッピーバースデー！おめでとうございます！にゃよ。


妹ちゃんの頭に群がるベネリ君＆ジャミちゃん。
なんでか、来るといつもベネジャミコンビに、もみくちゃにされる妹ちゃんです( ´ ▽ ` )。


Jammy:妹ちゃんも妹ちゃんの旦那さまも、来てくれて嬉しいにゃもん。

この日、妹ちゃんから手土産でいただいた紅まどんなや春雨がめちゃめちゃ美味しかったです♪
他にも、まだ食べてないチョコテリーヌ等々、いつもたくさんの素敵な手土産をありがとうございます！
話して、食べて、飲んで、幸せな時間！
また、次回ランチ会がすごく楽しみです！

観楓会〜2025〜

紅葉にはちょっと早いですが、今年も観楓会をしました。
お部屋の中で雰囲気だけでも、紅葉を楽しんで♪

観楓会のメニューは、こんな感じ。

まずは、泡で乾杯♪

食卓でも秋を感じてもらえるように、落花生（おおまさり）を。
よだれ鶏も大好評でした♪

今回は、ベークンポテサラ（自家製燻製ベーコンを使ったポテサラです。）を、お母さんが担当しました。
夏の名残のお野菜たちもたっぷりと。

今回のメインと言っても過言ではない、秋刀魚の共焼き。
お気に入りの居酒屋どんきいさんで食べたものを、お父さんシェフが完全再現してくれました。
ふんわりとした秋刀魚の身に香ばしい肝醤油、最高に美味しかったです♪

魚の串は、秋刀魚の他に八角と太刀魚と穴子を。
どれも、なかなか入手困難なお魚たちだったので、お父さんが毎日スーパーの店頭に並んでるかを見に行ってくれてました。

ピクルスはお母さんの定番ですね。

締めのごはんに、きのこリゾット。
リゾット専用のお米（カルナローリ米）を使っているので、歯応えのあるアルデンテなリゾットで美味しいです♪


食後には、お父さんパティシエのふんわりチーズケーキとエスプレッソを。

お母さんの両親、楽しんでくれたみたいで良かったです(*´꒳`*)。
妹ちゃんご夫妻、いつものランチ会とはまた違って、観楓会のためにいろいろ準備してくれてありがとうございました！

Benelli:お母さんのお母さんにゃね？どうも、こんにちはにゃよ。

ぐいぐい挨拶に来てくれるベネリ君に、若干怯え気味のお母さんのお母さんです(^◇^;)。

Benelli:お母さんのお父さん、猫が大好きにゃね。僕、ご挨拶するにゃよ。

お母さんの両親にナデナデされてご機嫌のベネリ君です。

Jammy:僕、知ってるにゃもん！妹ちゃん、にゃもん！

妹ちゃんのお耳に、お鼻をくっつけてご挨拶してるジャミちゃんです。

その頃のキャリコちゃん。
相変わらずの人見知り発動…
「家政婦は見た」みたいになってるな…。

Calico:わたし、男の人がちょっぴりこわいにゃんよ。

Calico:妹ちゃんのナデナデは気持ち良いから好きにゃん。

妹ちゃんのマジックハンド？で、ナデナデされてとろけるキャリコちゃんでした。

Benelli:観楓会、楽しんでいただけにゃしたか？また、ぜひ来てくだにゃいね。


他にもたくさんの手土産をいただきましたが、写真撮っておらず…(^◇^;)。
唯一、ちゃんと写真を撮っていた手土産は、にっこり梨という名前のこの大きな梨。
乾電池と比べて、その大きさがわかりますかね？
ジューシーですごく美味しかったです♪

毎年恒例になっている、観桜会と観楓会。
家族が元気に楽しく集まって、話して食べて飲んでワイワイできるのは本当に幸せな時間ですね(*´꒳`*)。

初秋のランチ会

まだ夏の名残があった少し前のある日、久しぶりのランチ会でした。
この日は、自家製きのこピザから。
400℃のピザ窯で焼き立てを、ピザカッターおじさんでカットして、皆んなでモグモグ♪

