よく死によく落ちよく迷う

ベトナム ビンズン省に引っ越して企業戦士bleem!大絶賛起動中ですよ〜

さて、7日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。今週は提携先工場に連チャンで行ってます。馴染みのタクシーの運ちゃん、というかベトナム人的に挨拶は「飯喰ったか?」なので、「喰ってねえ」と返事すると自動的に麺屋に連れて行かれます。

昨日6日は、
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Hủ tiếu sườn hoanh thanh。給料日なので贅沢してワンタン追加してみましたの25,000丼。
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麺上げとく?

で、7日は
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Banh Đa Ca Ro。馴染みのタクシーの運ちゃんのお気に入りで、とにかくスキあらばここに止まろうとします。でも俺様Hủ tiếuのほうが好きなのよね。
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麺上げとく?
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草ド━━━━m9(゚∀゚)━━━━ン!!!
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全部ぶち込む。

左下の松の葉みたいな香草。ディルですね?ベトナム語はRau thi laですか?運ちゃんはベトナムの北部タインホア省出身です。北部のPhởにはこのディルは欠かせないと聞いたことがあるのですが、そのせいなのかどうなのか?運ちゃん、俺様の皿から残ってたディルを全部頂戴と持っていってぶっこんで(´〜`)モグモグ喰ってました。

で、仕事頑張って昼飯は近所の高級皿飯屋さんに行きます。
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こちらです。俺らの間では通称「小さい店」「小さい方」で通っています。近所に大型ドライブイン施設があるのですが、そこと比較してのことです。 今までも何度かこのブログにも登場しています。

今日はE頭さんと提携工場へ行きました。近所のちょっと高級な大衆食堂で昼ゴハンを食べました。美味しかったです。(´・ω`・)エッ?写真がブレてるって?気の所為じゃないですか?の巻

今日も提携先工場で仕事頑張っちゃう!で道すがら朝麺喰って昼はお気に入りの高級皿飯屋で喰って戻って夜も寂しく独り「憲五百」さんでチキン南蛮喰って寂しく独り晩飯…の巻

ベトナム料理が大丈夫な、何年もいらっしゃてる、慣れたお客さんをお連れすることもあるのですが、大体(゚д゚)ウマーと喜んでいただいてます。
Canh cải xanh nấu gừng
特にこのからし菜とひき肉と生姜のスープ Canh cải xanh nấu gừngは外しませんね。今回アテンドしたお客様もこれで汁かけご飯したら何杯もイケるねッ!!!と大喜びでご飯ワシワシいってくれはりました。ワハハ。オススメした俺様も嬉しくなってきちゃいますお!

でも今日は馴染みのタクシーの運ちゃんと二人なのでベトナム人向けバージョンで注文しました。
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茹で豚。奥の葉っぱと一緒にマムトム系のパインはいったタレで喰います。もう常連なので、マムトムを置こうとして(あっ!外国人だ。マムトム無理だ)と慌てて下げようとした姐ちゃんに店のママさんが「その巨大な外国人のオッサンは大丈夫。喰えるつうかなんでも喰う全部喰う」と言われちゃいました。'`,、('∀`) '`,、。
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Canh chua ca loc
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苦瓜卵炒めにしてみました。こっちはこっちで(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。

で、夜は下請け工場の社長のご招待でお客様とご一緒に会食です。社長はすっごい金持ちですお!全部社長の奢りです。「今日はとことん呑むぞ!付き合えよ!」と社長。とことん付き合いまっせッ!!!シャチョー!!!
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その下請け工場の近くの超ドデカイレストランで会食です。受付の姐ちゃん達と記念撮影をパチリ。 エロじゃありません。セクシー系です。こんな姐ちゃんが給仕してくれます。海老の殻むいてくれたり、料理取り分けてくれたりね。
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そしてビンズン夜の探検隊として超ドローカルカラオケ店に潜入ですッ!!!(´∀`*)ウフフ。下請け工場の社長の連れて行ってくれはる店はどこも日本語の歌あるんよなあ。 凄いよな。でも22歳のヤングメンE頭さんが歌えるような歌はなく、ちょうど俺様世代のちょい古めの流行歌、歌謡曲、演歌がほとんどですけどね。

そんでブルーハーツとか浜田省吾とか米米CLUBとかお客様と熱唱してガンガン呑んで歌って帰りました。( ´Д`)=3 フゥ。月曜日、火曜日と休肝日にしてて良かった。久しぶりに大声張り上げて歌ってストレス解消になりました。あざーす!!!つう事で次回に続く。 

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さて、4日。朝起きて…うん!スッキリ。喉も大丈夫ッ!!!ありがとうッ!!!Decolgen NDッ!!!四錠入って5,000丼と糞安いのにこんなに効いていいのかしら?(´∀`*)ウフフ。
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ヤクルト飲んでシャワー浴びてサッパリ。そんでホーチミンの古い友人のVietblogさんからPENTAX Qちゃんを貸して欲しいというお願いがあったので、待ち合わせてお渡しする。そんで、お別れして「Quan219」に向かう。サクッと到着。なんか久しぶりよね?

場所はこちらです。良かったら毎週日曜日の昼間にいつでも誰か居ますのでお気軽にご参加下さい。
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いつもの二階にあがったら「Thaoは居ないわよ!」と教えてくれたアオザイ姐ちゃん。(´・ω・`)ショボーン。
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実は一番乗りはウッチーやったけど、Thaoちゃん居らんかったんでどこ座ろうか?と困っとったらしい。'`,、('∀`) '`,、。テキトーに着席。乾杯ッ!!!
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ベトナムの犬」のなかの人ことKAZUさんのもやってきて枝豆持ってきてくれました。あざーす!!!IMG_20161204_121236
おっと!焼き茄子のひき肉のせを頼んだら、席に持ってきて姐ちゃんが皮むき始めたお!今までこんなんしたことなかったのに。
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左が今回の俺らの担当の姐ちゃんです。いつもThaoちゃんのすぐ近くに居ます。仲良しなのかな?
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果たして…いつもよりナスが甘いッ!!!柔らかいッ!!!(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。いつもは皮むいてるの市場とかで買うてきてそれ使ってんねやろね?焼き立てはこれだけ違うかぁ…いつもこれだと嬉しいけどなあ…。
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日本語屋先生はいつもSup Cuaを頼む。これいいよね。悪酔いしない感じ。胃ィに煙幕張るんやろか?
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卵焼き喰って
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豚骨拳骨鍋で〆ました。
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ド━━━━m9(゚∀゚)━━━━ン!!!
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ガブガブと齧り付きます
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ガブガブッ!!!
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喰ったら麺入れます。そんでインスタント麺を追加するのが俺達の流儀です。

