2009年02月06日
テレビと新聞
フランスでは新聞があまり信じられていない。
新聞配達も見たことない。
先日、18歳以上に一年間、新聞が無料で配達されるという法が作られた。
経済界と新聞が強く結び付いているのがよくわかる。
>>
保守系紙フィガロや有力紙ル・モンドなど主要紙は部数30万〜50万部と低迷。赤字も膨らんでおり、昨年には、フィガロが社員の約15%にあたる70人(うち記者45人)を、ル・モンドは記者・編集者約90人をそれぞれ退職させる事態に発展した。
今回の救済策は、経営悪化に苦しむ新聞社首脳と記者組合が政府に対策作りを求め、まとめられた。今後3年間に総額6億ユーロ(約690億円)が投じられるが、「急場しのぎ」の色彩も濃い。フィガロのフレデリック・キャスグラン発行人は「長期的な売り上げ増に結びつく保証はない」と話す。
◆民主主義の要◆
仏政府は第2次大戦直後から、新聞を「民主主義の要」と位置づけ、戸別宅配を低料金で郵便局に引き受けさせたり、設備近代化を援助してきたりした。仏国立科学研究所のジャンマリ・シャロン研究員(メディア論)は、「国による救済は米英文化圏では理解されないが、極めてフランス的な対応だ」と説明する。
仏主要紙と政財界との結びつきも古く、固い。ル・モンドは戦後、ドゴール将軍(後の大統領)の肝いりで設立された。同紙を発行するラヴィ・ルモンド社の株式の2割近くは、欧州航空宇宙大手EADS社を傘下に置くラガルデール社が保有する。
最古の全国紙フィガロは1958年の第5共和制発足以来、一貫してドゴール主義政党に寄り添い、今もサルコジ政権に近い。経営は、与党・民衆運動連合(UMP)上院議員で、軍需大手ダッソー社の総帥であるセルジュ・ダッソー氏が握る。左派系紙リベラシオンもユダヤ系財閥ロスチャイルド家の手にある。
◆改善必要◆
主要新聞社を保有する企業や資産家の多くは「編集には関与しない」(ダッソー氏)と強調する。だが、カトリック系紙ラ・クロワの毎年の世論調査で、「新聞は信用できない」と答える人が50%前後に達しており、逆に「新聞報道を信頼できる」とする回答が80%以上(本紙世論調査)を占める日本とは、対照的な構図も浮き彫りになっている。
今回の救済策に対し、無料紙「20分」のフレデリック・フィユー元編集長は「補助金行政は言論の独立と相いれない。政府広告の増加などをジャーナリズムは許容すべきでない」と批判する。
新聞の中身の改革を求める声も根強い。複数の子供向け新聞を発行する独立新聞社プレイバックの社長で、今回の救済策を打ち出した諮問委員会の分科会座長を務めたフランソワ・デュフール氏は、「主要紙は、新聞の役目である事実の報道と調査報道を怠り、読者の信頼を失った」と指摘。主要紙に体質転換を呼びかけている。主要日刊紙救済策 18歳に達した男女に1年間、好みの新聞1紙を無料で届け、購読料を新聞社が、配達料を政府がそれぞれ負担する措置。〈1〉新聞社電子メディア部門への財政支援〈2〉郵便局による戸別配達料値上げの1年間先送り〈3〉新聞への政府広告の増加−−なども盛り込まれた。
ラガルデールとロスチャイルドだもんね。
個人的に、毎朝無料で配ってるモンペリエ新聞をいちいち断るのがめんどい。
で、テレビは、公共放送のCMが廃止されつつある。
>
2009年1月よりフランスでは公共放送局でのコマーシャルを段階的に減らすという法律が昨年できた。
これまでのフランスは公共放送でもコマーシャルを流していた。
これは、商業活動により番組の作成が影響を受けないようにするため、らしい。
もちろん多くの民放があるので、そこではCMが流れるわけだが、視聴者への影響は小さくない。
>
サルコジ大統領の政策に好意的な民放TF1などが広告を独占し、
優位な立場を築くことに批判の声も上がっている。
各テレビ局の労組は、収入減が雇用の削減につながることを恐れ、一部でストライキを実施。政府側は広告収入の減収分は政府が補てんすると説明している。
ただ、テレビ局運営費における政府予算の割合増加は、フランス・テレビジョンのトップ決定などで政府の支配強化を招くとみられており、国営テレビが弱体化し、政府の広報機関に成り下がる危険があるとの懸念も出ている。
