2012年01月07日

新年の収穫とオセチ

皆さーん、賀正!!

正月はオセチとテレビで寝正月を決め込んでおうちリゾートを堪能致しました〜♪

そして新年最初の収穫はコレよ(^^)
 
ねずみ大根と、二十日大根(間引き収穫)ヨっ!

ねずみ大根はコレで大人サイズです。おろしにすると激辛でしゅ。
二十日大根は、予想以上によく出来ててウレP。

毎年かならずオセチを手作りするアタクシ。

煮物


五目なます(我が家の定番正月料理)


いくらの醤油漬け、数の子


たたきごぼう、カブの千枚漬け

 
栗きんとん


味付けたまご


ぜんざい(小豆を煮た)


オセチ洋食バージョン(スパサラ、味玉、豚肉チャーシュー風)


醤油ベースのお雑煮


食っちゃ寝のサイコーな正月でちた(・∀・)

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2011年12月24日

うちのベランダ菜園オールスターズ

皆さんお久しぶりですう。

仕事メチャ多忙な毎日を過ごしてました。
年末まで仕事予定が埋まっている人気者?なワタクシです。

ブログ久々なので今回は全お野菜さん達を載せちゃいます。

最初は玉ねぎさん達。少しずつ育ってますが本格的な成長は来年春。


紫キャベツ。やっと少しだけ中心が丸まりつつあります。
 

コールラビ。根元がま〜るく大きくなりました。
 


カブ。やっと小さい丸い根が見えてきた。
 

ねずみ大根。葉っぱが旺盛です。根も育ってます。
 

フツウの大根。葉っぱは元気。根はまだ小さめかな。


カリフラワー。葉っぱは元気だけど実はつかず(苦笑


ブロッコリー(奥)。大きく育ってますが実がついてない(^^;


ネギ。実家から送られてきた自家製ネギの根っこを米袋プランターに植えたらこんなに伸びてきた♪


二十日大根など。普段ビニールをかぶせてます。
 

こっちにもビニール。中は水菜です。
 

スイスチャード。そろそろ収穫時期。


芽キャベツ


まだ生きている、パプリカ


そして、ベランダ菜園オールスターズ(☆゚∀゚)



今日はクリスマスイブですよ♪
でも私はおうちでひとりクリスマスイブを満喫するのら〜
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
昔からイブの夜はひとりクリスマスを楽しんできたので私にとってはそれがフツーです。娘達が小さい頃は夜ごはんに一緒にチキンを食べ、そして娘達が寝静まるのを待って夜中に枕元にプレゼントを置くという重要な任務があったので、うたた寝して忘れないようにすごく緊張して過ごした思い出があります。プレゼントを置いてから、ひとりで夜空の星を眺めるのもなんとなく恒例行事。聖なる夜をひとりで楽しむ技を身につけているのです。ホホホ

娘達が大人になった今は、娘はお出かけしちゃうわけですが私は相変わらずひとり聖なる夜を楽しむパターン続行中。

今日はDVDでも見よう〜♪

その前に日中に仕事終わらせないとマズイ。
がんばるわん((=゜エ゜=))

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2011年12月04日

ハンギングで二十日大根と水菜

二十日大根2種類&ベビーリーフ2種を、ばら蒔きしたハンギング。


一つの鉢に一種類のお野菜・・・ではなくてもイイんじゃない?と思い、サラダになりそうな野菜を4種類まとめてバラマキしてみました。でも、芽がぐんぐん育ち中なのは二十日大根たちのようですが・・・。まーそれでもイイヤ!

二葉が育つ時って生命力を感じます。


こっちのハンギングは水菜。結構大きくなってきた。回りからチョイチョイ収穫して食べてるけど、成長スピードが速い!

↓以前はまだ小さかったのに・・・


うちの子ったらこんなに大きくなって・・・うるうる・゚・(ノД`;)・゚・


さっき23歳の長女に「お母さん、野菜育てるのそんなに楽しい?」と聞かれたので、「だって、野菜ってスゴイんだよ。土砂降りにあって芽が完全にヘチャゲてもそこから復活して大きくなるんだよ!今日のような雨の後の晴天の日は一気に成長するんだよ。すごい生命力だよ!」と力説したら、半分笑いつつ、「たのしそうでよかったね」と言われる・・・そんな母46歳。

今日もがんばる中高年のお嬢さん♪な、私でした。


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2011年12月03日

敷わらをしく〜☆

以前から、プランターのマルチ用の敷わらがほしいと思っていたのですが、敷わらってワラのくせに結構高いのです。だから買う気にならず・・・。土を保温するのにどうすべきか?黒ビニール袋をひくとか?色々悩みつつもそのまま・・・ということになってました。

しかし、とうとうネットで安い敷わら発見しました。

じゃーん!敷わら50リットルですゼ〜

左にある青い物体はティッシュの箱です。大きさ比較して下さい。
こんだけあれば1年以上使えそうです。
で、500円。v( ̄∇ ̄)v
このショップ、肥料や堆肥類も低価格。送料も低価格なのでまとめて色々買うと便利です。
今後愛用しようと思います!

