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水戸でガーデン&エクステリアのデザイン・施工を行っているberry gardenのスタッフブログです。

2013年07月

ベリーガーデンファーム~野菜紹介~④

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今回は、昨年も栽培した定番の夏野菜をご紹介します。
品種は違うので、楽しみです♪
あと、昨年に続いて育てているパッションフルーツです。今年は数をしぼって、
大きめの実になるようにしています。

トマト ナス科 
家庭菜園の人気者。
強い日ざしと、比較的冷涼で昼夜の温度差の大きい乾燥した気候を好みます。
品種が豊富で、カラフルで見た目もにぎやかです。
カロテン、ビタミンC、うまみ成分のグルタミン酸などが豊富に含まれ、
栄養価の高さでも群を抜きます。
真っ赤な色はリコピンという色素で、抗酸化作用が注目されています。 

イタリアントマト “フィオレンティーノ” 
果重が150~180g程度のがっしりとした果肉が厚いのが特徴。
カット断面が菊の花びらのようになる。果肉は甘酸っぱい。

ミニトマト “トゥインクル” 
ぶどうのようにたくさんでき、甘みがぎゅっと詰まったトマト。
★デルモンテさんのCMVワクチン接種苗です。

ミニトマト “イエローアイコ”
肉厚でゼリーの少ない長卵型ミニトマト。非常に甘くてフルーツのような食味。

ミニトマト “レジナ”
低性で、鉢植えで栽培できます。赤橙色のかわいらしい実がたくさんつきます。

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ナス ナス科 
高温多湿に強く、育てやすく、色・形・食味が異なる多彩な品種。
ほとんどが水分で、ビタミン、ミネラルが含まれます。
つややかな果皮には“ナスニン”と呼ばれるアントシアニン系色素で、
ポリフェノールの一種が含まれているので調理する時は皮ごと使いましょう。 

“ピンクひかり”
果色はピンク色で、果肉は白色、肉質はやわらかく、おいしい。

“プリンス スリムグリーン”(長ナス 緑)
ヘタまで美しい緑色の大長茄子。
果実は30㎝程で、やわらかく甘みがあります。焼きなすに最適。

“茄子伯爵”(白ナス)
果皮は白く堅めで、果肉はキメが細かく美味しい品種です。
天ぷらや焼きなすに最適。

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ピーマン ナス科 
暑さに強く、夏を元気に乗り切り、秋まで収穫できる夏野菜の優等生。
緑色のピーマンは未熟な状態で収穫されたもので、そのまま収穫せずに
放っておくと完熟して、品種により赤・オレンジ・黄色になり、甘味があります。
カリウムやビタミンCが多く含まれています。また、βカロテンも豊富で、
特に赤ピーマンは緑ピーマンの倍以上あり、葉酸も含まれています。

ジャンボカラーピーマン(オレンジ)
果実が大きく、果肉が厚く甘くて栄養満点です。 

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パッションフルーツ トケイソウ科 
果実は、さわやかで濃厚な香りが特徴です。
タネを包む半透明の仮種皮がゼリー状で甘酸っぱくタネも食べられます。 
熟すとシワがでて、酸味が減少し、より甘みを感じます。
品種の系統は、紫色種と黄色種に大別されます。
βカロテンが豊富で、カリウム、ナイアシン、葉酸、ビタミンB₆を含み
健康維持に役立つ果物です。

グリーンカーテンにもオススメです。今年はキュウリとコラボしております。 

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◎補足
早速、検索してみました!!『ナスの大国』
“プリンセス・スリム”という、ナスの大国のお姫さまだそうです。

“プリンセス・スリム”(細長ナス)
鮮やかな紫色の細長のナスです。
果肉は白色で、肉質はち密でよくしまり、炒めものなどに最適です。


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見積書について -エクステリア工事-

2013-07-27

見積書について -エクステリア工事-

カーポートは大きく分けて2種類あります。
屋根の支持の仕方によって
片側支持タイプと両側支持タイプに分けられます。

●片側支持タイプ
  左右どちらか片方に、2本か3本の柱があります。
  両側支持より駐車しやすいと思います。
●両側支持タイプ
  左右両方に柱があります。
  片側支持より安定感があると思います。

