February 15, 2018

SAKURA

IMG_1112今年もスタバの桜シリーズがきました。気が付けばあっという間に2月も半ば。

HP見てるとあれこれ気になるけれど、実際出合ってみて決めよ〜っと。
手にとってみてすっと気に入ったこの形にしてみました。花びらの感じがとてもかわいい。

第2弾は朝イチに行かねばかな〜!!




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February 04, 2018

メリメロ

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メリメロのランチに来ました。一階のピザも食べてみたくて、注文できるというのでお願いしてみました。
前菜は葱のペペロンチーノ、あけぼの大豆、大根のワイン煮。スープはビーツのボルシチ。
甲斐サーモンとジェノバソースのパスタは松の実トッピングです。サーモンが思った以上に入っていて太めのパスタに絡みます。
最後にプリンとコーヒーです。

店内は満席で出ては入りとにぎわっていました。
おなかいっぱいです。



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January 24, 2018

ロッキンピザ

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 風が強くて寒すぎです。予約のお客さんが多くて40分近く待ちました。 トッピングモリモリにしてくれました。 待っててよかった。 オリーブもマッシュルームも好き。

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January 22, 2018

紅芋デニッシュ

IMG_1081ほっとした用事を終えて、うきうきした気分で向かいます。まだ日が落ちる前の時間だからパンもたくさんあるかな、と買い置きしておこうとたくさん選びました。

冬ならではのほっくり甘みのある紅いもデニッシュ。
パンペパンのパン、おいしいな〜。しみじみ。


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January 21, 2018

ソフト パレドール

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白いのに濃厚なカカオの香りと味。チョコのワッフルコーンもおいしくって、幸せすぎるソフトクリームです。もう一度食べにいかなくては。

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January 20, 2018

ヤマグチ

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かなり久しぶりに思い出して行ってみました。美容院の近くだからもう少し頻繁に通っていてもよかったな。いつもと反対方向から向かったら曲がるところがわからずに通り越してしまいました。気を取り直して向かいます。 店内入って、すぐ左手におまめやさんのてぬぐい戌が飾られていました。前と変わってなくて安心。オープンキッチンはすでに片付いていていました。焼きあがった並ぶパンたちをキョロキョロと眺めます。バケット生地のサンドがいくつかあったので固めが嬉しいな〜とラムレーズンサンドを選びました。この大人な組み合わせに濃い珈琲でいただきます。

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January 14, 2018

かなりや

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なつかしい和風スパが無性に食べたくなって、行ってみました。何年ぶりだろう。 ベーコンと高菜のパスタ、生ハムのピザを注文しました。 店内はにぎやかでしたが、カウンターでゆったりできました。

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January 11, 2018

VIRON

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ショーケースを見て迷うだけで何時間もいれそうです。芳醇な香りにパンの色合いがとても濃厚で選ぶ時間から幸せな気分になります。それはフランスで買っているような感覚になるからかもしれません。 絶品のバケットレトロドール。独特の小麦の味がします。クープの加減もとてもよくいい表情をしているのです。エピ・ラルドンもすてきな袋に入っています。カリカリとした生地にチーズが抜群の相性です。 そしてクイニーアマンやカヌレも欠かせない存在です。 全種類食べてみたい…

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January 09, 2018

科学未来館

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思っていた以上に人が多く館内はにぎわっていました。 匂いがテーマ、奥深き臭覚の体験をしました。匂いのセンサーはなんと400!強弱が人によって異なったり、組み合わせで複雑に変化したり、瓶の蓋を開閉しながら進みます。 7階の見晴らしの良いレストランで、地球もなかアイスを食べました。


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January 08, 2018

北斎とジャポニズム展

IMG_1062久しぶりの国立西洋美術館です。広いのでゆっくり見たいところですが、かなり混んでいました。 北斎と西洋の作品が比較展示してあって、とても興味深かったです。ドガやモネも影響受けていたと並べてみれば一目瞭然。 北斎漫画のスケッチ画の豊富なことに本当に驚きました。 ミニ図録、持ち帰りやすく手に取りやすい大きさだったので買ってみました。