そんで、お会計して帰りました。ねこぱんちさんに100万丼お借りしました。あざーす!!!そんで「Quan219」の近所の散髪屋で髭そって耳掃除して先発してパックしてフェイシャルマッサージしてちょっと肩とか揉んでもらって15万丼。

( ´Д`)=3 フゥスッキリ。耳痒かったのよね。そのままビンズンに帰りました。帰って寝て起きたらE頭さんとU島さんに晩御飯誘われましたが、もうムエップッ!!!ってなってて喰えませんでした…つう事で次回に続く。

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さて、3日。朝起きてやっぱスッキリッ!!!ヤクルト飲んで仕事に行く。で、昼飯。
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ワーカーさんが親切にご飯大量にぶっこんでくれましたので、戻しときます。一粒のお米には七人の神様が、お百姓さんに感謝してご飯は絶対残したらアカン、と教えられ育った世代にはどうしてもワーカーさんみたいに白飯をドカーンと残すという事が出来ませんね。 最近、スープを俺ら日本人用に置いてくれてるみたいなので、具ゥもいっぱい残ってて嬉しいです。感謝。

で、帰ります。土曜日で今日は残業しないらしく、ワーカーさんも全員帰りました。我々も帰りましょう。結婚式をした通訳さんも戻ってきました。何も用事無かったら一緒に晩飯喰いたかったのですが、「今から田舎へ帰ります。奥さん連れて来ます。来週から一緒にこっちで住みます」と( ^ω^ )ニコニコしてるので「気をつけてね」と送り出しました。 (´∀`*)ウフフ。新婚さんいってらっしゃ〜い。

そんで日本人だけでどこ行きますか?つう話しになって、U島さんとI村さんは大体「どこでもいいですよ 」なので、俺様とE頭さんで話し合いますが、E頭さんが「やっぱイタリアン逝っとかなアカンでしょ!」の鶴の一声でAEONビンズンに行く事になりました。 

サクッと到着。facebookとかで調べたらピザ屋とかAlfrescoとか何軒もあるっぽいのですが、実際には一階にAlfresco、三階にアメリカンダイナーっぽいお店があるだけでした。淘汰されてますな…。

Alfrescoはホーチミンで行ったことあるので、三階の方に行きたかったのですが、「味分かってる方にしましょう。外すのはイヤ━━━━(*´∀`)━━━━ン!!!!」との重鎮I村さんの鶴の一声でAlfrescoに決定です。入店。

とりあえず皆さんの思い思いの一皿を頼んで喰ってそれで足りなかったらまた頼めば(・∀・)イイ!!じゃん!という行き当たりばったりの注文方法です。そんで時間かかるだろうと思ってたら超スピーディーに全部いっぺんに持ってきやがりました。ワハハ。

食い物は大体一皿10万丼から20万丼の間くらい。注文にドキドキしちゃう悲しい性。ビンボーが憎いッ!!!さて、飲み物は?とりあえずお酒飲まないI村さんとE頭さん用に紅茶のストレートティーをピッチャーで。

ビールは生はメニューにはあったけど置いてなくて、サッポロかハイネケンの缶が60,000丼?(゚Д゚)ハァ?ふざっけるなよ?つうことで赤ワインをボトルで注文しちゃいました。50万丼。リッチだ。金ねえけどッ!!!
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店員の姐ちゃんがオススメよ!つったエビとベーコンとアボガドと卵のサラダ。うん!ちゃんとしてるッ!!!塩加減も良い。安心して喰えるということの素晴らしさよ。
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一応ボークリブBBQも名物なんで逝っときました。柔らかくて (゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。ポテトフライもホクホク(゚д゚)ウマー。
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三度目の正直のカルボナーラ。見た目で大丈夫と分かりますよね。これですよ!これで(・∀・)イイ!!んです!うん!(゚д゚)ウマー!
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シーフードピザ。ちゃんと(゚д゚)ウマー。当たり前やけど。
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イタリアンミートボールスパゲッティ。「ルパン三世カリオストロの城」でルパンと次元が取り合ってるアレです。(´〜`)モグモグ。(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。でもちょっとボリューム足りませんね。これで18万丼はやはりお高いと言わざるを得ないですね…。

ようつべでちょっと探すと料理の再現皆さんいっぱいしてますね。有名ですしね。メニューに発見して思わず注文しちゃいますた。俺様もいつか作ろうと思ってたんですよね。折角なので本物にこだわった再現をしてはるサイトのレシピを紹介します。 

これが本当の「ルパン三世 カリオストロの城ミートボールスパゲッティ」!

・ ルパン三世 カリオストロの城”ルパンと次元が取りあいっこするミートボールのスパゲティ

・ 【ジブリ飯】 肉汁ジュワ〜!! 『カリオストロの城』でルパンと次元が奪い合って食べた「ミートボールスパゲッティ」を作ってみたよ!


さて、赤ワインも準備できました。Alfrescoは俺らが入った時はガラガラですが、なんか満員になってました。しかし、酒呑んでるの俺らのテーブルだけでした。そら生ビール止めるはずやわ。
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ワインも姐ちゃんオススメのにしましたが、(゚д゚)ウマーでした。ナイスッ!!!

