2009年07月

2009年07月27日

正月屋4

e30acb2d.jpgお出かけの帰りに
正月屋さんで、
冷やし支那そば 750円

冷やしラーメンですが、
麺は普段の中華麺と同じかな。
氷水でキリキリに冷やされてます。
スープは魚介が冷たい中にも
感じられて、あっさり食べやすいです。
油が入ってはいるのですが、
まったく固まりませんでした。
植物ベースなのでしょうか。
そのおかげで程よいコクもあり、
流石正月屋さんという一品でした。


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2009年07月20日

らーめん 三福5

5560063d.jpg三福で
冷やし鶏そば 850円です

ガラスの器が涼しげですね。

鶏と魚介系のあっさりスープです。
あっさりしててもコクがあります。
ホタテのダシは確か。。
あとはわかりません。。。
塩分濃度もちょうどです。
冷やしは塩分濃度が難しい…
鶏チャーシューはなんと3種類。
普段の鶏チャーシューと
コリコリ味濃い目と
あっさりほろほろ系。
それにそぼろまで乗って。
言うことないです。
鶏そば麺麺はキリッと〆られた、
ストレート細麺。。
ツルツルで美味い!



この夏の冷やしラーメンNo1かな。

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2009年07月18日

くろく〜本気のアラビアータ〜4

9fc8fe7d.jpgアラビアータです。
ラーメンです。

イタリアン系のラーメン。

以前もくろくのアラビアータは食べましたが、
それより辛さは優しく、
トマトの味が濃く感じました。
真っ赤なアラビアータです。
白ねぎと揚げねぎのトッピングです。
メンマとチャーシューもしっかり乗ってます。
アラビアータ麺麺は細麺で手もみのちぢれかな。
トマトが良く絡み、
スープとのバランスはかなり良好でした。



久しぶりのくろくの限定。
やはり美味かったな〜

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2009年07月16日

竹風Re155

8627c5bc.jpg冷やし坦々麺 中 840円

見た目に驚き。。
昨年よりかなりグレードアップしてますね。
揚げ野菜がかぼちゃ、ズッキーニ、ナス、トマト。
レタスにカイワレ。
ザーサイに炙りチャーシュー。メンマ。
麺はつけ麺と同じ太麺。
モチモチですがスープの濃度が高く、
良く麺に絡みうまいっす!
胡麻の効いた坦々スープも美味い!
山椒を追加で振りかけて
風味UP!

うまいっす!

写真がケータイだったので汚いのが残念。


栃木県宇都宮市平出町3738-2
定休日火曜日、第三水曜日
営業時間 11:30〜15:00、17:30〜20:30

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2009年07月12日

穂華 Re54

b8aa99d6.jpg穂華でつけ麺

大盛420g 880円也

極太麺と醤油ベースのあっさりスープ。
チャーシューはバーナーで炙り
メンマは極太柔らか。
青みの野菜もいいです。

menn流石は太麺で420g
ボリュームは言うことなしです。
盛り付けも綺麗です。
もちもちとした太麺はとても美味しいです。
太さも均一でいい出来だと思います。
かなりうまいっす。



su-puスープはあっさりだと感じました。
鰹がガツン!
と書いてありましたがそんなには…
やや酸味のあるスープは
太麺にはやや負けるかも。。
もっと魚粉増しとかいいかも。。

スープ割りで出てきたスープは
かなり鰹鰹してたんだけどな〜

次は坦々麺かな〜

栃木県下野市笹原59−7
営業時間
平日AM11:30〜PM14:30
  PM17:30〜PM21:00
土日祝AM11:30〜PM21:00
土日祝は通し営業
定休日 水曜日

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2009年07月05日

竹風Re144

2d1fd00c.jpg久しぶりの竹風です。
日曜日ですが、なかなかの繁盛ぶりでした。

注文は
坦々つけ麺(並)竹風セット1050円
単品だと840円


麺は太麺がもちもちしていて美味しいです。
ザーサイのトッピングもいいですね。
欲をいえばもっとしっかり麺を洗って欲しかったかな。
ちょっとくっついてました…
坦々すーぷ
スープは胡麻の甘みと
辛さがちょうどいいです。
コッテリしすぎず、
鶏の旨みも感じられます。
肉そぼろもしっかり入ってます。

鶏飯
ご飯は鶏飯。
甘辛のタレに鶏肉。
メンマも乗って
小さいながら満足。

デザートの杏仁豆腐はやはりうまい!
餃子+ご飯+デザートで210円増しは
お得だと思うんだけどな〜

お腹一杯でした。


栃木県宇都宮市平出町3738-2
定休日火曜日、第三水曜日
営業時間 11:30〜15:00、17:30〜20:30

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