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January 07, 2018

オープンベーカリー

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おなかがすいたので、まずはランチとしましょう。 ぐるっと見渡してあれもこれも食べてみたいので、サンドと甘いのをチョイスしました。写真はないけれどベーコンと玉ねぎのキッシュがやさしい素材の甘さがおしかったです。そして香ばしいクルミのパンにコーヒークリームサンドがマッチしていました。コーヒー2杯目いただきたかったくらいです。

その後、台場を歩きました。昨秋にいった韮山との関連あり。 暖かく青空が爽やかで砂の上を歩くのも心地よかったです。



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January 02, 2018

寺崎コーヒー

image一年の始まり 
おいしい一杯でゆとりの時間がさらにうるおう。
今年もていねいな生活を心がけよう。

オレオラズベリー甘酸っぱさがコーヒーとあう。


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December 24, 2017

抹茶とホワイトチョコのスコーン

imageクリスマスらしい色合いのグラスをサプライズでいただきました。贈り物ってなんて嬉しいのでしょう。
私もまた贈りたいな。相手が喜ぶのを想像しながら選ぶ時間。相手を思う時間。

いちかのスコーンと紅茶で優雅なひとときです。

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December 23, 2017

ルナティック

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今宵、すてきなルナティッククリスマス☆

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December 18, 2017

ル・パン・コティディアン

imageimage芝公園近くのベルギー発祥のベーカリーレストラン、日々の糧です。オーガニック小麦、選び抜いたバター、並んでいるパンたちの素晴らしい顔つきにそれぞれの存在感を感じます。

くるみパン 形といい、全粒粉とくるみの相性がよくっておいしかった。パンオショコラ・スコーンやマフィンも少し重みがあって。
タルティーヌをぜひ食べに再訪したいです。

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December 17, 2017

オペラ

imageプリンスホテルでいただいたケーキです。キラキラ✨とした時間を楽しめました。

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December 16, 2017

東京タワー

image今日は東京タワーの近くに来ました。🗼せっかくなので上まで行ってきました。何年ぶりだろう。そして何度このタワーの温かい明るさに勇気をもらったのだろう。

この日の夜のタワーはきれいなピンクのダイヤモンドヴェールが見れました。ハッピー❤





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December 14, 2017

かえるの寄り道

image発酵、その変化し味の深まる過程を楽しむところがとても好きです。たとえば少しの時間と手間を加えておいしくなるってなんて素敵なんだろうと思う。酵母を育てていた頃がとても懐かしい。 
そんな発酵を提供してくれるお店が吟なべの跡地に移転オープンしました。

店内もかわいらしいくて至る所にカエルがいるのも好感度アップ。
友達とシェアで発酵タコライスと酒粕酵母ピザをいただきました。生地もおいしくてレンコンのピザがよかったな。また来たいです。




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December 12, 2017

乃が美

imageまたまた食パンのお店ができると聞いてウズウズしていました。6時過ぎでもまだあるかしらと足を延ばしてみると、クローズしていないのでまだありそうです。さっそく車を降りてみました。 

2斤のみとのこと。単純明快ですね。選択肢はありません。買いますとも、2斤を。生食パンというフレーズが魅力的ですね。焼かずにそのまま食べてみました。
蜂蜜入りなので生地の甘さを感じました。ただ、焼かずに食べるふわふわとした食感はくせになる感じだなと思いました。あっという間の2斤でしたよ。


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December 04, 2017

モンブラン

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苦しいときも楽しいときも 友とあり 支え支えられ 生きていく。

私にとっての貴重なカフェタイム。


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December 03, 2017

シュトーレン

imageキビ砂糖を使ったやさしい甘さのシュトーレン。
予約しておいたのです!

