埼玉

2009年10月30日

喜楽々@埼玉県東川口5

158c9921.jpg東京モーターショーに行く途中。
やはり行ってきました。
鶏白湯を食べたくて。。。

喜楽々 東川口店

元むさし坊東川口店です。
店名は変わりましたが中身は変わってません。

喜楽々ラーメン720円
スープはもちろん鶏白湯です。
チャーシューも鶏です。
あっさりしてるのですが、
コクがあります。
鶏スープと魚介スープのWスープです。
どちらの風味もばっちり生きてます。
やはり美味いです。
喜楽々太麺まずは太麺です。
太麺はモチモチとした
食感と食べ応えが
売りですね。
鶏白湯にも
ばっちりです。

やっぱり最初は太麺ですね。

替え玉(100円)もオーダー。
喜楽々細麺茹で時間の短い
細麺は替え玉で。
九州ラーメンに近い感じ。
加水はそれよりも
やや高いかな。
こちらも美味いです。


揚げねぎと青ねぎもいいですね。
美味しくスープまで完食です。

久しぶりにむさし坊の鶏白湯を食べましたが、
自分の中では鶏白湯といえばここですね。
仙台むさし坊に一番近い味が食べられる。
また来たいですね。

住所 埼玉県川口市戸塚2−24−4
最寄駅 JR武蔵野線・埼玉高速鉄道 東川口駅 徒歩2分
営業時間11:30〜翌1:00
定休日 第3火曜

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2007年11月24日

麺匠 喜楽々3

274fa784.jpg麺匠 喜楽々
元むさし坊東川口店です。。

つけ麺730円
ちーたんたん50円






きららみせ仙台のむさし坊とどこか繋がるような店作り。




でもつけ麺は違ったのです。。
むさし坊本店と同じようなタイプ。
本店よりスープが滑らかな感じがしました。まろやかな味です。
麺は太麺。食べ応えがありよかったです。


ちーたんちーたんたんはちょっとしょっぱい感じを受けました。



鶏白湯を食べにまた行こうかな。。

麺匠 喜楽々
住所 :埼玉県川口市戸塚2-24-4
営業時間 :11:30〜翌1:00
定休日 第3火曜日
TEL :048-298-8634

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2007年10月29日

むさし坊 武蔵浦和本店3

9817678c.jpgついに来ました。
むさし坊本店。。

仙台店で食べてからずっと来たかったんです。

表紙はむさし坊ラーメン太麺(芋がら増し+50円)

鶏白湯スープは仙台よりやや濃度高め。
麺の固さ、塩加減はどうしますか?
と聞かれ、麺固め、味普通でお願いしました。
スープは仙台店に比べてアイボリーっぽい感じ。
白!って感じではないです。
味は甘み少な目、塩加減強め。
ちゃーしゅーは豚でした。。
これはこれでうまい。
ただ、仙台と違ってどんぶりを温めていないためか、
若干スープがぬるく感じました。


続いてつけ麺をオーダー。
つけ麺むさしスープが黒い…
てっきり仙台店のようなものが来るかと…
まったく予期しない不思議な味。
鶏のコクが感じられるかな。


醤油強めの濃厚鶏スープかな。
鶏蛋湯鶏蛋湯(チータンタン)
スープ割りのようにオーダーします。
+50円です。
溶き卵のスープです。
これ、結構美味いです。




むさし店個人的には仙台店のほうが好きですが、
これはこれで美味しいです。




埼玉県さいたま市南区沼影1-7-6
営業時間 11:00〜1:00
無休
TEL 048-836-2877

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