スーパーに美味しそうなイチゴがたくさん出てたのでイチゴのタルトを作りましたアーモンドクリームを敷きいれたパートシュクレ(タルト生地)を焼き、その上にイチゴをつぶして裏ごししたソースをホイップクリームに混ぜたイチゴクリームをたっぷり敷いてイチゴを並べ、ナパージュ(アプリコットジャムを水で煮溶かしたもの)を塗った上から粉糖をふるい、ミントの葉を散らして出来上がり題して「イチゴの森S」
休憩時間にみんなで食べましたが、作るのは5時間、食べるのは10分でしたこんなことだったら、2台作れば良かったと思いました( ´_ゝ`)ノ

大分市ベル歯科クリニック