さて、注文したのは全部来てあらかた喰い終わりましたが、一つ一つのポーションが少なめなので、やはり皆さんも少し物足りないっぽいご様子。E頭さんが気になるメニューあるんで、注文していいですか?と言って注文したのがこちら
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チーズハンバーガー風ピザッ!!!これ(゚д゚)ウマーそう!ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイって喜んで注文してやってきたの見て、なんか違くね?(・3・)アルェー?とE頭さんも心なしか(´・ω・`)ショボーンとしているぞ?'`,、('∀`) '`,、。まあタバスコドバドバかけてジャンキーに喰ったら全然喰えましたので無問題です。
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心置きなくデザートまで逝っときましたッ!!!まあ、俺様は喰いませんでしたけどブラウニーのアイスクリームのせらしいです。 じゃお会計しましょうか。こんだけ喰って184万丼でした。まあ納得ですか。値段当てゲームやってみたら、俺様大体180万くらいかな?つったらニアピン賞でビックリでした。'`,、('∀`) '`,、。

ニアピンニアピンワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ言いながら財布出しました。(・3・)アルェー?30万丼しか入ってねえお…(・3・)アルェー?つうことで50万丼のワイン呑んでんのに洒落ならんのでU島さんに100万丼その場でお借りしました。

で、全員が50万丼を一枚ずつ出して、俺様が財布から2万丼札を二枚出し、お姉ちゃんに渡しました。ワイン飲んでないE頭さんとI村さんに10万丼ずつ俺様の財布から出して渡しました。お釣りが20万丼です。










突然ですがここでクイズですッ!!!








俺様の財布には最初30万丼+αありました。そんで足りないので100万丼借りました。それで50万丼札を一枚支払いに出し、10万丼ずつ二人に渡しました。つまり130万丼マイナス70万丼、そしてお釣りが20万丼帰ってきました、というのがお金の流れになります。さて、では今、手元には幾らお金があるでしょう?










正解は80万丼ですね?










小学校低学年の算数ですね。間違いようがありません。'`,、('∀`) '`,、。










じゃどうして30万丼しか無いのかな?(・3・)アルェー?財布を何度確かめても30万丼しかありません…。50万丼(゚Д゚≡゚Д゚)ドコドコ?









工エエェェ(´д`)ェェエエ工










落とした?いや周りを見渡しましたが、落ちてません。落としてません。






(・3・)アルェー?



…。


…。



( ゚д゚)ハッ!!!

考えられることはひとつ。二万丼札と五十万丼札を間違えて渡すというベトナ厶の初歩的なミスをしてしまったんじゃ…。しかもお金を払った姐ちゃんは俺らのフロア担当の親切そうな姐ちゃんじゃなく、初めて見た違う姐ちゃんやった。

一回、お釣りを見返してレジに戻って行ってん。あの姐ちゃん。ん?お釣り間違えたんかな?と思ってんけど…。フロア担当のあの親切な姐ちゃんやったら多分間違ってるよ、つって返してくれたと思う。でも…。

それくらいしか考えられるアレないよね?まさか50万丼札と2万丼札を間違えるというベトナム初歩的ミス…そんなん今までやったことないのに…しかもお金借りて速攻これとか…Orz…Orz…。(  ゚,_ゝ゚)バカジャネーノ?

もう(´・ω・`)ショボーンとして帰りのタクシーで泣きそうでした。しかもなんか喉痛い感じになってくるというね、もうね?泣きっ面に蜂とはまさにこのこと。しかし、部屋に帰って、ちょっとまだ物足りない感じ…。(´・ω・`)ショボーンとしてても風邪ひきそうでも腹は減るのね…。俺様ね...。

そう云えば月曜日に角の店で喰った残りのソーセージ冷蔵庫にあったなと思い出す。アレ喰わねえと。気にかかってたけどなかなかチャンスなくて…でも大丈夫かな?冷蔵庫にラップして入れといたけど…。クンクン。ちょっと何か燻製とは違う、異質な匂いがしますけど…アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!!いいや喰っちゃえ!もう∩(´・ω・`)つ―*'``*:.。. .。.:*・゜゚・* もうどうにでもな〜れ
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匂いもちょっとだけなので大丈夫ッ!!!のハズ。お腹の調子ももう大丈夫だし…多分ね。ヤケクソじゃッ!!!(´〜`)モグモグ。気持ち、消毒の意味を込めてマスタード多い目につけときました。
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ヤケクソじゃ呑んじゃえ!グビグビプハーッ!!!(´Д`)ハァ…333が苦いぜッ!!!
三井さん
呑みながら山王戦の三井さんのように心で泣いてました。(´Д⊂グスン。そんで風邪薬飲んで寝ました…まったくもう…何故俺様は…(´Д⊂グスン…つう事で次回に続く。

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さて、2日。もう12月ですね。ブログ無い日はおとなしくしてました。胃腸の調子がずっとおかしいです。U島さんから太田胃散もらって飲んだりウコン飲んだりしてますが治りません。なんかこうシクシクしたような痛みが続いとるんですよね。

朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。 で、昼飯。ワーカーさんの後から喰いに行く俺ら日本人の分がなかったので、四人で日本料理店に行きました。たまにはいいよね?
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ベカメックス・ビンズオンの近くの「SAKURA二号店」です。
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鶏唐揚げ定食です。99,000丼と安いが税別。VAT10%とお茶代とオシボリ代もかかるためお会計の時にギョギョギョッ?(・3・)アルェー?ヘ(゚д゚)ノ ナニコレ?となる。それが好きでないのであまり個人的に行きたくない。つまりみんなビンボーが悪いんや!
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唐揚げアップ。味は(゚д゚)ウマー。「bleem!さんいつも唐揚げですよね(´∀`*)ウフフ」と笑うE頭さんはいつもトンカツである。 

ふと思いついて薬局で
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これ買うてみた。多分違う!違うと思うが…飲んでみる。

やっぱり喰い終わった後、やっぱりお腹がシクシクと痛むので少し横になる。…寝て起きたらスッキリ!なんだこれ?午後からも胃腸の調子d( ^ω゚ )バッチリ!!!いやいやいや。分かってますよ。そんな早く効く筈はないってことくらい。

でもなんかスッキリ。やっぱこれ薬の効果だッ!!!と思えてきちゃう、恐ろしいまでのプラシーボ効果∩( ・ω・)∩ ばんじゃーい。 俺様って人間が単純に出来てるからね。シンプル・イズ・ベスト(違。