薄く切って少しずつ味の変化を愉しみながら
クリスマスを心待ちにします。

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December 02, 2017

パン・デ・フィロゾフ

imageimage神楽坂に行きました。
ブティックみたいなお洒落なお店。夕方だったのですが行列ができています。

店内に一組ないし二組くらいしか入れないので、待つのも楽しみな時間。 ハード系が並んでいます。リンゴの木のパン🍏そのフォルムが印象的。枝の先ははポリポリと。太い幹はもっちりと。リンゴとジンジャーの組み合わせもインパクトあります。

絶品クロワッサンに加えて大好きなパンになったのがヴィニュロン・ブランです。白ワインで煮たドライリンゴ、グリーンレーズンとクルミ入り、生地にはライ麦も配合されていて味わい深いです。1/4を買ったのだけれど、次はぜひホールを存分に味わい尽くしたいです。

街に魅力あるお店がたくさんで、活気を感じました。歩くのが楽しくなるようです。またゆっくり巡りたいな。そんな機会をくれた色匂ふさんにも感謝です。



beugl73 at 22:30|PermalinkComments(0)パン屋 さん 

November 26, 2017

ノーマンザスノーマン

image流星群。 たくさんの星が降ってくるのはプラネタリウムならでは☆彡

今夜も空を見上げて 星と月を眺めたい。


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November 25, 2017

BAGEL&BAGEL

imageお土産でいただいたココア&ホワイトチョコ。
ココア生地にホワイトチョコの白さが引き立つ〜そして甘さも。ソフトな生地が食べやすくて◎


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November 17, 2017

イソップ

imageこの冬はこちらのハンドクリームで乾燥知らずで過ごしたい。

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November 12, 2017

オンクラ

imageこの近さ!4列目の迫力はすごかったです。
今までにないオンクラを体感しました。

ラプンツェル、堪能できました。ロイクラトンのような幻想的な世界、眼下に広がることを想像するだけでワクワクします。同じ11月に、チェンマイの夜。

そして今日はコラニー小ホールと大ホールのはしごでした。これも、ありそうでない一日でありました。

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November 10, 2017

カントゥ

imageしあわせディナーをいただきました。

ゆったりとした時間で、おまかせメニューは何がでてくるかとてもワクワク。デザートもチョコケーキに柿とピスタチオソースが季節ならではでおいしかったです。

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November 09, 2017

ドリア

image冬になったらクリーミーなグラタン&ドリアが食べたくなる。アツアツな野菜ドリアで満足な一皿。

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November 04, 2017

こぱ蔵

imageimageimageimageこちらまた移転組のイタリアンのこぱ蔵。 
ちょうど一回転目のお客さんでいっぱいになってしまい、縁側で待つこと一時間。本を持っていったので秋の陽ざしの中ゆっくり読めてよかったけれど。 店内はただならぬ雰囲気!

前菜にメインのパスタを選びドリンクもついて味よしコスパは最高。デザートも絶品でした。

しか〜し食べにきたことが歓迎されてないようで、とても不思議で残念なお店でした。



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November 03, 2017

ゼルコバ

imageimage立川のお店に行ったのはいつだったろう。白州に移転してきたと聞いて、無性にゼルコバのパンが食べたくて向かった。

1度目は月曜の定休日。2度目は設備不良のため臨時休業。そして3度目ようやく再会となった。

素朴で味のあるパンたち。生地がとにかくおいしい。もう一口と続きを食べたくなる。そして、あっという間に食べ切ってしまった。 また車を走らせて行こう、そんな距離にお店があることが嬉しい。