放送というのはプロパガンダなわけですから当然。
見る方がかしこくなろう。
新聞配達も見たことない。
先日、18歳以上に一年間、新聞が無料で配達されるという法が作られた。
経済界と新聞が強く結び付いているのがよくわかる。
>>
保守系紙フィガロや有力紙ル・モンドなど主要紙は部数30万〜50万部と低迷。赤字も膨らんでおり、昨年には、フィガロが社員の約15%にあたる70人(うち記者45人)を、ル・モンドは記者・編集者約90人をそれぞれ退職させる事態に発展した。
今回の救済策は、経営悪化に苦しむ新聞社首脳と記者組合が政府に対策作りを求め、まとめられた。今後3年間に総額6億ユーロ(約690億円)が投じられるが、「急場しのぎ」の色彩も濃い。フィガロのフレデリック・キャスグラン発行人は「長期的な売り上げ増に結びつく保証はない」と話す。
◆民主主義の要◆
仏政府は第2次大戦直後から、新聞を「民主主義の要」と位置づけ、戸別宅配を低料金で郵便局に引き受けさせたり、設備近代化を援助してきたりした。仏国立科学研究所のジャンマリ・シャロン研究員(メディア論)は、「国による救済は米英文化圏では理解されないが、極めてフランス的な対応だ」と説明する。
仏主要紙と政財界との結びつきも古く、固い。ル・モンドは戦後、ドゴール将軍(後の大統領)の肝いりで設立された。同紙を発行するラヴィ・ルモンド社の株式の2割近くは、欧州航空宇宙大手EADS社を傘下に置くラガルデール社が保有する。
最古の全国紙フィガロは1958年の第5共和制発足以来、一貫してドゴール主義政党に寄り添い、今もサルコジ政権に近い。経営は、与党・民衆運動連合(UMP)上院議員で、軍需大手ダッソー社の総帥であるセルジュ・ダッソー氏が握る。左派系紙リベラシオンもユダヤ系財閥ロスチャイルド家の手にある。
◆改善必要◆
主要新聞社を保有する企業や資産家の多くは「編集には関与しない」(ダッソー氏)と強調する。だが、カトリック系紙ラ・クロワの毎年の世論調査で、「新聞は信用できない」と答える人が50%前後に達しており、逆に「新聞報道を信頼できる」とする回答が80%以上(本紙世論調査)を占める日本とは、対照的な構図も浮き彫りになっている。
今回の救済策に対し、無料紙「20分」のフレデリック・フィユー元編集長は「補助金行政は言論の独立と相いれない。政府広告の増加などをジャーナリズムは許容すべきでない」と批判する。
新聞の中身の改革を求める声も根強い。複数の子供向け新聞を発行する独立新聞社プレイバックの社長で、今回の救済策を打ち出した諮問委員会の分科会座長を務めたフランソワ・デュフール氏は、「主要紙は、新聞の役目である事実の報道と調査報道を怠り、読者の信頼を失った」と指摘。主要紙に体質転換を呼びかけている。主要日刊紙救済策 18歳に達した男女に1年間、好みの新聞1紙を無料で届け、購読料を新聞社が、配達料を政府がそれぞれ負担する措置。〈1〉新聞社電子メディア部門への財政支援〈2〉郵便局による戸別配達料値上げの1年間先送り〈3〉新聞への政府広告の増加−−なども盛り込まれた。
ラガルデールとロスチャイルドだもんね。
個人的に、毎朝無料で配ってるモンペリエ新聞をいちいち断るのがめんどい。
で、テレビは、公共放送のCMが廃止されつつある。
>
2009年1月よりフランスでは公共放送局でのコマーシャルを段階的に減らすという法律が昨年できた。
これまでのフランスは公共放送でもコマーシャルを流していた。
これは、商業活動により番組の作成が影響を受けないようにするため、らしい。
もちろん多くの民放があるので、そこではCMが流れるわけだが、視聴者への影響は小さくない。
>
サルコジ大統領の政策に好意的な民放TF1などが広告を独占し、
優位な立場を築くことに批判の声も上がっている。
各テレビ局の労組は、収入減が雇用の削減につながることを恐れ、一部でストライキを実施。政府側は広告収入の減収分は政府が補てんすると説明している。
ただ、テレビ局運営費における政府予算の割合増加は、フランス・テレビジョンのトップ決定などで政府の支配強化を招くとみられており、国営テレビが弱体化し、政府の広報機関に成り下がる危険があるとの懸念も出ている。