この日のメニューはこんな感じ。

お父さんシェフのきのこリゾット、たっぷりのきのこで秋を先取りです。
パンも、ピザ窯でちぎりパン風に焼きました。

アクアパッツァには、生蛸の吸盤も。
コリコリ食感♪
アサリや鯛やサーモンの出汁が、たっぷりです。

酢豚ですが、揚げないで柔らかくホロホロに仕上げて、ディルの香りを纏わせた洋風酢豚です。

妹ちゃんご夫妻とお父さんの談笑風景。
プライバシー保護でお顔隠しちゃってますが、皆んな良い表情です(*´∀｀*)。

妹ちゃんの旦那さまにご挨拶して、ご機嫌にペロリ顔してるベネリ君。

Benelli:暑い日が続いたので、ランチ会は久しぶりにゃね。いらっしゃいませにゃね。

妹ちゃんのナデナデにご機嫌に目を細めるジャミちゃん。

Jammy:妹ちゃんのナデナデ、気持ち良いんにゃもん。

Jammy:ナデナデのお返しに、頭にチュッにゃもん。

妹ちゃんに懐いてるジャミちゃんの図。

Calico:今日は人見知り発動しちゃってるにゃん。ドキドキしながら見つめてるにゃん。


この日は人見知りモードだったキャリコちゃん、でも気にはなるようで妹ちゃんご夫妻をジーッと見てます。

この日も、ワインやチーズやコーヒーやたくさんの手土産をいただきました。
どれも、美味しくて楽しいセレクトで、本当にありがとうございます！
ようやく、暑さも落ち着いてきたのでランチ会や外食と少しずつアクティブになってきてる我が家です。

割と涼しかった日の夏のランチ会

久しぶりのランチ会、この日は7月にしてはかなり涼しくて最高気温が30℃いかないという絶好のランチ会日和でした。

この日のメニューはこんな感じ。
パスタとリゾットの二本立てコースぽい構成にしました。

妹ちゃんご夫妻が来る前に、イカスミを練り込んだ生パスタを準備するお父さんシェフ。

ランチ会も日々のごはんも、いつも腕を奮って美味しいごはんを作ってくれるお父さんシェフの勇姿です。

豚肉をひと口サイズにカットして馬告（マーガオ）で香り付けした一皿、お野菜もたっぷりもりもりです♪

ホタテとズッキーニのリゾット、とにかくお酒が進んじゃう濃厚なリゾットです。
これはお父さんシェフのスペシャリテですね♪

サーモンミキュイには、水切りヨーグルトとアボカド、アクセントとしてオリーブオイルに漬けたフェンネルを合わせてます。
夏にぴったりの爽やかな一皿です♪

今回のパンは、ピザ窯で400℃で一気に焼き上げたもの。
外はカリッと香ばしくて中はもっちりもちもちのパンになりました♪

デザートは、ティラミス。
甘いティラミスクリームとほろ苦いココアパウダー、そして炭で黒くカリッと焼き上げたクッキーを添えて、お腹いっぱいでもペロリと食べられちゃう美味しいスイーツです♪

Benelli:妹ちゃんの旦那さま、いらっしゃいませにゃね。スリンスリンとご挨拶にゃよ。
妹ちゃんの旦那さまにご挨拶するのが、すっかり定番になったベネリ君です。

妹ちゃんにナデナデしてもらってご満悦のジャミちゃん。


気持ち良くてたまらな〜いという、良い表情してますね。


Jammy:妹ちゃんのナデナデ、最高なんにゃもん。とろとろ眠くなっちゃうんにゃもん。


Calico:わたしも妹ちゃんにナデナデしてもらってるにゃん。

まだ、若干人見知りするキャリコちゃん。
だいぶ慣れましたが、この表情。

キャリコちゃんに頭を差し出してご挨拶してくれる妹ちゃん…
しかし、出窓に逃げようとしてるキャリコちゃんです。

Calico:妹ちゃんご夫妻にはちゃんとご挨拶したのにゃん。そろそろ出窓でリラックスタイムにゃん。

今回も、いろいろな手土産をいただきました。
普段買わない高級素麺や国産きくらげ、食べるのが楽しみです♪

そして、ランチ会の間にピンポーンと届いたのは、チーズたち！
ブルーチーズ、すごい濃厚でどう考えてもワインと合わせなきゃ！という美味しさでした♪
モッツァレラチーズは、キャリコちゃんの記念日にピザキャッコで美味しくいただきました♪
生チーズは、これからのお楽しみです♪

いつも、楽しくてあっという間に時間が経っちゃうランチ会、来てくれる妹ちゃんご夫妻に感謝です(*´꒳`*)。
ランチ会、次回は9月開催予定。
その頃には、暑さもひと段落してると良いなぁと思いつつ、メニューを考えてるお母さんです。