水戸市・エクステリア・ガーデン・スタッフブログ あなたのお庭へ ラフレター

水戸でガーデン&エクステリアのデザイン・施工を行っているberry gardenのスタッフブログです。

2015年01月

家庭菜園を始めよう!!①

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初心者でも栽培しやすく、コンテナで楽しめる野菜を紹介します。

①ジャガイモ
 ・ナス科
 ・コンテナ:深さが30㎝以上の大型コンテナ

イモ類の中では、比較的短期間で収穫ができます。
栽培も簡単で失敗が少ないので、初心者にも作りやすいです。
生育適温は20℃前後の冷涼な気候を好み、春作と秋作ができます。
春作では2月下旬~3月、秋作では8月下旬~9月中旬が
植えつけ適期です。
収穫は、春作なら5月下旬頃から、秋作なら11月下旬から掘り上げます。
⇒葉や茎が黄変し始めたら、収穫時です。

★ウイルス病に感染していない栽培用の清潔なタネイモを購入しましょう。 

              

②コマツナ
 ・アブラナ科
 ・コンテナ:標準サイズのプランター

発芽率もよく、収穫までの期間が短いため育てやすく
初心者にはオススメです。 
生育適温は20℃前後で冷涼な気候を好みますが、
暑さや寒さに比較的強いため、ほぼ一年中栽培することができます。
タネまきは、3月上旬~10月下旬までならいつでも可能です。
収穫は、5月~12月まで楽しめます。 
⇒草丈20~25㎝程度になった頃が収穫適期です。 

              

③小カブ
 ・アブラナ科
 ・コンテナ:標準サイズのプランター

カブは大カブ・中カブ・小カブに分類されますが、
初心者には小カブがオススメです。 
育てやすく、タネまきから45~50日で収穫できます。
生育適温は15~20℃と冷涼な気候を好むので、
春まきと秋まきが栽培に向いています。 
春まきは3月中旬~4月、秋まきは9~10月上旬頃がタネまきの適期です。
収穫は、春作は5月中旬~6月、秋作は10月下旬~12月上旬です。
⇒根茎5~6㎝になったら収穫適期です。 

              

④ホウレンソウ
 ・ヒユ科
 ・コンテナ:標準サイズのプランター

ホウレンソウは種からの栽培も簡単です。
生育適温は15~20℃と冷涼な気候を好みます。
寒さにとても強く、低温にも耐えるため、秋冬に栽培すると
甘みが増し美味しくなります。 
春まきは3月中旬~5月中旬、秋まきは9~10月がタネまきの適期です。 
収穫は、春作は5月中旬~6月、秋作は10月~2月上旬頃です。
⇒草丈20~25㎝になったら、順次抜き取って収穫します。

              

⑤ラディッシュ
 ・アブラナ科
 ・コンテナ:標準サイズのプランター

約30日程度で収穫できる作りやすい野菜なので、初心者にオススメです。
また、栽培期間が短いので、空いたスペースを有効利用する
「間作(かんさく)」としてもオススメです。 
生育適温は20℃前後で冷涼な気候を好むので、
春まきと秋まきが向いています。 
春まきは3月中旬~5月、秋まきは9~10月がタネまき適期です。
収穫は、春作は4月中旬~6月、秋作は10~12月上旬です。
⇒直径2~3㎝になったら収穫適期です。 


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●花壇・菜園スペース・キッチンガーデン
●お庭のリフォーム
●雑草対策(防草シートなど)
などなど、外まわり(庭)のプランニング・デザイン・工事全般です。
  

お庭で遊ぼう!!vol.13

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前回にひき続き、今回も簡単にできるリースや、
作ってみたいなと思ったリースをご紹介しようと思います。


1 落ち葉のリース

つかうもの
・紅葉している落ち葉(いっぱい)
・リースベース(ツルで作ったものや、額縁)
・リースワイヤー
・麻ひもやリボン

つくり方
1.葉をひと束4~5枚ずつ、リースベースにつけます。

2.前の葉の根元を隠すように、ひと束ずつワイヤーで巻いていきます。

3.1周巻きおえたら、重ねた葉を少しずつずらして広げ、
 形を整えたら完成です。 葉がきれいな色のときは、リボンをつけなくても、
 十分すてきです。

時間がたつにつれ、葉の色も変化していきますが、
その様子もとてもきれいです(*'-'*)

Point!!
葉の大きさは揃えておくと、できあがりがきれいです。
少しくらい破れていたり、虫くいの穴があっても大丈夫です(*'-'*)

                  

2 ユーカリのリース

つかうもの
・葉の形や大きさの違う2種類のユーカリ
 (ユーカリグニや、ユーカリポポラスなど)
・リースベース
・ハサミ

つくり方
1.ユーカリの枝を7㎝くらいずつに切り分ける。長さはそろえすぎず、
 多少バラバラにしたほうが、挿したときに動きが出ていいです。

2.切り分けた枝は、リースベースに挿し込む根元から3㎝くらいまでの葉を
 手で取っておきます。

3.枝を挿す位置を12時の位置に固定して、ベースを時計まわりに
 回しながら枝を挿し込みます。土台に対して45度の角度で、
 やや立ち上がり気味に挿すのがポイントです。

4.1周挿し込んだら、大きい葉のユーカリをところどころに挿し込んで完成!!

ユーカリの枝を、くるくると輪にしてリースにする。
そのまま吊るしておくとそのうちドライになって長く楽しめます(*'-'*)
そして、良い香り~❤
ドライになりにくいものもあるので、お花屋さんで聞いてみて下さいね(*'-'*)


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ゴールデンクラッカー

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ゴールデンクラッカー

*植え替え 9月
*開花時期 1月~5月
*キク科の常緑低木ユリオプス属のひとつ

枝は松葉を細かくしたような細い感じで、
その先端に1㎝ほどの小さな黄色い花が枝いっぱいに咲きます。

鉢植え向きの植物で、春先から鉢植で出回ります。
耐寒性は強い方なので霜や凍結の心配がなければ
地植えでの冬越しが可能です。 

販売されているのは、高くても30~40㎝ほどですが、
自成地域では、数mとかなり大きい樹に育つそうです。

そのためコンパクトにするには、緑が濃くなる春から夏に、
株を剪定し、葉を数枚つけて、挿し木するしかないそうです。 


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春の七草

新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。


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明日の1月7日は、春の七草の日です。
この日に“七草粥”を食べることで、1年の無病息災を願います。
また、お正月のお節料理で疲れた胃腸をいたわり、
ビタミンを補う役目もあります。 

せり
水辺の山菜で香りがよく、食欲が増進。

なずな
別称ペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材だった。

ごぎょう
別称母子草で草餅の元祖。風邪予防や解熱の効果がある。

はこべら
目によいビタミンAが豊富で、腹痛の薬にもなった。

ほとけのざ
別称タビラコ。タンポポに似ていて、食物繊維が豊富。

すずな
カブのこと。ビタミンが豊富。

すずしろ
ダイコンのこと。消化を助け、風邪の予防にもなる。

昔はどれも身近な所に生えていたものですが、
今は全部見つけるのは大変です。
お店で七草セットが売られているので、ぜひ作ってみてくださいね


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