放送というのはプロパガンダなわけですから当然。
見る方がかしこくなろう。
2009年02月05日
フランスと中国
フランスと中国は今仲が悪い。
温首相が欧州歴訪したにもかかわらず、フランスには寄らなかった。
ダライラマと会談したサルコジ大統領に対して、完全に敵意を見せている。
悲しいものである。
中国は、自国の人権問題もろくに解決できず、
大切なEU(この場合フランスだけだけど、フランスは主要国だし)との外交問題にまで発展させている。
最近調子に乗っているいじめっ子が、いじめられっ子を助けた子を無視するみたいな構図に見える。
外交問題なんてそんなレベルでいつもやんや言うとるんだけど。
中国国民は、カルフール不買運動を展開しているらしい。
僕は、チベットの問題について何も知らないし、何も言う立場ではないが。
サルコジ大統領は、経済を発展させようとしている政治家なので、中国との関係は大切にしたいと考えているだろう。
フランスお得意の原発を売り込んだのは、有名な話だ。
実は欧州で中国と初めて国交を結んだのはフランスだ。
共産国だった中国と国交を結ぶんなんてなかなかできないこと。
それはそれはすごいことだ。
>フランス開発庁(AFD)は仏政府を代表し、被災地に対する2億ドルの復興費用貸付について中国財務部と四川省財政庁の認可を受けた。
このように、がんばって機嫌取りをしているのだが、一人っ子はわがままだからね。
温首相が欧州歴訪したにもかかわらず、フランスには寄らなかった。
ダライラマと会談したサルコジ大統領に対して、完全に敵意を見せている。
悲しいものである。
中国は、自国の人権問題もろくに解決できず、
大切なEU(この場合フランスだけだけど、フランスは主要国だし)との外交問題にまで発展させている。
最近調子に乗っているいじめっ子が、いじめられっ子を助けた子を無視するみたいな構図に見える。
外交問題なんてそんなレベルでいつもやんや言うとるんだけど。
中国国民は、カルフール不買運動を展開しているらしい。
僕は、チベットの問題について何も知らないし、何も言う立場ではないが。
サルコジ大統領は、経済を発展させようとしている政治家なので、中国との関係は大切にしたいと考えているだろう。
フランスお得意の原発を売り込んだのは、有名な話だ。
実は欧州で中国と初めて国交を結んだのはフランスだ。
共産国だった中国と国交を結ぶんなんてなかなかできないこと。
それはそれはすごいことだ。
>フランス開発庁(AFD)は仏政府を代表し、被災地に対する2億ドルの復興費用貸付について中国財務部と四川省財政庁の認可を受けた。
このように、がんばって機嫌取りをしているのだが、一人っ子はわがままだからね。
2009年02月04日
目が光る
先日写真をとったら目が赤くなるのはなんでと聞かれて、忘れていて答えられなかった。
人の目の底にある網膜には、毛細血管が張り巡らされている。
瞳孔が大きく開いていると、この血管が赤く光って写りこむ。
赤目防止機能は、プレシャッターを光らせ、瞳孔を閉じさせることで、網膜を見えないようにしているのである。
だが、猫の目はなぜ光るの??
>>>
もうひとつ、ネコが暗闇でよく見えるのはネコの網膜の後に、夜行性動物に備わっている光を反射させる特殊な層(タペタム)があるからです。これは暗いところで見た映像をより鮮明に見せる働きをします。
ネコのタペタムの働きは人間の130倍以上の反射効果があるといわれています。
瞳孔に入った光は、水晶体を通して網膜に達し吸収されますが、視細胞に当たり損ね吸収されなかった光は、タペタムに反射され、再度網膜を通るので視細胞で光を捉えるチャンスが二倍あるわけです。
タペタムは人間には見えない波長の短い光を、波長の長い可視スペクトルに変えて放出し、蛍光を発します。夜道ヘッドライトに照らされランランと光るネコの目、カメラのストロボに反射して緑色や赤色に写るネコの目、これらはタペタムの仕業です。
タペタムに含まれている亜鉛は、その反射の性質を利用して鏡の製造に使われていました。また亜鉛と他の物質が結びつくと蛍光する性質は、蛍光板として、テレビのブラウン管などに利用されています。
そうです。気づいたでしょ?
