白井市 創作 和食 サラダ 美食茶屋

2017年09月29日

大根とカラスミのサラダ

大根とカラスミのサラダ

大根とカラスミのサラダ 680円(税抜)
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2011年04月21日

竹の子/木の芽

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近所の山から掘ってきた竹の子と美食茶屋農園にある
山椒の木(木の芽)です。

竹の子の時期になると木の芽がはえてきます。

恒例!竹の子の刺身お勧めです!



しかし・・・
去年、木の芽の写真撮ってからもう一年たったのかよ〜
一年たつの早え〜な〜


bisyokuchaya at 13:53|Permalink

2011年04月16日

白井市 創作 和食 サラダ 美食茶屋

白井市 創作 和食 サラダ 美食茶屋
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暖かくなってきて・・・
美食茶屋の畑でも野菜がいっぱい収穫出来ています!
こんな時期だからなるべく買わないで安心野菜を
使うようにしています。
(震災の前から使ってます。)
ブロッコリー
京菜
菜の花人参
大根
からし菜
パセリ
サラダ菜
グリーンカール
フィンネル
ロケット
他・写真以外にも美食茶屋農園には野菜が豊富です。
今日はお勧め料理で・・・
【美食茶屋農園野菜タジン鍋蒸し・自家製ダイダイポン酢】
をやります!オーダーしてください。数量限定採れただけ!

★以前植えた行者ニンニクの栽培は失敗に終わりました(涙)
 やっぱり風土、気候が違うから無理なのかな〜残念・・・

☆行者ニンニクは石川県(能登)相方の田舎から天然物を
 直送していただいているので通常メニュでオーダー出来ます!

※写真に写っているのは背後霊ではございません。僕です。

bisyokuchaya at 13:38|Permalink

2011年01月09日

超希少!天然自然薯(千葉)

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・・・を、友達が掘ってきてくれました!
この、100%天然の素晴らしい自然薯
太さ大きさは新聞から分かると思います。
友達曰く、土が硬い所にあったので、
天然の中でも上物だとか・・・

とりあえず、嬉しいのでブログっときました!

※天然の自然薯は、半天然のそれと味も粘りも
 全然違います。よく、田舎の路地の無人販売で
 売ってるのも半天然がほとんどです。




☆ 平日ランチ【 和食 DE ランチ 】は、こちら・・・


※ 新年会、平日ランチの予約はお早めに・・・
    美食茶屋のホームページ

☆ 周辺の超美味しい・・・○○○村


bisyokuchaya at 13:30|Permalink

2009年11月20日

復活!大根とカラスミのサラダ

bisyokuchaya at 18:43|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2008年10月04日

稲穂(いなほ)



美食茶屋では直接農家(石川さん)から
譲っていただくお米を使用しています。
毎年秋になると石川さんから稲穂をいただきます。
180度以上の高温な油で揚げると
ポップコーンの様に花開きます!
揚げ物の天盛りなどに使います。
勿論、見た目だけではなく美味しいですよ!


bisyokuchaya at 19:46|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年10月22日

美食農園

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上から・・・
ししとう
インゲン
長ネギ

bisyokuchaya at 17:39|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年08月30日

冬瓜

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大きい冬瓜が、いっぱい採れてます!
お通し、煮物などに使ってます。

bisyokuchaya at 16:24|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年06月16日

大葉

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(美食茶屋農園)
美食茶屋農園で採れた青紫蘇です。
形は、いろいろだけど、味・香り共に最高です!
サラダや刺身などに使っています。
※ 携帯を F904i に替えての撮影

bisyokuchaya at 20:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年06月14日

ジャガイモ

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(美食茶屋農園)
人気のじゃがバター串で
冷凍では無い素材の味を
お楽しみ下さい。


bisyokuchaya at 21:56|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年06月08日

茄子

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(美食茶屋農園)
そろそろ、ナスも出来始めました!
焼きなす、オランダ煮などで提供中!!!

bisyokuchaya at 07:51|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年06月05日

胡瓜

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(美食茶屋農園)
モロキュウ・サラダ・ヌカズケ
梅キュウ・味噌キュウ最高です!

bisyokuchaya at 21:15|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年05月28日

大根

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(美食茶屋農園)
これ又、すごい量でしょう。

bisyokuchaya at 18:59|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年05月01日

カブ

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(美食茶屋農園)
蕪も出てきました!
煮物・漬物などに使います。
ヘルシー御膳・コース料理など・・・

bisyokuchaya at 20:18|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年04月29日

胡瓜の苗木

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(美食茶屋農園)
これから畑に行って苗木を植えてきます。


bisyokuchaya at 10:53|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年04月27日

トマトの苗木

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(美食茶屋農園)
これから畑に行って苗木を植えてきます。

bisyokuchaya at 06:50|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年04月26日

茄子の苗木

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(美食茶屋農園)
これから畑に行って苗木を植えてきます。

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2007年04月25日

キヌサヤ

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(美食茶屋農園)
10メートル位植わってる所に5〜6枚出来てました!
採れたては香りがいいです。
サラダ、煮物、お通し等に使います。


bisyokuchaya at 06:55|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年04月24日

アスパラ

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(美食茶屋農園)
アスパラちょろちょろ出てきました!

bisyokuchaya at 18:25|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

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