で、帰る。帰ってトレーニングしてシャワー浴びてサッパリしてたら、ねこぱんちさんの呟きをみると「憲五百」さんに行ってるらしい。俺様も晩御飯に行こうと思ってたし、ねこぱんちさんに用事もあったしで、
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ヽ| l l│<ハーイ。一口呑んで(゚д゚)マズーではない。ちゃんと(゚д゚)ウマーということで体調は回復傾向にあると推察されます。しかし、判断の基準がビールであるあたりもしかして?もしかしなくてもアル中かな?
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軽く、軽くやで!
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日本酒にチェンジ。軽く、軽くやで…
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酒器もうちょっといいの欲しいね…これじゃね…。
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だってねこぱんちさん日本酒に向きそうなアテばっか頼んでるねんもん
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煮詰まりすぎた豚角煮もそれはそれでいとおかし。
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煮詰まりすぎた卵も(以下同文)
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ポテサラは日本酒にも合うのだッ!!!
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塩サバ喰って〆ました。

ふと思ったんですけど、最近朝起きたら寝汗が凄いんですよね。朝晩そんな蒸し暑いってわけでもないし、特に朝方涼しいくらいなのにね…。(´ε`;)ウーン…なんだかな?つうことで、ハイチオールCのパチもん飲んで早めに寝ましたつう事で次回に続く。

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さて、30日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。で、昼飯。
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今日ちょっと胃腸の調子良かったから唐辛子の封印解いてみたけど、後から考えると時期尚早やったみたい…つうかもっとちっさいの様子見に逝けよ!いきなりデカすぎじゃん!つってもアフターカーニバル。

で、帰る。今日はE頭さんが提携先工場に行ってて遅くなるらしい。胃腸の調子がすっかり戻ったと勘違いしていた俺様はこの前のインチキ?イタリアンのリベンジとして新たな店を探し出しちょっと偵察してみたかったので、遅く帰ってきたE頭さんと待ち合わせて二人して行ってみた。
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土砂降りなのでタクシーで。 Ca Phe Ấn Tượngね。角の店からすぐ近くね。ビンズンでイタリアンで検索するとAEON以外で他にここくらいしか独立系のイタリアンは無さそうな感じ。つまり最後の砦?

サクッと到着。
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テキトーに着席したらいきなりワンちゃん近寄ってきて足元に鎮座ましまする。IMG_20161130_185403
なんかくれと…。すいません…今回はあげられるようなものないと思いますよ…。
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内装はオサレ感漂う感じ?
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 男二人で来るような場所でないことだけは確かだ…しかし俺達には使命があるッ!!!
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色々メニューは豊富だが、イタリアン系も一杯あった。とりあえずリベンジとしてペパロニピザとカルボナーラ逝ってみた。ビール呑んで待つ。雨降ってるからかなんかしらんけど超寒いんですけど…。(´ε`;)ウーン…おかしいな?トレーニングしてシャワー浴びてサッパリして万全の体制で臨んでんのに…。
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ド━━━━m9(゚∀゚)━━━━ン!!!こ、これは…見るからに(´・ω・`)ショボーンとさせるルックス。これをカルボナーラと呼んでいいのかどうか…。いやッ!!!待てッ!!!ベーコン卵炒めスパゲッティと思えば喰える筈だ(違。味無いけど…イヤ━━━━(*´∀`)━━━━ン!!!!またか…またなのかーッ!!!
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頭悪そうな姉ちゃんが塩コショウとかベトナム安物ケチャップとかチリソースとか持って来やがったけど…いやマジで土曜日の悪夢が蘇る…ここはまだエクストラヴァージンオイルを持ってきてくれただけまだマシか?マシなのかッ!!!

そう調味料を駆使して色々かけたらなんとかなるッ!!!うんっ!!!塩コショウとかなんかクレイジーソルトみたいなんとか一杯かけたらちょうどいい味付けだッ!!!この前はベーコンも味無かったけどここのはちゃんとベーコンも味あるし…つうか作ってる奴ちゃんと味見しろよ!《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァア!!!パスタの湯切り甘いんだよッ!!!!《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァア!!
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と思ったら、ペパロニピザはちゃんと(゚д゚)ウマー。全然喰える。意味ワカンネ。どうなってんの?ピザの素とか売ってんの?ビンズントゥーヤウモットに?熱々で塩加減もほど良くチーズも伸びる。(゚д゚)ウマー。これが当たり前の贅沢といふやつなり(違。
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E頭さんがチーズバーガーを追加注文。俺様は心折れちゃってもう…
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なんかニセウルトラマンとかニセ仮面ライダーを思わせる何かちょっと違う感じ…どこが違うか?と聞かれたら即答出来ないんだが…
偽ライダー
いや偽ライダーは違うやろ!と即答出来るんですよ!俺様はねッ!!!何を隠そう少年仮面ライダー隊の元隊員だから(๑•̀ㅁ•́๑)✧キリッって何の話だっけ?あ?そうそうハンバーガーですよね?
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豪快に頬張るE頭さんの図。(´〜`)モグモグ。喰って無言になるE頭さん…アワ((゚゚дд゚゚ ))ワワ!!!

「E頭さん?」
「あ、はい」
「お味は如何?」
「うん!もう喰わんでいいかな〜、みたいな?」
「゚゚(∀) ゚ エッ?そんな(゚д゚)マズーなの?」
「いやフツーですけど。(゚д゚)マズーじゃない。(゚д゚)マズーじゃないけどコレジャナイロボ発進ッ!!!って感じ'`,、('∀`) '`,、」
…。ほんの少し興味あるけど…もはや試す気も起きない…俺様であった…。

じゃ喰ったし、雨やまねえし、帰るかって、さっきから店の姐ちゃんは、英語はサッパリ通じねえし、じゃあベトナム語で「タクシー呼んでくれ。出来るか?」「お会計して」つってんのに全然理解してねえ。いや理解しようともしてねえ。「俺様ベトナム語で話してるねんけど?分かるか?」ってベトナム語でゆってんのにこんな感じで
耳ペタン
耳ペタンってしてて「この韓国人か中国人かなんか分からん巨大な外国人のオッサンは遠く銀河系外から我が愛しの祖国ベトナムを侵略に来た邪悪な異星人でハナモゲラ星人語を話しており理解不能である」とでも思ってるのか?全く全然ちっともサッパリ聞く耳持ってやがらねえッ!!!ダメだこのバカッ!!!イライラーしてきた!!!久々に見たわ、こんなドアホ。

らちあかんので、店の兄ちゃんに聞き役を変わってもらったらサクッと全部通じる。兄ちゃん「この人ベトナム語で話してるじゃん」つって笑ってた。隣で姐ちゃん横でポポポポポ( ゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)゚д゚)ポカーン…としてやがる。アカンわこの娘、ホンマアホの子やった!!!