じゃあうちで飼っていたあのうさこの目はなぜ赤いのか??
白い兎(アルビノ)の光彩には、メラニンがありません。
なので、うしろの網膜が透けてみえているのです。
そこにあるのは毛細血管。
これが見えているのです。
紫外線にはもろ弱いけど。
人の目の底にある網膜には、毛細血管が張り巡らされている。
瞳孔が大きく開いていると、この血管が赤く光って写りこむ。
赤目防止機能は、プレシャッターを光らせ、瞳孔を閉じさせることで、網膜を見えないようにしているのである。
だが、猫の目はなぜ光るの??
>>>
もうひとつ、ネコが暗闇でよく見えるのはネコの網膜の後に、夜行性動物に備わっている光を反射させる特殊な層(タペタム)があるからです。これは暗いところで見た映像をより鮮明に見せる働きをします。
ネコのタペタムの働きは人間の130倍以上の反射効果があるといわれています。
瞳孔に入った光は、水晶体を通して網膜に達し吸収されますが、視細胞に当たり損ね吸収されなかった光は、タペタムに反射され、再度網膜を通るので視細胞で光を捉えるチャンスが二倍あるわけです。
タペタムは人間には見えない波長の短い光を、波長の長い可視スペクトルに変えて放出し、蛍光を発します。夜道ヘッドライトに照らされランランと光るネコの目、カメラのストロボに反射して緑色や赤色に写るネコの目、これらはタペタムの仕業です。
タペタムに含まれている亜鉛は、その反射の性質を利用して鏡の製造に使われていました。また亜鉛と他の物質が結びつくと蛍光する性質は、蛍光板として、テレビのブラウン管などに利用されています。
そうです。気づいたでしょ?
じゃあうちで飼っていたあのうさこの目はなぜ赤いのか??
白い兎(アルビノ)の光彩には、メラニンがありません。
なので、うしろの網膜が透けてみえているのです。
そこにあるのは毛細血管。
これが見えているのです。
紫外線にはもろ弱いけど。
2009年01月26日
イギリス人意味不明
重いって。。。いってるのに。
不況でも売れるフィッシュ・アンド・チップス 英国
1月26日16時39分配信 CNN.co.jp
ロンドン(CNN) 世界的に不況の英国の伝統的なファーストフード「フィッシュ・アンド・チップス」の売り上げが、世界的な不況の冷風の中でも落ちていないことが、シーフード業界団体の調査で判明した。
業界団体シーフィッシュによると、英国に約9500あるフィッシュ・アンド・チップス店の売り上げは昨年、前年比1.7%増だった。
また、シーフィッシュが選んだ2008─09年度の最優秀店は、スコットランドにある「Anstruther Fish Bar」。利用者の投票と味、そして店舗調査などを総合的に評価し、最優秀店と決めた。同店は英ウィリアムズ王子のほか、俳優ロバート・デ・ニーロさんやトム・ハンクスさんも訪れたことがあるという。
フィッシュ・アンド・チップスは英国でも最も人気のあるファーストフードで、シーフィッシュの統計によれば、年間2億7600万食が食べられている。不況の中でも売り上げが落ちない点について、「庶民がささやかな贅沢を楽しみたいと感じていることの現れではないか」との声がある。
不況でも売れるフィッシュ・アンド・チップス 英国
1月26日16時39分配信 CNN.co.jp
ロンドン(CNN) 世界的に不況の英国の伝統的なファーストフード「フィッシュ・アンド・チップス」の売り上げが、世界的な不況の冷風の中でも落ちていないことが、シーフード業界団体の調査で判明した。
業界団体シーフィッシュによると、英国に約9500あるフィッシュ・アンド・チップス店の売り上げは昨年、前年比1.7%増だった。
また、シーフィッシュが選んだ2008─09年度の最優秀店は、スコットランドにある「Anstruther Fish Bar」。利用者の投票と味、そして店舗調査などを総合的に評価し、最優秀店と決めた。同店は英ウィリアムズ王子のほか、俳優ロバート・デ・ニーロさんやトム・ハンクスさんも訪れたことがあるという。
フィッシュ・アンド・チップスは英国でも最も人気のあるファーストフードで、シーフィッシュの統計によれば、年間2億7600万食が食べられている。不況の中でも売り上げが落ちない点について、「庶民がささやかな贅沢を楽しみたいと感じていることの現れではないか」との声がある。
2009年01月24日
結局はネットにまけるだろう。
紙の無駄?