後ろから支えるタイプもあります。


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現場報告~ウリン材を使ったフェンス



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ウリン材をつかったウッドフェンスをつくりました。
ウリン材は高い耐久性を持っているので、
ブロック上など、なかなか交換のきかない場所でも
オススメです。
こちらの横板は4cmの細いものを使用していて、
シャープな印象に仕上がりました。

その他にも様々なデザインでつくることができるので、
お気軽にお問合せください。

 

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ベリーガーデンファーム~野菜紹介~③

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今回も引き続き、初挑戦している野菜をご紹介したいと思います。
こう見てみると、今年初のもの意外と多いです。
その分、楽しみが増えますけどね(*'-'*) 

キュウリ ウリ科 
キュウリの95%は水分。それだけに、もぎたてが一番おいしい。
魅力はみずみずしくパリッとした歯ごたえと独特の風味です。
日本の調味料との相性がよく、サラダや漬け物、酢の物など
いろいろな味が楽しめます。
カリウムを多く含み、免疫力を高めるβカロテンも含まれています。
体を冷やす効果があるので、夏場のほてりを抑えたい時や
むくみ対策にもオススメです。 

接木苗キュウリ
あっさりとした味覚は天下一品。

ベランダキュウリ
甘みの強い品種です。12~13㎝で収穫します。

“フリーダム”
まっすぐなイボなしキュウリです。果実は歯切れよく、甘み・香りがあります。

“うどんこつよし”
キュウリの天敵ウドンコ病に強い抵抗性をもつ品種で、
長期にわたって収穫を楽しめます。 

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ウリ ウリ科
いろいろな種類があり、いずれも淡白な味なので、酢の物や漬け物などにして
食べるのが一般的。パリッとした食感が好まれています。
ウリ科の中でもビタミンCの含有量が非常に多く、キュウリの10倍、
冬瓜では3倍。カロテンやビタミンB₁なども含まれており、栄養価が高いです。

本しまうり
しましまの模様が特徴的。浅漬けなどに最適な肉質で歯切れがとても良く、
しっかりとした味はウリの中でもピカイチです。

青はぐら瓜
容易に栽培でき、多収穫が得られます。果実は25㎝内外でそろい良く、
外皮は爽やかな青緑色となります。肉質緻密で軟かく、風味最高。

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トウガン ウリ科
夏が旬の野菜ですが、日持ちがよく冷暗所で保存すれば、
冬まで貯蔵ができることから、この名が付けられたそうです。
果肉がやわらかく、淡白な味で低カロリー。
体内のナトリウムを排出する作用があるカリウムが多く含まれており、
利尿作用により、むくみを改善する効果もあります。

ミニトーガン
従来の冬瓜にくらべ味が濃く、便利な食べ切りサイズ。 

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アピオス(アメリカホドイモ) マメ科 
地下茎の肥大した部分で、数珠のように連なっています。
濃厚な香りをもった花をつけます。
カルシウム、鉄、ナトリウムなどのミネラルが豊富で、ビタミンC・E、食物繊維も
含まれています。また、イソフラボンの含有量も高く、栄養価に優れる野菜です。
クリ、サツマイモ、サトイモを混ぜたような 淡い甘味と独特の風味があります。

緑のカーテンにおすすめで、美しい花とホクホクしたイモが楽しめます。


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見積書について -エクステリア工事-

2013-07-20
見積書について -エクステリア工事-

車庫周りについてになります。
まずは、カーポートでしょう。
駐車スペースの屋根のことです。

●車を紫外線や雨から守ります。
●雨に濡れずに乗り降りできます。
●夏の車内温度の上昇を抑えます。
●冬の霜や雪から守ります。

カーポートをつけるメリットはこの4つ。
冬の朝の霜取りがなくなるんです。


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