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October 31, 2017

かえるまんじゅう

imageかわいいかえるのお顔。
夏に名古屋で見かけた時に気になっていたもの。
お土産でいただきました。
かわいらしさにおいしさに笑顔が広がります。

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October 29, 2017

pono

imageimage雨がかなり降っていたのですが、思い切って大里にできたパン屋さんに行ってきました。朝7時オープンってすごい、何時から焼いているんでしょう。

オサレな感じ、いろいろな種類が並んでいました。 
小さなあんぱんがかわいかったのでこしあんと小倉あんの両方を選んでみました。



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October 28, 2017

工房 STANGL

imageimageワインバーに来ていたお店でオーストリアのお菓子を買いました。寒かったから温かいコーヒーが体に浸みました。 


リンツァートルテは生地の間にレッドカラントのジャムをはさみ格子模様をつけたケーキを切り分けたもの。 チーズケーキは原茂ワインさんのシトロンネルのケーキ。焼き菓子、どれも満足でした。

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October 27, 2017

秋の蔵出しワインバー

imageimageワインバーに行ってきました。かなりしっかり防寒していったにもかかわらず、秋の夜は寒い!! 

ワインはどれもおいしくてスパークリングからの厳選4つをいただきました。ラストはシャインマスカット100%、甘くて香り高くデザートワインのよう、オマケもしてくれて嬉しかった〜。今宵のロッキンも焼き立て美味でした。


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October 21, 2017

縄文ピザ

IMG_0825雨の中のイベント。お土産にいただきました。

全粒粉の生地、ずっしりも好きだわ〜。くるみがくると思っていたので、ローストナッツの香ばしさに歓喜、クセになりそうです。

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October 19, 2017

ルッコラとからすみのピッツァ

imageTodaysSpecialにしました。新鮮素材でおいしい! 駐車場でハプニングが起こりましたが、買いにいってよかった。

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October 15, 2017

一本堂

imageimage食パン専門店、オープン日に並んでみました。待つこと20分。順番が来ました。ちょうど焼き上がりの時間だった たから が買えました。焼き立ての食パンはいい香りでふわっふわです。

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October 09, 2017

怖い絵展

image意外にも行列だったので改めて、開館をねらって行ったのですが、すでに一時間待ちの行列。並んで見ました。展示室内もかなりの混雑でした。

怖い絵というテーマの下に揃った名画たち。いつもと違う作風や色合いも見れてドキドキでした。絵の背景を知りそこに至るまでを想像する、なかなか興味深い世界でした。

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October 08, 2017

ボストン美術館展

image上野の都美で会期末に近いボストン美術館の至宝展をさくっと見ました。世界各地の傑作を揃い見所が満載です。特に英一蝶の巨大涅槃図が印象的でした。大きさにも驚きその鮮やかな色彩にも見入ってしまう魅力があります。170年ぶりに解体修理され日本に里帰りできた貴重な機会に見れたことが行った甲斐があったとうならせてくれる作品でした。

そしてゴッホのルーラン夫妻の2作品。以前のゴッホ展の影響か、椅子に腰かける二人の様子に加えてその椅子に注目してみました。ゴッホの絵はやはり迫力があります。存在感が強いです。

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October 07, 2017

ミュゼマルシェ

imageimage今年もマルシェを楽しむ季節になりました。県立美術館でのミュゼマルシェ、広々空間を使ってたくさんのショップがあるので歩きやすいです。

心配な雨もあがって日差しが強く暑いくらいでした。 
ロッキンピッツァ早くも待ち時間あり、手番のマルゲリータをオーダーです。パン屋さんをメインに巡ってアトリエウィークエンド・BRED&GLASSのパンたち。そしてメリメロのボルシチです。ベーグルは予告があったけれど販売できなかようです。

外でいただくとさらにおいしい。
食後はハーバリウムのワークショップをしてみました。

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October 05, 2017

nuts☆bagel

image再びベーグル熱があついです。

久しぶりにnuts☆が懐かしくなって〜きっかけがあって注文できました。以前は何をオーダーしたか忘れてしまうくらい時間が経ってから届いたのに、すぐに届くっていうから新鮮です。
メニュー表とにらめっこしながら、はずせないものを書き上げていくとあっという間にあれもこれも。

厳選してメイプルクルミ、抹茶黒豆、シナモン、黒ゴマ小豆、Wチョコココナッツなどなど。

本当に懐かしいベーグル!もっちりだけれど重すぎない食感がたまらないです。以前と変わりません。もちもちの生地は健在です。このベーグルをまた食べられる幸せを感じました。




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October 02, 2017

YESベーグル

imageimage白州にはいくつかの目的を持って訪れたのですが、ひとつはお店が見つからず、ひとつは整備不良でクローズ、とぼとぼ付近を歩いているとスケボーで通り抜ける男性が…。そして頼みのYESベーグルに向かってみるとさっきの男性がいます。ご出勤だったのですね! 

