2013年08月02日

原酒造の新製品

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以前から情報を聞いていた
地元原酒造の新製品、
担当営業さんが商品チラシを持って来た。
試飲サンプルと一緒に…。

味がわからなければ売りようがない、

最初の情報を聞いたときに私が言った言葉を
営業さんが覚えていてくれたようです。

どんな香りか、どんな味か分からずに「さあ売って!」というのが
実は酒業界ではスタンダード、
気持ち良くなって試飲前に発注してしまいました。

この姿勢、どこかの蔵にも見習ってほしいなぁ…


2013年08月01日

貴重な戦力

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現在の店頭黒板サインボード。

「花火」は今年初めて書いたので
完成度は十分納得できるものではないものの
結構効果は絶大で
これのおかげで店売りがアップ

印刷のキレイさにはとてもかなわないのは承知の上で
手書きの効果を日々実感しています…

2013年07月31日

柏崎vs. 長岡

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28日に行われた新潟三大花火大会のひとつ
柏崎の海の花火大会。

全国的にはこの金土に行われる
長岡花火大会の方が圧倒的に有名だけど
地元民の贔屓目を抜きにしても
柏崎の方がキレイだと思う…。


こんな事言うと絶対長岡の人には怒られるけどね
とか言いながら、土曜日は長岡で観覧予定なのです

2013年07月30日

包装紙

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サイト上ではスッカリ告知を
忘れてしまってましたが、
この春から当店はこんな包装紙に
なっています。


印刷会社さんと何度も何度も…
打合せを重ねてようやく日の目を見た
こだわりのデザインです。

まだまだ用紙はたくさんあるので
どしどしギフトご注文をお申し付けください


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2013年07月29日

日本酒新スタイル

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昨日、正午から町内青年会の納涼会があり、
近所のチェーン系居酒屋へ…。

この店では日本酒を
ミニヤカンに猪口の
このスタイルで出すのが「売り」だとか。

いい酒を使っていないのはわかりきっていても
やたら気になって気になって…。

あいにく夜に別の会があったので
アルコールは控えめにしていたから見ているだけでしたが、
次に行ったらきっと頼んじゃうんだろうなあ…


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2013年07月28日

花火大会に吟醸夏子物語

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7/26の花火大会にて。

新潟限定販売の缶ビール一本で
喉を潤したあとは
久須美酒造の300ml 吟醸夏子物語で花火観賞。

実は久しぶりに飲んだけど
いかにも久須美酒造らしい上品さで
まるで花火の鮮やかさと見事に
シンクロするかのようでした…。







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2012年10月23日

販売店会

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日曜日、
某銘柄の販売店会に出席。

取扱店の総数に対し
出席率は約5割、
ひと昔前なら考えられない数字、
みなさん色々と多忙なようで…。

私も極端に出席率の低い「ある会」の代表をしているので
本会の会長さんの苦労はそれなりに理解できます。

でも出席率向上ばかりを改善しようとすると
本筋からずれるんだよなあ~。


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2012年10月22日

地元FM番組出演

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某日夜、たまたま地元FM放送を聞く機会があり
数日後、偶然パーソナリティの方と街中で会い
知人ということもあって

「この前、聞きましたよ〜」

なーんて話しかけたら
なんと次回の収録時にゲスト出演する羽目に…

というわけで、土曜日の日中にスタジオに出かけてきました。

特別たいした経歴も無く、人に自慢できる事なんていったら
新潟清酒検定「金の達人」合格者というぐらいしかないので(しっかり自慢してるし…

いったい何を話したらいいのやら…と思っていたら
そこは話し上手聞き上手なこの方の本領発揮、
収録時間の一時間は音速のように過ぎ去っていきました…。

放送日は11月の某日だそうですが、
調子に乗って色々ベラベラ話しちゃったので
気恥ずかしくてきっと聞かないんだろうなぁ。


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2012年10月21日

秋のドライブ

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欠品発生!!
自分の不注意が原因なので
何とかするしかないっ

ということで、
金曜日は久須美酒造まで
車を40分走らせて商品引き取りに…。


蔵見学したい気持ちをグッとこらえ、
商品を手渡たされたら速攻でトンボ返り…。
滞在時間は約30秒、
残念だったけど秋晴れの気持ちいいドライブだったから
まあいいか


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2012年10月20日

大事な講習会

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火曜日は酒類販売管理士の購習会、
この資格がないと
酒屋を続けていけないのです。(^-^;

そんなわけでこの日は
老若男女問わず満員御礼、
忙しい酒屋もそうじゃない酒屋も
頑張ってお勉強です。

正直、形式的なこんな事で
アルコール飲酒による様々な問題が解決するとは思えませんが
そんな事をお役人様に言って免許とり上げられても困るので
おとなし−−−くしていたのでした…。(≧▽≦)


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2012年10月19日

原酒造新酒まつり5

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石黒杜氏の丁寧な説明を聞き、
やって来ました、槽場(ふなば)へ。

