本日は『ジャック・フルーツ』です。日本ではあまり見かけないですね。木になっている姿はドリアンに似ています。
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黄色い実は癖もなく美味しく食べられます。種が大きいので食べるときは注意してください。東南アジア地方では果物として、炒め物料理に、幅広く使われています。
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