ということで雨降るなかタクシー代まで使うてリベンジしたけど不発だったこの悲しみ…しかしピザは(゚д゚)ウマーでしたッ!!!カルボナーラ、カルボナーラ…あれが地雷ッ!!!ベトナムで、ちゃんとしてない店でカルボナーラは禁止ッ!!!以後、封印ッ!!!

そういうことです…。多分、この店、ちゃんとハズさない感じのメニューを吟味してチョイスすれば全然イケます…多分…。俺様もう行かんけど…。次回、イタリアンの気持ちになったら素直にAEONに行きたいと思います…ハイ…。

俺様は姐ちゃんにイライラしたのもありますが、なんか途中から、寒気がひどい…なんかずっとお腹が痛い…ということで…(´・ω・`)ショボーンと帰りました。帰ってウコン呑んで寝ましたが、どうにもこうにもお腹の調子が良くないです…。

あ?もしかしてこれ風邪のひきはじめかななんか?風邪薬飲みなおしますた。でも夜中もずっとお腹の調子がおかしかったです…(´ε`;)ウーン…カルボナーラの呪いかな?…つう事で次回に続く。

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さて、28日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。で、昼飯。
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普通のがなくて精進料理のしか無かったけど、調子悪かったので良かったかも?

さて、月曜日なのでねこぱんちさんのローテーション的に間違いなく「角の店」になるであろう。でも今晩は、今週は、パスしたいッ!!!そんな体調である。特に胃腸の調子が最悪であった。が、しかし…

「今日は『角の店』にじいじが来てくれるらしいので是非に」とまで言われては行かないわけにもいかないってやっぱアンタ行くんかいッ!!!駄目だコイツ…。

とりあえずベトナムのウコンでドーピングします。なんか刃牙のジャック・ハンマーみたいになってきたな。あんな凄いもん違ゃうけど…。そんでE頭さんとU島さんを誘って3人で歩いて「角の店」にサクッと到着。
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調味料は大量に持ち込みます。じいじもその量にビビってました。それでも日本の醤油とごま油を忘れました。'`,、('∀`) '`,、。
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chả lụaを注文します。箸休めの意味とキュウリを追加注文するために最初の一回はこれ頼むのがお店に対しての最低の礼儀かな?と。キュウリは味噌+マヨでボリボリ喰います。ここのキュウリはキンキンに冷やしてあるのでナイス!なのですッ!!!
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主役のUS牛カルビキタ――(゚∀゚)――!!!今日も肉質キレイだわ。見た目でも充分(゚д゚)ウマーそうなの伝わるよね?
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焼けるの待つ間に、昨日、ソーセージを買うておきましたので、それつけるカレー粉の残ってたのとKFCで貰ったおまけのケチャップを混ぜ混ぜしときます。もしもの時の備蓄がこういう時に役に立ちます(b´∀`)ネッ!!!。
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焼きますッ!!!( ^ω^)ワクワク
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今日は人数多いので店のオッチャンも炭多めにしてくれてます。そのせいか
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ファイヤー連発ッ!!!( ^ω^)ワクワク
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豚カルビもファイヤーッ!!!( ^ω^)ワクワク
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牛カルビガンガン追加しますッ!!!
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バインミーもらって
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ソーセージ焼きますッ!!!!
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バインミーにまるごと焼いたの挟んでさっきのカレー粉とケチャップ混ぜ混ぜしたのぶっこんで(´〜`)モグモグ。(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。
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更に追加ッ!!!
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焼きます。このあたりで流石にもう喰えん…と脱落者が出始めましたのでこれでお開きになりました。'`,、('∀`) '`,、。喰い過ぎ乙。

で、お会計して一人20万丼くらい。ビールガンガン呑んでこんだけ肉喰って大満足です。ホンマ、一品15万丼とかの店に行けないカラダになってきつつあるわ…。そんで帰ってシャワー浴びてサッパリしてベトナムのウコン飲んで寝ましたつうことで次回に続く。

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さて、27日。日曜日。今日は工場の検品係姉妹の妹の方の娘さんの誕生日会にご招待されたので日本人全員で参加するのだった。

ご祝儀ですが、日本人だし一人50万丼とのこと。( ゚∀゚)・∵. グハッ!!!来月5日までの給料日まで金持たんお!これは強制的休肝日連日発動待ったなしだお!

タクシーでサクッと到着。普通の家です。
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 コカ・コーラ飲んで準備出来るまで待っとけ!とのこと。
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本日の主役。一度も目線を合わせてもらえんかった(´・ω・`)ショボーン
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こっちは姉さんの方の子供。一つ上のお兄ちゃんだそうです。両親の良いパーツだけを受け継いだ感じ。超カワ(・∀・)イイ!!
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そろそろ開始かな?
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続々と工場の奴らも集まってきて車座にタイル床に座ります。足痛いですがこれがベトナム流です。
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鍋もセットされて
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誕生日会と云う名の宴会開始ですッ!!!
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主役とお父さん。
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料理は美味しかったです。ビールもガンガンに呑まされました。焼酎攻撃は全部U島さんに受けてもらいました。'`,、('∀`) '`,、。

そんで帰って、皆様はバタンキューで、俺様はセクシー系韓国系床屋に行きました。
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髪切って
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顔面キュウリ怪人に変身しますッ!!!そんでお会計。なんか全部込みで12万丼と値下がりしてますか?これはラッキー。散髪して髭そって顔パックして耳かきして爪切って頭洗ってフェイシャルマッサージして12万丼は安いッ!!!です。