ここは蔵見学で最もみなさんが
テンションが上がる場所、
発酵した「もろみ」を搾り
原酒がきき酒できるのです。

ここまで来て遠慮は無用です。

この日ロにしたのは、いわゆるレギュラー酒、
一番手頃な価格の銘柄です。

ところがこの美味なこと、美味なこと
お客様はー同みな驚きの表情、
ほら、キチンとした日本酒ってこういうものなんですよ、
心の中で思わずにはいられませんでした…。

日本酒離れと言われ久しいですが、
消費拡大にはこうした地道な活動が効果的、
経費負担を考えると原酒造には頭の下がる想いです。

でも、会場内を包んでいた大勢の人の笑顔を見ると
この先もずっと続けて欲しいなぁ…。


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2012年10月18日

原酒造新酒まつり4

hara5新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

当日は蔵見学も行っていました。

原酒造は震度6強を記録した
中越沖地震で主屋の6割強が倒壊、
そのため苦労して建て直した新蔵です。

私はすでに何度も訪れていますが
(取引業者だから当たりまえか…)
ー蹐帽圓辰討い寝任気鵑亘見、

そこで他のお客様にまぎれて見学させて頂くことに。

見学はグループ単位で行います。
一定の人数が集まったらさあ中へ、
案内して頂いたのは石黒杜氏、ラッキー


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2012年10月17日

原酒造新酒まつり3

hara3新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

ふるまい酒コーナーとは別に
季節限定酒や吟醸酒のきき酒コーナーもあり
こちらも大変な賑わいです。

すぐそばには販売用のテントがあり
「その気」になったらすぐ買える為、
大勢のお客様がお気に入りの美酒を
買い求めていました。

図々しくも私もいくつか試飲させて頂きました。
ヤッパリ「きき酒」ってテンション上がります…。


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2012年10月16日

原酒造新酒まつり2

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入ロにすぐに一人一人に
お土産(カップ酒)を手渡され、

樽酒のふるまい酒を頂き、
飲食のコーナーでは
これまた無料のとん汁を頂き…、

いやはやの太っ腹ぶり。

他、地元ご当地グルメなどの有料コーナーもありましたが、
こちらの方も大盛況でした。

場内を巡回されていた原社長に遭遇!!
ご挨拶がてら話を伺うと、
人気イベントの「有料・酒粕袋詰め放題」には
300人限定のせいか朝早くから長蛇の列だったとか。

この日自体、人出もなんと4000人くらいだそうで
主催していながら当のご本人もただただ驚きとの事、
日曜の真っ昼間から赤い顔だらけのお客様たちを見て、
その気持ち、わかる気がしました。


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2012年10月15日

原酒造新酒まつり1

hara1新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

日曜日、念願かなって
地元原酒造の新酒まつりに初参加!!

過去二回はの開催時は
どうしても外せない用事と重なり
泣く泣く断念したもの。
噂には聞いていましたが
それにしても凄い人出です…。

こんなに酒蔵に人が集まるのに
なぜ日本酒は売れないんだという愚痴はおいておいて、
さっそく会場内を楽しむことに…。

会場入ロにはいきなりお土産ワンカップを手渡慣れ
ふるまい酒(無料)といただき、
飲食ブースではとん汁の無料配布、

もちろん有料の食ベものもありましたが、
それにしてもなんて太っ腹な…。
この人出、納得できる気がします。(つづく)


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2012年10月14日

商店街イベント2

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そんわけで売上はパッとしなかったので
反省会ではじけるしかないっ!

肴として用意された刺身を前に
ふと久須美酒造の営業さんから教えてもらった

   “日本酒醤油” の事を思い出しました。


醤油4:1酒程度の比率で出来上がり、
なんだか上手く表現できないんですけど
日本酒の肴にこれ以上ないっていうくらいピタッと“はまった”味わいでした。

結果、ついつい盃も重ねすぎて翌日はしっかり二日酔いに。
ちょっとやけ酒みたいな感じになっちゃったのは非常に反省、
別に機会にきちんともう一度試してみようと思います。


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2012年10月13日

商店街イベント1

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新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

年に二回の商店街フリマイベント、
普段閑散とした商店街が
これでもかというくらい人であふれる
人気のイベントですが…

今回は残念ながら朝から雨が降ったりやんだり。
客足の出遅れは屋外イベントでは致命的、
それなりの集客はあったものの
残念ながらいつもほどの賑わいにはならず…。

IMG00086店頭はいつものように両親に任せ
180ml地酒のバイキングを敢行したものの
期待ほどの盛り上がりはなかったようです…。

ちなみに自分はいつものように
商店街中央付近に設置した
テント村(飲食ブース)にて
責任者兼飲料販売を担当、


新潟限定販売ビール、地酒販売などをセッセと売るつもりでしたが
不安定な天候は肌寒い気温をもたらしてこちらもイマイチの結果、
大盛況だった綿あめコーナーで
子供のためにセッセとわたあめを作っていました。

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2012年10月12日

朝日山越淡麗純米吟醸/朝日酒造

越淡麗ラベル新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

来週の中頃に入荷する
朝日酒造の越淡麗で仕込んだ
純米吟醸酒です。

やさしく上品な味わいながら
見た目はとてもシヤープで
無彩色のデザイン、

そのアンバランスさに
チャレンジャーな精神を感じるのは
私だけでしょうか。

限定数入荷ですので、お求めはお早めに…。

◇720ml 1980円(化粧箱入)◇


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2012年10月11日

見たい!!

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新聞より。
ひと目見て思った。

実物が見たいっ!!

魚沼の郷で刈りとった稲わらを使い
作ったものらしい。

先日までこの地域では
「アートイベント」を行っていたので
その一環かも。

秋は、食欲、スポーツ、読書…、
いろいろあったけど忘れていた。
そうだ、芸術の秋だった…。


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2012年10月10日

ゆく年くる年/朝日酒造

ゆく年WEB新潟の日本酒を定価で通販|美酒考房西巻酒店

ゆく年くる年/朝日酒造
人気蔵元が毎年末に発売する
フレッシュな吟醸酒です。

なんと言っても魅力は
その年の瀬にこのラベルを見たら
ねぇ…

立派な化粧箱入で1.8Lで2919円、
720mlで1417円、
贈答に、また自家用に、
この上ない位に絶妙な価格設定です。
入荷は11月24日、売り切れ必至の銘柄です。
お早めのご予約、ご購入をオススメします。


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