20年振りにキッチンに立ちました(^^)
奥さんに料理を任せっきりになってたので、ふとしたキッカケでキッチンに立つ事に。
昔よく言われました。
料理とものつくりは同じだと。
要は、
・完成を明確にイメージする
・それに必要な材料をそろえる
・完成への工程を分析する
って事です。
これらは、ものつくりと同じです。
最後からはじまるのが、ものつくり です。
で、作ったのが〜
カルパッチョとミネストローネ(^_^)
カルパッチョは、魚切って、ソースかけるだけですが〜
ソースを作るのにも、上の要素が必要です。
そして…【味】。
ミネストローネは、上の通り。
そして…【味】。
この【味】は、洋服の ものつくり にはないです。
五感である味覚。
ここに刺さらないとダメです。
五感に刺さるという洋服ができたら、それは売れるんだろうな〜と思います。
久し振りに料理やりましたが、面白かったです！
キャリアを重ねると慣れでおざなりにしがちな…
・完成を明確にイメージする
・それに必要な材料をそろえる
・完成への工程を分析する
これらを改めて認識しますね〜
ん？
【味】はどうだったか？
家族からは『うまい！』の言葉を頂きました(^^)
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10/1 12:00開始します
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・それに必要な材料をそろえる
・完成への工程を分析する
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これらは、ものつくりと同じです。
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で、作ったのが〜
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ソースを作るのにも、上の要素が必要です。
そして…【味】。
ミネストローネは、上の通り。
そして…【味】。
この【味】は、洋服の ものつくり にはないです。
五感である味覚。
ここに刺さらないとダメです。
五感に刺さるという洋服ができたら、それは売れるんだろうな〜と思います。
久し振りに料理やりましたが、面白かったです！
キャリアを重ねると慣れでおざなりにしがちな…
・完成を明確にイメージする
・それに必要な材料をそろえる
・完成への工程を分析する
これらを改めて認識しますね〜
ん？
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