とがし 〜2008食べ初め〜どる屋 Re2

2008年01月11日

麺屋 穂華Re33

3fd32809.jpg穂華 3回目です。。


今回はつけ麺。
トロ豚つけ麺だったかな。。
950円です。



太麺がモチモチで美味いです!きっちり冷やしてあります。
スープは酸味と甘みのあっさり醤油。鰹ガツン!!とメニューに書いてありますが、それほどではない気がします。魚粉が入ってますが、さほど強くは感じません。脂が少なめのためぬるくなるのが早かったように感じます。スープ割りは別の器にスープが入ってきて熱々で好みの濃さで飲めます。これはいい感じ。。
ちゃーしゅーは鉄板で温めてるようですが、冷たく感じました。もう少し…それから220円増しの割りにやや薄めのバラ肉ちゃーしゅー4枚は少なく感じました。。もう1枚くらいは…

穂華ならもう少し改善の余地有りかな。。

blackhills at 23:50│Comments(0)TrackBack(0) らーめん   | 下野市

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