ところでワラと言えば、テレビアニメ「アルプスの少女ハイジ」で、ハイジがおじいさんの作ってくれたワラたっぷりにシーツをかけたフカフカベッドで寝てた、あの憧れのベッドを思い出す、ってことないですか?中高年のお嬢さん世代仲間の皆さん、如何?

そんな憧れのワラベッド、、、10袋ぐらい買えば可能かも。

いつかやってみたい願望( ̄ー ̄)ニヤリッ


・・・さて、いよいよ敷わらをしく!大作戦を決行。

玉ねぎ↓

カリフラワー↓

ブロッコリー↓

芽キャベツ↓

紫キャベツ↓

コールラビ↓


ワラ、1/4しか使わなかったワ。

というわけで敷わらをしく一大プロジェクトは所要10分で無事完了しました〜。


安い↓
 
バッドグアノも1kでこの価格。




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2011年11月25日

紫キャベツと芽キャベツの様子

キャベツ仲間の皆様方の様子です。

↓ムラサキキャベツ。定植後3週間目です。
昨年は普通のキャベツを育てて成功してますが、
今年はムラサキキャベツに挑戦中。球体化はまだはじまらず・・・

定植時期が遅かったこともあり、やや心許ないけど、とりあえず大事に育ててます。

↓芽キャベツ兄弟。

結構大きくなってきた。
昨年はミゴト失敗作だったけど、今年はうまくいきますように。

そして今日も一日お仕事がんばりまーす。

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玉ねぎの苗、上をむく。

玉ねぎの苗、最初はフニャフニャで地を這う?ような姿でしたが、枯れた葉茎をチョキチョキと切ったら、やっと上向きに成長を始めたところです。

↑やっと上をむいた玉ねぎの苗。

↓そしてフニャフニャな頃


玉ねぎの収穫は来年5月以降なので長丁場になりますが、あの瑞々しい玉ねぎを食べることを楽しみに気長に育てていきます。

今年は6箱分植えた♪半分は紫玉ねぎです。あーたのしみー。


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2011年11月24日

大根類その後

得意の連続投稿ですいません。

ネットを外したら途端に勢いを増してるのは前記事のコールラビだけではなく、
ねずみ大根も・・・激しいです(・∀・)


根元を見ると・・・

親指ぐらいの根っこ発見!やりました〜〜〜
今年もねずみ大根うまくいきそうでヨカッタ。これホントに激辛で美味しいのです。

3年前に買った種、3年毎年ちゃんと育ってる♪
土作りなどのコツをわかってきたせいもあって年を追うごとに育ち具合が良くなっている〜〜るるる。(☆゚∀゚)



↓さて、それに引き換えアヤシイのが、ふつうの大根

これもネットをかぶせてたので、上の方の葉がフニャっとしてますが
ネットも取ったので数日中にはシャキっとすることを期待・・・
しかし、ねずみ大根と同時期に種まきしたんだけど、明らかに、ねずみに負けている。


根元もイマヒトツたよりなげな姿。。。不安になりつつ成長を見守ります。


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コールラビ、いいかんじ〜!

10月頃からずーっと多忙な日々が続いてます。
でも実は、昨年の同時期はヒマヒマで仕事なくてのんびりしつつ気持ちは超焦ってた。
今は忙しいけど、仕事があるって有り難いネ〜。

コールラビ、ずっとネットをかぶせてあったのですがネットがパンパン状態になるほど葉が巨大化。


そろそろチョウチョさんも寒くていなくなったであろう、ということでネット取ったら1日で上下左右に葉を広げまくって、なんだか・・・激しい(ワラ

そして根元がちょっと丸くなってきたんじゃない?やったあ。.。゚+.(・∀・)゚+.゚


今年はコールラビ初めて収穫できるかもお!うれしい(←失敗歴2年の人の喜び)



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berandasaien at 13:48コメント(0)トラックバック(0)コールラビ  この記事をクリップ!

2011年11月16日

レタスの芽が出ました&水菜もいます

先日レタスの種まきをしました。例によって3年前のタネですが(^^;
とりあえず、無事に発芽しました〜

あまりにチッコイのでズームアーップ!

大きくなってネ〜〜〜〜〜〜

他にも新顔のスイスチャードとか


水菜もいます。


ハンギングに揺れる水菜


本日、東京はステキな秋晴れです(^^)

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つるむらさきの天ぷら

つるむらさき、まだまだ収穫可能状態が続く・・・
つるがのびまくってジャマだけど、次々に新芽が出るので撤収はまだ先です。

最近は花がつくようになりましたがこの花も食べられるのだ〜


花がついたままの新芽(脇芽)を収穫(右)
左はピーマン


天ぷらにしてみた(右がつるむらさき)
左はピーマン・サトイモ・じゃがいも


サクサクネバネバな茎の食感がとてもイイ(・∀・)!
殆どクセの無い味ですが、ほんのり苦味があってそれが美味しいのです。


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