そんでBIC Cに行って買い物してきました。「越の一純米吟醸」一升瓶が置いてありました。70万丼だっけ?。(;^ν^)ぐぬぬ…ビンボーな俺様には買えんわ。3リットルの安物赤ワインボックス40万丼を買うかどうか売り場で10分くらい悩みましたが、買わずに帰りました。休肝日休肝日。押忍ッ!!!
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晩飯はE頭さん、U島さんとラーメン喰います。
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ネギ買うてきました。いさっぴのとこの煮豚チャーシューも冷蔵庫の奥から出してきます。ちょっとゴソゴソするよ!ってサクッと完成ッ!!!細麺やから早いよね。もたもたしてるとすぐ伸びちゃうけど、E頭さんもU島さんも「麺は柔わ柔わが(゚д゚)ウマー」だそうです。
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(゚д゚)ウマー。チャーシュー分厚い(゚д゚)ウマー。ちょっと失敗してカチカチ温泉卵なってますが、まあ無問題です。

問題は3袋。6本の麺を「俺様3、E頭さん2、U島さん1」でちびろくラーメン状態で喰い過ぎてしまったこと、スープに入れるお湯が少なすぎて味が濃すぎたこと、の二点です。E頭さんも喰って帰ってからお腹痛くなったそうですが、俺様も夜中腹痛に悩まされました。
ちびろくラーメン
ちびろくラーメンってパパはちび3、ママはちび2、僕はちび1のCMソングを昭和世代は覚えてますよね。懐かしいな。


ん〜俺様の記憶とビミョーに違うな…。

いさっぴちゃんの豚バラとチャーシューを使って自炊してみましたがこりゃ便利。いさっぴちゃんが毎日毎日配達に忙しいのもわかります。ビンズンじゃなかったらもっとガンガン使いたいんですけどね〜。いさっぴちゃんの食材屋さん「漢の食材店 木村屋」はこちらからどうぞ


でも腹痛いから今はそれどころではありません…(;^ν^)ぐぬぬ…最近の暴飲暴食が祟ってんねやろなあ…自業自得ですなッ!!!つう事で次回に続く。

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さて、26日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。で、昼飯。
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 野菜多めのスープが疲れた胃腸にしみじみと染み渡る。

さて、土曜日なので晩飯を日本人四人で喰いに行くのだが、この前教えてもらった中華料理はどうでしょう?と提案したが、どうにも皆さんの反応が薄い。( ゚ε゚;)ムムッ!!!こ、これは…。一応、日本料理も飽きてるだろうと、変化球として中華を提案したけど変化が少なすぎたようだ。

ふと思いついてイタリアンどうでしょう?つってみたら「おっ!いいですね」「ピザ食いたい」「カルボナーラ喰いたい」などなど好反応キタ - .∵・(゚∀゚)・∵. - ッ!!!分かり易杉やわあんたら!つうことでAEONにピザ屋がいっぱいあるけど、面白くないので他で探してみた。

見つかったのがここ。馴染みのタクシーの運ちゃんに地図を見せる。場所はホーチミンの元祖セクシー居酒屋「Quan01」がある通りTrần Phu、ビンズンの同じ名前の通りにそのイタリアンレストランはあるらしい。運ちゃんに頑張って何回か発音してみたけどやっぱ通じんかったわ。難易度高いねんTrần Phu。IMG_20161126_171351
オサレだ。場所はここ。運ちゃんが知っててサクッと到着。ちなみにこの通りは高級住宅街が並んでいます。

公式サイトfacebookのページのリンク置いときます
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イタリアンと思うてたけど、多国籍西洋料理?と思うたらタイ料理もあるらしい。よう分からん。この時点で少し不安になってきた。
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内装はエスニック系?ん?カクテルがメニューに並んでた。カクテルはいいね。
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PLATINUMビールが1パイント?ってそこはイギリス風?ますます謎が深まる。でもこれだけ並々と注がれて50,000丼は安い。
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E頭さん、I村さんはオレンジジュースとマンゴジュースで俺様とU島さんがPLATINUMビールで乾杯ッ!!!グビグビプハーッ!!!香りがフルーティーで超(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー(゚д゚)ウマー。ジュースも凄い美味しかったらしい。

ε-(´∀`*)ホッ。さっきの不安がすっかり吹っ飛ぶが、慎重を期してとりあえず一皿づつ頼んでシェアしようと決まった。おのおの好きなの注文する。しかし、最近ビアホイとか「角の店」とか安い店ばっか行ってるせいで一皿150,000丼の値段にドキドキしちゃう俺達であった。'`,、('∀`) '`,、。
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まずやってきた生ハムサラダ…。冷やし中華が来たんか?と全員が思ったこの盛り付け…。しかもドレッシングが謎中華ドレッシング味。西洋の香りを一片も感じさせぬ仕事ぶり。既にしてイヤ〜ンな(゚∀゚)ヨカーンしかしねえお!
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まあビールは(゚д゚)ウマーなんでガンガン逝くぞ!
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ガーリックチキンソテー。(´ε`;)ウーン…味が薄い。これはチキン焼くだけなんで外さんやろうとの俺様の深慮遠謀なるチョイスやったんやけど、初球ストライクからボールになる外角のスライダーを投げさせて様子見してあわよくば相手が振ってきたらもうけもの…つもりがクソボールになってカウントを悪くしただけみたいになってもうた。

しかもベトナム人店員がケチャップとかマスタードとかすぐ持ってこないぞ?どうなってんだ?普通こういうオサレ西洋料理店のベトナム人店員ってすっごいちゃんと教育されててフレンドリーかつ気が利いてるもんなんやけど…どう見てもなんかやる気なさそ…。