ネットにつなげない若者もたくさんいるのは分かっているが。
活字離れを防いでいるという結果なんて測定できる訳ないから、意味はないとして。
かなり新聞業界はつらいんだろうなあ。
18歳になったら新聞読んで、仏政府が1年間無料で配達
1月24日14時53分配信 読売新聞
【パリ支局】フランスのサルコジ大統領は23日、18歳になった成人全員に新聞を1年間無料で配達することなどを柱とした活字メディア支援策を発表した。
景気後退で広告減収に苦しむ活字メディア産業へのてこ入れと同時に、若者の活字離れを防ぐことを目的とする。
仏政府の発表によると、支援策により、同国で成人とみなされる18歳の誕生日から好きな新聞を1年間無料で配達してもらうことができるようになる。新聞社が新聞の購読料を、政府が配達料を、それぞれ負担する。サルコジ大統領は記者会見で、「新聞を読む習慣は、若い時につけるべきものだ」と述べた。
フランスでは新聞販売網が西欧諸国に比べ未整備とされ、経済危機の影響などで、フィガロなどの有力紙でも経営が悪化した。支援策には無料配達のほか、業界への税制優遇や政府広告の増加などが含まれ、3年間で総額6億ユーロ(約700億円)相当に上るという。
ネットにつなげない若者もたくさんいるのは分かっているが。
活字離れを防いでいるという結果なんて測定できる訳ないから、意味はないとして。
かなり新聞業界はつらいんだろうなあ。
18歳になったら新聞読んで、仏政府が1年間無料で配達
1月24日14時53分配信 読売新聞
【パリ支局】フランスのサルコジ大統領は23日、18歳になった成人全員に新聞を1年間無料で配達することなどを柱とした活字メディア支援策を発表した。
景気後退で広告減収に苦しむ活字メディア産業へのてこ入れと同時に、若者の活字離れを防ぐことを目的とする。
仏政府の発表によると、支援策により、同国で成人とみなされる18歳の誕生日から好きな新聞を1年間無料で配達してもらうことができるようになる。新聞社が新聞の購読料を、政府が配達料を、それぞれ負担する。サルコジ大統領は記者会見で、「新聞を読む習慣は、若い時につけるべきものだ」と述べた。
フランスでは新聞販売網が西欧諸国に比べ未整備とされ、経済危機の影響などで、フィガロなどの有力紙でも経営が悪化した。支援策には無料配達のほか、業界への税制優遇や政府広告の増加などが含まれ、3年間で総額6億ユーロ(約700億円)相当に上るという。
2009年01月23日
チーズ
オバマ氏就任祝いに「青カビ入りチーズ」 フランス、関税再検討期待
2009/01/17 19:26更新
記事本文 【パリ=山口昌子】オバマ次期米大統領の就任祝いに、フランス特産の青カビ入りのチーズ、ロックフォールが贈られることになった。贈り主は仏南部ミディ・ピレネー地方のマルヴィ地方議会議長(社会党)で、同地方のアヴェロン県はロックフォールの特産地として知られる。
米国は15日、欧州連合(EU)が成長促進ホルモンを使った米国産牛肉の禁輸を決めたことに対する報復措置として、ロックフォールの関税を現行の100%から300%に引き上げることを決めた。
議長は「オバマ新政権に、もっと知的な態度でこの問題を再検討してもらいたい」と述べ“ロックフォール効果”に期待を寄せている。
米国とオーストラリアは、EUがロックフォールなどの特産品保護のために原産地呼称の厳守を決めたことに対しても、「農産物を差別的に扱っている」として世界貿易機関(WTO)協定に違反すると指摘するなど、食品を巡る対立が激化している。
>>
青カビチーズの関税3倍 フランスが米国をWTOに提訴へ
1月21日9時44分配信 産経新聞
【パリ=山口昌子】フランスのバルニエ農業・漁業相は20日、米国がフランス特産の青カビ入りのチーズ「ロックフォール」の関税を3倍に引き上げると決めたことに対して、欧州連合(EU)の欧州委員会とともに、米国を世界貿易機関(WTO)に協定違反で提訴すると述べた。
米国は15日にフランスなどが加盟するEUが成長促進ホルモンを使った米国産の牛肉の輸入を禁止していることに対抗する形で、現在100%の関税をかけているロックフォールに3月23日から300%の関税をかけることを決めた。