そして少し話すだけで、わぁーっとでもさりげなく話してくれてとってもフレンドリーな店主さん。建物といい店主さんの魅力にさっそく興味津々です。築100年のお蔵を改装した建物にはブランコがあったり、店内には小物がいっぱいで遊び心が満載です。

ベーグルをテイクアウトしました。もちっとした生地で噛み応えのあるベーグルです。焼き印がかわいらしいです。今朝採ったというあけびをいただきました。秋を感じるいい色です。

お客さんが次々と来て店内もにぎわってきました。ぜひ次はベーグルサンド食べにいきたいです。

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October 01, 2017

麓ジェラート

image白州までドライブです。
またまたピスタチオ、そして栗ミルクのダブルです。 幸せなジェラート。 今日も混んでいました。


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September 29, 2017

キウイジュースで

imageビタミンをチャージ! 秋晴れのすがすがしい天気、長く続くといいな。

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September 27, 2017

ロッキンピッツァ

image移動ピザを追いかけています。
石窯で焼いた鮭と万能葱スダチかけ、自家製パンチェッタと旬のお野菜の2種類。
おススメを書けないくらい忙しかったみたいでバリバリ動くお姉さまがカッコよかったです。ハチのパンを差し入れしちゃいました。 もちもちおいしいピザが癒しであります。

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September 26, 2017

クルミッ子

imageリスとクルミの素敵な組み合わせのパッケージ。お菓子自体もキャラメルとクルミの組み合わせという最強タッグの一品です。




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September 23, 2017

AKITO COFFEE

imageドライブ日和になりました。新たな気分でいきたいですね。

ドライブのお供にテイクアウトしました。AKITOコーヒーにスイートポテトとブルーベリークリームチーズのパウンドも絶妙な甘みです。

秋のマルシェ情報をゲットしてワクワク感が高まります。この秋は楽しい出合いがたくさんありそうな予感がします。

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September 21, 2017

ナオミキャンプ

imageずっと気になっていたお店でのランチができました。古民家を改装して、ゆったり雰囲気のあるお店です。

中庭をながめながらのランチ。旅プレートは旬の食材を用いた色鮮やかなお料理やスイーツが点在していて、ひとつひとつが味わい深いです。1時間ではもったいない、もっと時間をかけてただきたいです。

地ビールフェスタで食したタイカレーが絶品だったのでまたカレーランチにも来たいなと思います。でも、この旅プレートの魅力に負けてしまいそう。大好きな場所がまたひとつ増えました。


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September 20, 2017

熊鰹

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藁焼き鰹をいただいてきました。 塩たたきに土佐づくり新鮮で薬味との相性が最高でした。お酒が進みます。

うつぼのから揚げに自家製チーズ豆腐、いろいろな食感が楽しめました。

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September 18, 2017

83 SWEETS & BREAD

imageimageimage気になっていた山梨市の83スイーツ。そうヤミーです。
小さな店舗だけれど、スイーツへの愛情がつまったような濃厚さを感じました。保冷ものは持ち運びの時間の都合で買えなかったので、シフォンケーキと焼き菓子にベーグルを選びました。

ベーグルはまだありますよ、と追加購入もOKと言ってくれてなんだかベーグル好きが伝わったようでした。プレーンとクルミ、ムギュっと詰まったベーグルはどこかで食べたような、懐かしさも感じました。

次はプリンを食べてみたいな〜。

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