あ?やっとケチャップ持ってきやがったけど、ケチャップがベトナムのパチもんの安いやつやーッ!!!ヽ(`Д´)ノウワァァァン!!もうわかったやろけど・・・この店アカンやつや…。(´・ω・`)ショボーン。よりによってハズレを引いてしまったか…。AEONに素直に行っとけば…。
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カルボナーラはクリームのようなもので練られたスパゲッティのような何かであり…喰った四人が全員無言である。やっぱこれも味しねえよ!でもガーリックトーストは(゚д゚)ウマーというね…もうね…。パスタもなんか味しねえのにガーリックトーストはちゃんとニンニクバッチリ効いてバターの塩気もあって(゚д゚)ウマーってどうなっとんねん?( ´∀`)Σ⊂(゚Д゚ ) なんでやねん!
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マルゲリータ。なんだかな?ピザじゃない何かになってるのは何故だろう。日本人がお餅を土台にしてケチャップでピザを作ってももっとピザらしくなると思うぞ。しかも最初のサラダ以外、ここまで出てきたどの料理もなんか味が薄い。パンチが効いてないのは何故だ。
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イギリスの伝統の家庭料理のshepherd's pie。マッシュポテトとミートソースとチーズを重ね焼きしたものだが、これも味が薄いつうか全然味しねえんだけどヘ(゚д゚)ノ ナニコレ?。この料理だけオーナーと思われる西洋人男性が持ってきて「熱いから気をつけろ」と言ってくれた。
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赤ワインにチェンジ。50000丼。安いし並々と注いでくれるのが嬉しい。(´ε`;)ウーン…ビールとワインとかドリンクだけだけ注文すっから、料理は持ち込ませてくんねえかな?そしたらまた来てもいいぞ…。
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シェアしてるので全然足らんのでとりあえず今までの料理で一番旨かったのは満場一致でガーリックトーストであったので、それを追加。やっぱ(゚д゚)ウマー。

最後、E頭さんがメニューを見て、気になる!つってた海老フライみたいなの頼んでみたら、ベトナムローカルレストランでフライ頼んだらハズレで出てくるアメリカンドッグみたいな甘い衣のポッテリしすぎてるやつでE頭さん超(´・ω・`)ガッカリ…しとった。'`,、('∀`) '`,、。

そんで外のテラス席でビールガブガブ呑んでるオーナーに話しかけてみた。
「自分はイギリス人で嫁と子供でここに移り住んで店始めたけど、この通り、まあ見ての通り、全然人通らねえんだよ。だから経営的にちょっと苦戦してんだよ。だから昼間は英語教えてんだ」
などと苦労話を聞かされる羽目に…いや、客来ないのはそれだけの理由じゃないと思うぞ…。

「あ、そうだ!shepherd's pieどうだった?」
「(料理が(゚д゚)マズーなことで世界でも特に有名な英国料理らしい全然味付けない)味付けが良かった」 
「そうか喜んでくれて嬉しいよ!あれは僕のお袋の味なんだ!母親が毎週よく作ってくれたよ!」 


薄々感づいてはいたがやっぱイギリスお前か…いやどういうことかと云いますと…

世界で一番幸運な男とは、日本人を妻にし、アメリカ人の家に住み、イギリス人の給料を貰い、中国人のコックを雇う男である。世界で一番不幸な男とは、アメリカ人を妻にし、日本人の家に住み、中国人の給料を貰い、イギリス人のコックを雇う男である。

実はこういうジョークが世界的にも有名なほど、英国はメシマズで有名らしいですが、どうも調理は全体的に味薄いというか味付という概念がないというかで、こんなもんらしいですね?食卓で自分で調味料を色々足して味付けるとか?上手く言えば素材の味や風味を大事にするというかなんちゅうか本中華。

shepherd's pieや他の料理も自分で味付けて良かったのか?じゃ調味料ちゃんとテーブルに用意してくれよ!いや、主張すべきだったのか?でもテーブルにあった塩胡椒の入れ物は振っても振っても全然出なくてイライラして床にほうり投げようか!と思ったぞ!

次回、ガンガンに調味料持ち込めるならまた行ってもいいな…。この店の隣の家の猫の赤ちゃんカワ(・∀・)イイ!!し、あの仔猫の成長を観察したいし手なづけたいしってそっちかよ!

フィッシュアンドチップスもナチョスなんかもあったけどどうなんかな?あれくらいなら外さんかな?住んでるところから超近いんで、もう一度地雷を踏む気持ちでチャレンジしてみようかな?マヨネーズとかケチャップとかマスタードとか持ってくりゃ大体なんとかなるし!と思いつつお金を払って帰りました。

そんで帰ってハイチオールCのパチもん飲んで、シャワー浴びてサッパリして寝ました。最初は地雷踏んだ~ッ!!!と(´・ω・`)ガッカリ…しましたが、踏んだら踏んだで、皆さんで'`,、('∀`) '`,、と笑いあって話も逆に弾んでいいネタになって楽しいのでたまには冒険も必要っすな!つう事で次回に続く。

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さて、25日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。今日はE頭さんと新規工場開拓の旅に出る。案内役は取引先のT口さんである。あざーす。で、工場を色々回って昼飯。

Cơm Nieu BatyというBien HoaのComNieuおこげの土鍋ごはんの有名店らしい。入店。
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おこげはエエねんけど固いのスキーな俺様でもいくらなんでも固すぎーッ!!!とびっくらこいちゃうご飯の固さ。カチカチ過ぎイヤ━━━━(*´∀`)━━━━ン!!!!
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最初に小茄子の漬物とマムトムが出てくるのはデフォです
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 モロヘイヤのスープ
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魚の煮付け
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茹で野菜
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 肉肉しい玉子焼きでご飯喰いました。固い固いと文句言いながら結局お代わりすんだからね。俺様はツンデレだったのかッ!!!(違。

で、帰って夜は金曜日なんでビンズンビアホイ倶楽部です。「火曜日に行ったばっかなんでお休みかと思ったけど…」とねこぱんちさん。'`,、('∀`) '`,、。だって色々準備してるんだもん!
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つうことで乾杯ですッ!!!U島さんはうっかり金曜日ということを忘れて工場で晩飯喰っちゃったようで不参加です。
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味玉とか調味料色々持ち込みます。
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とりあえずホルモン系盛り合わせキタ――(゚∀゚)――!!!「ベトナムで何が一番(゚д゚)ウマーですか?ってここって回答したいですッ!!!」とE頭さん。それくらい気に入ってるんですね。安い旨いベトナムどローカルの雰囲気が楽しめると三拍子揃ってますもんね。
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味玉(゚д゚)ウマー。マヨ付けちゃいますよ(´∀`*)ウフフ
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パプリカ生姜昆布もパクパク喰っちゃいます。味もバッチシ!ですたッ!!!魔法の呪文が効きましたねッ!!!ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ。
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グビグビ逝きまっせッ!!!
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砂ずりとか
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ホルモンもガシッと追加しますッ!!!

