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20.4 / 30.1
○ 気温 : 今日の最低 21.3(03:08)最高 28.9(12:53)/ 昨日 : 22.0 / 28.6

今日の朝は、曇り空の天気でした。空一面に広がっていますが、お日さまの光がそのフィルターを通して降り注いでいるため、とても蒸し暑かったです。

午前中は、ずっとそのような天気でしたが、お昼過ぎからちょっとだけお日さまが出て来ました。その頃に最高気温を記録したようですね。その後、徐々に雲が少なくなり、青空が広がりました。

夕方には、素晴らしい夕日を望む事ができ、七夕の空を楽しみにしていたのですが、時既に遅しです。気がついたのが午後十一時を回った頃でした。その頃は雲り空のためか、お星さまを見ることができませんでした。

20100707ゴーヤの花 20100707田んぼの消毒 20100707ウスベニアオイ

上の写真、左は、初めて咲いたゴーヤの花です。気温が高くなり始めた頃から、とても元気になり毎日成長しているのがわかるほどです。

今日も、お昼近くになりましたが、山へ行ってきました。上の写真、中央は、山へ向かう途中で見かけた田んぼの消毒作業です。右は、山の畑に植えたウスベニアオイの花です。

下の写真は、昨日つるしたラベンダーのドライフラワーです。

20100707ラベンダーのドライフラワー1 20100707ラベンダーのドライフラワー2 20100707ラベンダーのドライフラワー3

下の写真、左は、今日のラベンダー畑の様子です。今日は、ばっぱに頼まれていた事がありました。一つは、笹の葉を採ってくること、そして、フキ・山菜のみずの収穫でした。

笹の葉は、生命力が強く、あちこちに新しい葉っぱがでていました。いつも同じ所から収穫していますが、栗の畑よりも上の場所です。右は、ふきです。

20100707ラベンダーの畑 20100707笹の葉 20100707フキ

下の写真、左は、山菜のみずです。こちらは、日陰で湿ったところが好きなようです。このように、大体同じ季節の同じ場所で自然からの贈り物を収穫します。

そういえば、わさびもありました。こちらは、杉林の傾斜地の日陰のところ。水は流れていませんよ。今日の夕方、NHKラジオから、植物工場のお話がありました。

こちらの方は、自然とはほとんど無関係のところで作られているようです。施設でコントロールして植物を育てるというものでした。

とても興味のある内容でしたが、自家消費する分には、このような工場から作り出された植物よりも、自然からの贈り物の方が身体だけではなく、心にもよさそうです。

このブログを書き始めて五年が経ちますが、毎年、季節が巡りそれほど違わずに同じ場所に同じ植物達が顔を出してきます。本当に素晴らしい事だと思います。ラベンダーは、手を抜くと二、三年後には、消えてなくなってしまうでしょうね。

中央は、帰りの道で毎日見かけるアオイの花です。こちらも、毎年、同じ場所に咲いています。そうそう、峠の道の脇にあったアザミ、草刈りでなくなっていました。それでも、毎年同じ場所に出て来ます。

右は、今日のお昼ご飯です。ひき肉とじゃがいもニンジンがたっぷり入ったカレーライスです。

20100707山菜のみず 20100707アオイの花 20100707カレーライス

下の写真は、先ほどのアオイの花です。真っ白な花の方を撮しましたが、中央が黄緑色に染まっていてきれいですね(データ : 焦点距離 6.0、F値 4.5、露出時間 1/1,600、ISO100)。

20100707504

下の写真は、収穫してきた笹の葉を一枚一枚枝から切り離し、数枚毎にまとめているところ。何でも水に漬けておくんですって。その葉っぱを利用して笹巻きを作ります。

20100707笹の葉 20100707笹巻き作り1 20100707笹巻き作り2

今日は、午後からラベンダーガーデンの剪定です。一昨年から昨年にかけて植え込んだお客様のガーデンです。ラベンダー早咲き3号とおかむらさきの株です。

この頃(午後三時半頃から一時間ほど)には、お日さまが出ており、とても暑く汗ビッショリになってしまいました。剪定後は、とってもすっきりしました。お店の前のラベンダーもそろそろ剪定しないといけません。

20100707ラベンダーガーデン1 20100707ラベンダーガーデン2 20100707ラベンダーガーデン3

下の写真、左と中央は、百石橋の隣りにできた新しい道路の様子です。毎年、桜の頃は、この橋の上からも写真を撮っていますが、道路は開通していませんでした。

今日の新聞に開通の記事が載っていたので、ちょうどお客様の家から山へ向かってこの道を通りました。車による渡り初めです。

20100707百石橋の隣りにできた新たらしい道路1 20100707百石橋の隣りにできた新たらしい道路2 20100707ラベンダーようてい

山へ着くと、もう五時前でした。昨日残っていたラベンダーのドライフラワー作りの作業を行いました。上の写真、右と、下の写真、左は、ラベンダーようていとラベンダーはなもいわです。

こちらの収穫と草取りで、もう午後六時半を回っていました。今日は、切りがよかったので、早めに帰りました。そのお陰で、とても素晴らしい夕焼け空を望む事ができました(18:48 頃)。

20100707ラベンダーはなもいわ 20100707ラベンダーのドライフラワー4 20100707夕焼け空

山から帰ってくると、もう笹巻きができあがっていました。これを、鍋に入れます。明日には、食べる事ができるでしょう。

20100707笹巻き1 20100707笹巻き2 20100707笹巻き3


笹巻きについては、毎年このブログでもご紹介していますが、今年は、随分遅れています。というか、今日まで笹の葉を採ってくる時間がなかったからなんですよ。

2008.06.23 ちまきとびっくりぐみのジャム
2008.06.13 きな粉で食べる笹巻きとゆかりのひし巻き
2006.06.10 会津のひし巻き秋田の笹巻き

下の写真は、今日の晩ご飯です。目玉焼きと野菜炒め、キュウリとミカンとパインの酢のもの、キュウリとキャベツのがっこ、そして、切り干しダイコンと油揚げニンジンの煮つけでした。

20100707野菜炒めと目玉焼き 20100707キュウリとミカンとパインの酢のもの 20100707キュウリとキャベツのがっこと

下の写真も、今日の晩ご飯です。今日採ってきた山菜のみずとあぶらふのみそ汁、キュウリがっこ、サヤエンドウとキノコの料理でした。

20100707あぶらふと山菜のみずのみそ汁 20100707みそ漬け 20100707サヤエンドウとキノコの

とても素晴らしい夕焼けを望み、七夕の夜の天の川を期待していたのですが、気がついたときには、曇り空になっていたようで、きらめくお星さまは見えませんでした。