ロックフォールの米国向けの輸出量は年間400トンで、チーズの年間総売り上げの2・5%を米国向けが占めている。フランス側は100%の関税自体がすでに異例の高率であり、300%の関税は「禁輸も同然だ」と反発している。
欧州はコレラ菌防止のため消毒した米国産チキンの輸入も拒否している。ブッシュ前米政権はオバマ新政権への交代を控えた先週、消毒チキンの輸出許可を獲得するため、WTOにEUの輸入拒否はWTO協約に違反するとして提訴した。
ロックフォールの産地、仏南部の地方議会議長は「米新政権にもっと知的な態度でこの問題を再検討してもらい」とし、ロックフォールをオバマ新大統領に就任祝いとして贈るなど、欧州側はオバマ新政権の対応に期待を寄せている。
ロックフォールはかなり塩辛いけれど、好きなチーズです。
世界は枠をなくしているはずなのに、ものはどうやっても瞬間移動できないからね。
2009年01月20日
すずめのお宿
かなしいニュースです。
<スズメの焼き鳥>100年の名物ピンチ 退治、御利益ありすぎた?−−京都・伏見
1月19日20時3分配信 毎日新聞
伏見稲荷大社の参道で売られるスズメの焼き鳥=京都市伏見区で
◇伏見稲荷参道の焼き鳥
京都市伏見区の伏見稲荷大社の参道で、大正時代から続く名物「スズメの焼き鳥」を売る店が今年の三が日でまた一つ姿を消し、2店だけになった。スズメを捕る猟師の高齢化や禁輸による中国産の在庫切れなどで、原料が手に入りにくくなったのが原因。参拝客からは惜しむ声も出ているが、販売を中止した料理屋は「ないもんはしゃあない」とため息をつくばかり。市井の伝統料理が幻の味になる日も近い?【木下武】
◇猟師減り材料難、残るは2店
伏見稲荷大社は商売繁盛と五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様。名物の焼き鳥は、穀物を食い荒らすスズメ退治のために始まったとされ、参道で販売されてきた。
材料は中国産スズメが多用され、参道やその周辺の飲食店6、7店で売られていたという。しかし、中国政府が99年12月に食用の加工品も含めた野鳥の輸出を禁止。店の関係者によると、在庫の中国産冷凍スズメに頼るか、国産への切り替えを余儀なくされた。その冷凍モノも昨春ついに在庫が切れ、2店が撤退。別の1店もこの正月三が日をもって販売を終了した。
国産もピンチだ。スズメの生態に詳しい立教大理学部の三上修・特別研究員によると、町中で営巣する緑地の減少などから近年急減している。
国産で販売を続けている食事処(どころ)「稲福」は京都、兵庫、香川県などの猟師から仕入れているが、確保できる量はピーク時の3分の1にすぎない。値段も1本450円と中国産の約2倍。スズメ猟の後継者は少なく、今後も先細りしそうだという。
稲福の本城忠宏社長は「国産スズメのおいしさを知ってほしいが、猟の技術が受け継がれなければ息子の代にはスズメの焼き鳥がなくなっているかもしれない」と危惧(きぐ)している。
これは悲しい。
スズメ猟師になろうかな。
<スズメの焼き鳥>100年の名物ピンチ 退治、御利益ありすぎた?−−京都・伏見
1月19日20時3分配信 毎日新聞
伏見稲荷大社の参道で売られるスズメの焼き鳥=京都市伏見区で
◇伏見稲荷参道の焼き鳥
京都市伏見区の伏見稲荷大社の参道で、大正時代から続く名物「スズメの焼き鳥」を売る店が今年の三が日でまた一つ姿を消し、2店だけになった。スズメを捕る猟師の高齢化や禁輸による中国産の在庫切れなどで、原料が手に入りにくくなったのが原因。参拝客からは惜しむ声も出ているが、販売を中止した料理屋は「ないもんはしゃあない」とため息をつくばかり。市井の伝統料理が幻の味になる日も近い?【木下武】
◇猟師減り材料難、残るは2店
伏見稲荷大社は商売繁盛と五穀豊穣(ごこくほうじょう)の神様。名物の焼き鳥は、穀物を食い荒らすスズメ退治のために始まったとされ、参道で販売されてきた。
材料は中国産スズメが多用され、参道やその周辺の飲食店6、7店で売られていたという。しかし、中国政府が99年12月に食用の加工品も含めた野鳥の輸出を禁止。店の関係者によると、在庫の中国産冷凍スズメに頼るか、国産への切り替えを余儀なくされた。その冷凍モノも昨春ついに在庫が切れ、2店が撤退。別の1店もこの正月三が日をもって販売を終了した。
