○ 履歴 : 2011「2011.12.06 膵臓を疲弊させない食事と血糖値の関係 2.0 / 7.7 24時<
○ 履歴 : 2012「2012.12.06 爆弾低気圧で近辺の山が丸坊主へ
- 0.2 / 8.3 23時
○ 気温 : 昨日の最低 2.3(01:38)最高 10.4(14:22)20時現在(24時)
○ 気温 : 今日の最低 2.1(19:39)最高 7.0(10:54)22時現在

昨夜からの雨が、今日未明、明け方と続いていました。朝には、一時やんでいたときもありましたが、昼前には、雨が降ったりやんだりの空模様でした。

昼過ぎになっても、同じような天気が続いていました。雨足が強いわけではないのですが、小雨が降ったりやんだりの状態でした。ただ、夕方にはみぞれまじりの雨となってきたようです。

夜のはじめ頃から夜遅くにかけても、相変わらずダラダラみぞれまちりの雨が降ったりやんだりを繰り返し、道路が乾く暇がありません。

気温の方は、この季節としては高めの朝でしたが、日中になっても同じようなレベルで気温が推移していました。01時から 14時までの気温は、六度台から五度台でした。

気温に変化が現れたのは、夕方に入ってからで、14時に 5.2度だった気温が、15時 4.0度、16時 3.6度、17時 3.3度と、毎正時毎に、最低気温を更新していました。

その後 20時には 2.4度まで下がっていました。今日の最低気温は、19:39 に記録した 2.1度でした(22時現在)(22時 4.0度)。

下の写真、左は、朝の外の様子です(08:52頃)。昨日と同じように、一時的に雨がやんでいましたが、道路の方には、まだ雨水が溜まっている状態でした。

今日は、午前十時から午後一時まで、植物療法(フィトテラピー)のセミナーでした。今日は、基本となる三胚葉に起こりがちな体調や肌の状態を、胚葉の発達部位や脆弱な部位、さらには、気質特性による情動の変化が、どのように身体や肌に影響を与えているのかなどを、総合的に勘案した植物素材の選択と適応方法を学んでいただきました。

20131206外の様子朝 20131206植物療法セミナー1 20131206植物療法セミナー2ト

上の写真、中央と右は、そのときに学んでいただいた内容の一部です。いつも思う事なのですが、体調や肌質に対するハーブや精油の処方という単なるハウツー的な対応ではなく、体質を見極めて、そのような体調や肌へと導いた要因、並びにその過程などを総合的に判断する力を身につけなくては、的確な植物素材の選択ができないのではと思います。

下の写真は、今日のお昼ご飯です。昨夜、ハクサイを中心に豚肉や肉団子、そして、厚揚げ豆富を鍋にしました。そのダシで雑炊にした鍋雑炊、そして、カップラーメンでした。

20131206鍋雑炊 20131206カップラーメン 20131206柿

デザートは、会津の身不知柿と、お菓子でした。この頃、あまり動き回らなくなってきたので、体重が増えてしまいました。毎年の事ですが、寒くなってくると、運動によるエネルギー消費が落ちてきます。

そのため、当然のことながら、余剰となったものは皮下脂肪として蓄えられてしまいます。それも、お腹を中心として・・・・。

今日は、午後三時半過ぎに山へ向かいました。長い間、雨足は弱くともシトシト雨が降っています。ラベンダー畑には、その影響がジワジワでてきているようです。

下の写真、中央と右は、今日のラベンダー畑の様子ですが、右の写真のように、雨水が溜まり始めていました。

20131206お菓子 20131206ラベンダーの畑1 20131206ラベンダーの畑2

昨日でようやくラベンダーの刈り込みが終わりました。不揃いだった枝先がきれいになりました。雨の影響で、青々としている所と株の傷んでいる所とが見事に識別できるようになりました。

今年は、本当に雨の多い年でした。そして、株が相当傷んでいるのがわかります。ゆっくりとラベンダーの畑を一周して撮したのが、下の写真です。

20131206ラベンダーの畑3 20131206ラベンダーの畑4 20131206ラベンダーの畑5

昨日からがっこ桶を頼まれていました。今日、その桶を探し出し、山の冷たい水できれいにしました。時刻は 16:14頃でしたが、冷え込んできました(16時 3.6度)。

下の写真、左は、桶を洗っているところです。山の帰りには、みぞれまじりの雨が降っていました。中央は、漬け込むダイコンがっこです。

20131206がっこ桶 20131206ダイコンがっこ 20131206チキンのタルタルソース添え

上の写真、右と、下の写真は、今日の晩ご飯です。鶏肉のタルタルソーズ添え、ハクサイとシーチキン・ゴマのサラダトマト添え、茶わん蒸し、そして、厚揚げ豆富とタマネギのみそ汁でした。

20131206ハクサイとシーチキンのサラダ 20131206茶わん蒸し 20131206厚揚げ豆富とタマネギのみそ汁

昨日、広島から「
ブルーベリーなお酒」が届きました。さっそく今日楽しんでみました。

ワインのように、コルクでフタがしてありましたが、片手で簡単に抜くことができました。まず香りを確かめてみました。栓を抜くと複雑な香りが漂ってくるのですが、清酒の香りをあまり感じる事ができませんでした。

グラスに注ぎ、そこで香りを試すと・・・・ほのかに清酒、お酒の香りが漂ってきますが、フルーティーな香りもしました。最初に一口いただくと・・・・濃厚で甘くて酸味のする味がしてきました。

よく味わって飲むと、やはりお酒の味もしています。ワインとは違いますが、お酒を感じさせない「
フレーバードOSAKE(ひまわりの造語?)」でした。

20131206ブルーベリーなお酒1 20131206ブルーベリーなお酒2 20131206ブルーベリーなお酒2

今日も、雨が降ったりやんだりを繰り返す一日となりました。日中は、5度台から 6度台で推移していた気温が、午後四時頃から 3度台(20時 2.4度)へと冷え込んできました。

明日の最低気温は 1度まで下がりそうです。最高気温は 3度、天気は「雪」が予想されていました。寒い一日にとなりそうです。