今日３月４日は広島ブログでおなじみのコーヒーストーリーの店主ＫＯＨさんが出演されるそうで３時の休憩に今か今かとラジオ聞きながらブログを書いています。杉並幼稚園の園児さんがいまパーソナリティー水田　薫さんの質問に元気よく答えています。

今・まさに今、始まりましたが、パーソナリティー水田　薫さんがお店を細やかに紹介され、焙煎人の店主ＫＯＨさんは僕の好きなものを集めてゆっくり　まったり　明るい所に人が集まればいいと思っている。

豆は焙煎してしまうと酸化が始まるので米でいえば玄米のような扱いで焙煎後は密封して冷凍庫で保存してください。少しでも早く飲んでいただく方がおいしいとのことのようです。

ブレンド新撰組カフェオレにいいそうです。いい香り　いい香りですねーとパーソナリティー水田　薫さんの言葉とともに私も先日お伺いした時の香りを思い出しました。

その後歴史の話（前職）が続きまして、パーソナリティー水田　薫さんも私も苦手（笑い）歴史は好きになることが面白いと店主ＫＯＨさんは熱心にお話をされていました。

高杉晋作は２７歳で亡くなったが20代であんなことをやったとは思えませんよねーと店主ＫＯＨさんは高杉晋作にぞっこんのようでした。

次はバリの小物などの好きなもので囲まれていて、自分らしさの店にいる事が嬉しいと店主ＫＯＨさん　好きなものに囲まれて毎日を過ごす。大切なことだと私も思いました。


自分の所で造る野菜も金曜日　土曜日に販売されているそうです。

教師をされていた経験が随所に、そして大切な人の為に丁寧に入れた珈琲を入れてあげたいと思いやりのある言葉で締めくくられていました。

大切な人に大切に入れたコーヒーを　まったり　ゆったり　流れる時間の中　歴史の重みも楽しみ好きなものに囲まれて過ごすひと時を私も味わいたいと感じたラジオでした。

私のつたない解説と感想でした。詳しくはK子さん　のブログで


なれないラジオ出演された店主ＫＯＨさんそして声の出ないK子さん疲れ様でした。　

ラジオのすまいるパフェ　のブログでもお店の様子が案内されていました。