国産もピンチだ。スズメの生態に詳しい立教大理学部の三上修・特別研究員によると、町中で営巣する緑地の減少などから近年急減している。
国産で販売を続けている食事処(どころ)「稲福」は京都、兵庫、香川県などの猟師から仕入れているが、確保できる量はピーク時の3分の1にすぎない。値段も1本450円と中国産の約2倍。スズメ猟の後継者は少なく、今後も先細りしそうだという。
稲福の本城忠宏社長は「国産スズメのおいしさを知ってほしいが、猟の技術が受け継がれなければ息子の代にはスズメの焼き鳥がなくなっているかもしれない」と危惧(きぐ)している。
これは悲しい。
スズメ猟師になろうかな。
2008年12月08日
フランスでは、外に洗濯物をほしていいのか?
http://workingholiday-net.com/magazine/weblog/article,200709181977.html
>>>
洗濯の後には乾燥ですが、大都市はもちろん郊外の団地のようなところでも景観上の理由で洗濯物を外に干すことが禁じられているところがかなりあります
これは驚きだ。
どうして!!
からっとしているから、すぐ乾くのだが、外で干さないとどうだかねえ
>>>
洗濯の後には乾燥ですが、大都市はもちろん郊外の団地のようなところでも景観上の理由で洗濯物を外に干すことが禁じられているところがかなりあります
これは驚きだ。
どうして!!
からっとしているから、すぐ乾くのだが、外で干さないとどうだかねえ
2008年11月04日
モンペリエ大学の人ら
学生でした
オーギュスト・コント Auguste Comte
秩序と進歩はブラジル国旗に書いてある彼の言葉です。
『実証哲学講義』有名ですね。
モンペリエ生まれで、大学もいってました。
ちなみに、語学学校のILPは、Rue Auguste Comteにあります。
道になっています。
ノストラダムス
医学博士をこの大学で取得した(らしい)。
これはちょっと驚き。
サンレミで生まれた(らしい)のでこの辺の人なのだが、驚いた。
フランソワ・ラブレー François Rabelais
この人も医学部。
フランスルネッサンス期の作家。
ガルンチュア物語で有名である。
ピエール マニョール
植物分類学者。
科、の概念を作った偉い人。
ロシュ Edouard Albert Roche
土星のわっかは、衛星が近づきすぎでぶつかって破壊されてできた説。
ロシュ限界。
さすが欧州最古レベルの大学。
恐れ入った。
オーギュスト・コント Auguste Comte
秩序と進歩はブラジル国旗に書いてある彼の言葉です。
『実証哲学講義』有名ですね。
モンペリエ生まれで、大学もいってました。
ちなみに、語学学校のILPは、Rue Auguste Comteにあります。
道になっています。
ノストラダムス
医学博士をこの大学で取得した(らしい)。
これはちょっと驚き。
サンレミで生まれた(らしい)のでこの辺の人なのだが、驚いた。
フランソワ・ラブレー François Rabelais
この人も医学部。
フランスルネッサンス期の作家。
ガルンチュア物語で有名である。
ピエール マニョール
植物分類学者。
科、の概念を作った偉い人。
ロシュ Edouard Albert Roche
土星のわっかは、衛星が近づきすぎでぶつかって破壊されてできた説。
ロシュ限界。
さすが欧州最古レベルの大学。
恐れ入った。
2008年05月16日
おうちの引っ越しにともなう、めんどくさいこと。
今日であの家とも最後の夜です。
あの窓からの美しい夜景も最後です。
その景色は、僕のFaceBookでみてください。
結局だれともあの夜景を見ることはなかったけども。
まぁ、住人とはほとんど交わっていないので、さみしくもなにもないんだけど、
地階に住んでいたイギリス人の黒人の大柄な男が、実は家賃を3ヶ月分滞納していたという話をこのまえ他のフラットメイトに聞きました。
で、本来なら他の住人がはらうような、Contractになっていたようですが、一人のフラットメイトがそれを変えたと言っていました。