そんでワイワイガツガツグビグビやって帰りました。( ´Д`)=3 フゥ。俺様に休肝日はいつ来るのか…つうかその前にお財布がやせ細ってきました。金欠により休肝日を設定しないとどうしようもなくなりそうです…怪我の功名ならぬ金欠の功名?'`,、('∀`) '`,、つうことで次回に続く。

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さて、24日。朝起きてヤクルト飲んで仕事に行く。で、昼飯。
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やっと工場飯が喰えた喜び。 胃腸の調子は最悪やけど…。

で、帰る。 今日は自炊予定。まず明日のビアホイ倶楽部に持ってくパプリカの準備です。鍋がフライパン一個しかないからね。
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材料はパプリカ3個。彩りを考えて3色用意しました。それと生姜。
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それに塩昆布です。
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切って湯掻いて…黄土色のアクがいっぱい出ます。それを洗い流します。 あ!ピンぼけじゃないよ。湯気だよ!湯気!
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しょうがも千切りして
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テキトーにぶち込むだけ。サクッと完成。ゴソゴソやってるので見に来たU島さんから「塩昆布だけじゃ味が薄かろ?」とアドバイスを頂いたので、ほんのちょっと濃縮昆布だしも入れときました。
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冷蔵庫に一日寝かせたら味がしみて食べられるでしょう。美味しくなーれ美味しくなーれと魔法かけときました。夜中とか明日の朝とかにまた美味しくなーれ美味しくなーれと呪文を唱えながらマゼマゼしましょ。

さて、晩飯は
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こちらです。豚バラ肉と大根と白菜で

 『大市民』の“白菜鍋”を再現!(「本がないならブログをお読み」さんより)

これを作ります。

大市民懐かしいな。よく読んでました。他にも(゚д゚)ウマーそうな男の簡単料理が紹介されてるので興味のあるお方はコンビニなんかで廉価版売ってたら買うてみて下さい。内容は何年も前のなのでちと古いかもしれんけど…。この鍋は、最近は白菜と豚肉のミルフィーユ鍋とも呼ばれています。オサレねッ!!!
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下に白菜の芯を入れて豚肉と白菜を重ねます。昆布と水を少し入れて火にかけるらしいですが、昆布はないので塩昆布入れときました。

また水を入れる代わりに日本酒を入れて、残りは食べながら呑みたかったのですが、今回、近所のスーパーで発見した日本酒は製造年月日が2015年8月で、ベトナムの常温で、棚に一年間ほったらかされていた日本酒…それが一合瓶で200,000丼。(;^ν^)ぐぬぬ…流石に買えん!これは買えん!ので諦めますた。
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 お皿で蓋をして弱火で30分煮込みます。
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途中経過…グツグツ。ベトナムの白菜は俺様がベトナム来てすぐ市場なんかで見た時「ヘ(゚д゚)ノ ナニコレ?これが白菜?小っさ!」って白菜の小さいのにビックリしたんですけど、最近大型化してますね。
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途中でひっくり返して塩を少し入れるらしいですが、塩昆布入れてるので無しにしました。あっ!生姜のスライスも入れてますお!
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煮てる間に大根おろし作って、薬味など揃えて
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333飲んで待ちます。休肝日…(´∀`*)ウフフ
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煮えるのを待つ間に割れちゃった味玉も味見します。うん!味しみしみで(゚д゚)ウマー。黄身がトロッとしとって(゚д゚)ウマー。これも明日、ビアホイ倶楽部に持っていくつもりです。
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まずはシンプルに大根おろしとポン酢で。多分ベトナム流にヌクマムとニンニクにライム絞ったのも合うと思います。
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晩御飯に工場飯喰ったらしいですが、U島さんもお呼びしました。「大根おろしにポン酢が嬉しか!」だそうです。確かにね〜。寒くないけど、白菜、鍋、ポン酢、大根おろしは冬の風物詩ですもんね。寒くないけど(b´∀`)ネッ!!! 

柚子胡椒至上主義のU島さんのことやから「鍋は柚子胡椒で!」とおっしゃるかと思うたら「鍋はポン酢と大根おろしがヨカ」と唐辛子も大好きなのに勧めても入れなかったのでびっくりしました。色々こだわりあるんですね、面白いです。柚子胡椒も少し入れたら(゚д゚)ウマーでしたよ。

コンロで火にかけながらグツグツ煮えてるの取りに行って喰ったら熱々で( ・∀・)イイ!!!ですな。面倒くさくなったらフライパンから直接喰いながら酒呑んだりして、立ったまま喰うのも男の料理っぽくてアリだし!ってアリなのか?'`,、('∀`) '`,、

ちょっと胃腸の調子が悪かったので大根おろしが喰いたかったのでやってみましたが、大成功ですな。後から思いましたが、塩昆布の代わりにほんだし入れても良かったんじゃ?今度やってみよう。

残った汁はラーメンかうどん入れるか、雑炊にするといいらしいですが、 もう腹パンパンなので涙をのんで捨てました。まあ脂ギラギラやったので、連日連夜の呑みで胃腸の弱ったおっさんには(ヾノ・∀・`)ムリムリですたね。

つうことで洗い物して寝ました。大根おろし効果か、弱ってた胃腸も大分元に戻ってきました。大根おろし∩( ・ω・)∩ ばんじゃーい。

大根おろしと云えばウチのオカンの口癖を思い出します。
「大根おろしは胃ィに煙幕作るから体にエエんやで」 
「それを言うなら粘膜やろ!煙幕作ってどうすんねん。わしゃ忍者かッ!!!」 
「(・3・)アルェー?そやったかな?ま、なんでもエエ。体にエエねんからごちゃごちゃ言わんと食べなさい」
とここまでがお約束でした。それを思い出して…(´Д⊂グスン…ちょっとしんみりしちゃいました…'`,、('∀`) '`,、 つう事で次回に続く。

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