全く知らなかった+コントラクトってそんな簡単に変えられるの??って感じです。
その男は、そもそも、シャイでキッチン(地階にある)に人がいると絶対に出てこないし、たとえ、自分がピザを焼いていても、他の人がいると入ってきません。
しかし、いまになれば、交わりたくないのはそういう理由だったのか!と納得。
ただし
問題があるんです。
そう、僕は彼の分のガス代を100ポンドも立て替えているのです。
そもそも、いろいろあって、ちょうどイースター前スペインに旅立つ時、ごたごたして払えず、帰ってきてから何通も催促の手紙が来てあせって払ってしまったのが、いけなかった。。。お金もち。
旅立つ直前に彼に金くれ、とメールをして返信に明日渡すというのがあったのですが、それが旅立ちの日。
結局、帰ってきたらやつはおらず(荷物は部屋にあるんだけどね…)回収し損ねたわけです。
もちろん、不動産屋は無視です。
>>
We are not responsibly for your own household bills. These are not included in your rent and therefore you need to sort out between yourselves. I apologise as we cannot help with this matter.
そこのTherforeの使い方、論理的に従ってないよ。。。
まぁ最初から期待してないのでいいんですが、
とりあえず、住所はあるので、(ほんとにこれが正しいとも思えんが、)帰ってきてから何とかします。
アドバイスとしては、Bill(公共料金のお金のこと)は必ず、住人全員の名前をいれること、そして建て替えはしない!!
ま、当然なことは当然にやりましょう。反省。
あの窓からの美しい夜景も最後です。
その景色は、僕のFaceBookでみてください。
結局だれともあの夜景を見ることはなかったけども。
まぁ、住人とはほとんど交わっていないので、さみしくもなにもないんだけど、
地階に住んでいたイギリス人の黒人の大柄な男が、実は家賃を3ヶ月分滞納していたという話をこのまえ他のフラットメイトに聞きました。
で、本来なら他の住人がはらうような、Contractになっていたようですが、一人のフラットメイトがそれを変えたと言っていました。
全く知らなかった+コントラクトってそんな簡単に変えられるの??って感じです。
その男は、そもそも、シャイでキッチン(地階にある)に人がいると絶対に出てこないし、たとえ、自分がピザを焼いていても、他の人がいると入ってきません。
しかし、いまになれば、交わりたくないのはそういう理由だったのか!と納得。
ただし
問題があるんです。
そう、僕は彼の分のガス代を100ポンドも立て替えているのです。
そもそも、いろいろあって、ちょうどイースター前スペインに旅立つ時、ごたごたして払えず、帰ってきてから何通も催促の手紙が来てあせって払ってしまったのが、いけなかった。。。お金もち。
旅立つ直前に彼に金くれ、とメールをして返信に明日渡すというのがあったのですが、それが旅立ちの日。
結局、帰ってきたらやつはおらず(荷物は部屋にあるんだけどね…)回収し損ねたわけです。
もちろん、不動産屋は無視です。
>>
We are not responsibly for your own household bills. These are not included in your rent and therefore you need to sort out between yourselves. I apologise as we cannot help with this matter.
そこのTherforeの使い方、論理的に従ってないよ。。。
まぁ最初から期待してないのでいいんですが、
とりあえず、住所はあるので、(ほんとにこれが正しいとも思えんが、)帰ってきてから何とかします。
アドバイスとしては、Bill(公共料金のお金のこと)は必ず、住人全員の名前をいれること、そして建て替えはしない!!
ま、当然なことは当然にやりましょう。反省。