B級グルメ

2016年11月18日

人気店になりましたね~ぶたいちさんですが・・・

 今日は一人で暇・・・昼、腹も減ってきたし何喰うべぇ~・・・撮り貯めたテレビもあるし弁当でも買ってきて食おうかな~弁当なら魚誠さんも良いのだが何となくコッテリした肉が食いたいなぁ~チャリでウロウロしてたら良い匂いが・・・そうだ、久々にこれにしよう!匂いに誘われて入ったお店はここ!

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豚丼一番ぶたいち様 明細情報

ぶたいち地図
住所:帯広市西8条南11丁目1-2
電話&FAX:0155-26-4129
店休日:無し(年中無休)
営業時間:11時~20時
駐車場:6~8台くらい
席数:カウンター8席
   :テーブル席30席
ホームページ:http://www.obihiro-butaichi.com/







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結構混んでました。いつの間にやら人気店ですね~あの立地に出来る店はいつも人気店になるんです。特別良い立地とも思えないんですがそういう不思議な場所ってありますよね~


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相変わらず豪勢な盛りっぷりですね~前回記事にしたのが2011年の9月だったようですが(その記事はこちら)その頃は670円だった・・・どんどん値段が上がっていって現在は900円・・・人気が出てきて単価アップですから景気良いでしょうねぇ~・・・それにしても高くなったなぁ~(涙)


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このロースが6枚入ってます。内容は前回と変わりありません。肉は相変わらずボリューミーで比較的あっさりした味です。



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タレがそれほど甘くなくて炭の香りと相まって俺好みなんです。



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ご飯も丁度良い硬さ。俺にはストライクです。




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★きんちゃんの感覚★

※まあまあおすすめ出来ると思います。いかんせん出来た当初の値段を知っちゃっている為、高く感じちゃうのがねぇ~ただ、帯広で豚丼食べるっていうとこのくらいの値段しちゃいますから妥当な価格設定なのでしょうが・・・どうしても関東出身の俺から言わすと牛丼より豚丼が高いってどういう事?と思ってしまうんですよねぇ~・・・豚丼も手軽な庶民の食物ではなくなりつつありますなぁ~・・・私的には『まああり』とさせて頂きます。


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ぶたいち 帯広本店豚丼 / 帯広駅
昼総合点★★★★ 4.0



blogkin at 09:12|PermalinkComments(4)TrackBack(0)

2016年03月28日

テレビでやってた吉野家牛丼を更に美味しく食べる?実践した結果・・・

 先日某テレビ番組でやっていた吉野家の牛丼を美味しく食べる方法があるというので実践してみました。そのテレビではSMAPの中居正広君が3種類の牛丼を用意され、どれが吉野家かを当てる「利き牛丼」から始まりました。週1くらいのペースで吉野家を食べるという中居君。用意された3種類はAスタッフ作、B吉野家、Cネットレシピで吉野家牛丼を再現というもの。専門家の方のインタビューで味覚センサーでも科学的に難しいとされたこの3種類をなんと臭いだけで「B!」と答え、一応味見した上で再度「これ簡単!B!」と答えた中居君に皆驚愕の表情でした。その後でサバンナ高橋さんがおススメの食べ方として紹介したのが又ビックリの食べ方だったんです。なんと吉野家の牛丼を納豆と混ぜて紅ショウガをタップリ入れて食べるというもの・・・皆が「えぇ~!?」と言ってたのですが食べてみると「おいしぃ~!」の称賛の嵐・・・これはやってみないと!って事で・・・


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買ってきました。吉野家牛丼大盛550円です。中居君は並盛を週1回くらいは食べているそうです。しかも牛丼自体が旨いので紅ショウガも七味もかけずに牛丼のまま食べるそうです。俺はいつも通り紅ショウガと七味をかけました。まずこのまま頂きます。うん、普通に美味しい!



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 肉と玉ねぎの量のバランスが良いですね。硬さも柔らかく煮込まれておりいつ食べても安定した味となっております。ちなみにこのタレは外注してるらしく吉野家では一切調合していないそうです。社長ですら作り方を知らないというのも驚きでした。




さて、納豆ですが・・・

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折角なので「魯山人(ロ・サンジン)」の拘りを実行してみましょう。まずは何も考えずひたすら「おいしくな~れ」とつぶやきながらかき混ぜます。その時に回数はしっかり数えながらやりましょう。「おいしくな~れ」と「回数」と両方を同時に・・・俺って単細胞なバカだから結構難しい(爆)


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305回かき混ぜたところでタレを投入!ここから更に119回、合計424回かき混ぜます。本来ならタレではなく醤油で数回に分けて入れるのですが「おいしくな~れ」と「回数」だけで苦戦している俺がタレを分けて入れるなど出来るはずもないので(爆)タレは一気に入れてしまいました。



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424回かき混ぜ終えたのがこちら・・・ただ・・・途中で数回ごちゃまぜになっているので約424回と言った方が正しい(苦笑)ここに辛子を入れて終了です。



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 混ぜ終えた納豆を牛丼に乗せ、ご飯とは混ざらないように牛丼の具と混ぜ合わせます。そこへ持ち帰ってきたもう1パックの紅生姜を乗せてお好みで七味をかけて頂きます。これが某番組で芸能人が美味しい美味しい言っていた吉野家牛丼の食べ方です。



さて、実際の感想は・・・う~ん・・・言うほどの旨さではない気が・・・これなら牛丼だけの方がハッキリした味で美味しいかも(苦笑)というのが正直な感想でした。

ちなみに魯山人は、しっかりかき混ぜることを推奨していますが実際のところ回数までは指定していないという説もあります。そう言われると回数は何処から出てきたんでしょうかね~でもこの回数は以前聞いたことがあって魯山人さんが言ったとされているとも・・・どれが本当かわかりませんね~
ちなみに農林水産省食品総合研究所における実験では、納豆のアミノ酸と甘み成分は混ぜるほど多くなるそうです。混ぜる前をそれぞれ1とするとアミノ酸は100回で約1.5倍、300回で2.5倍になります。 甘み成分は100回で2.3倍、200回で3.3倍、400回で4.2倍になるとされています。




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 牛丼&納豆に納得出来なかった俺はこんな事を考えた。吉野家牛丼&生玉子は美味い!&納豆生玉子も美味い!それならばここに生玉子を入れれば良いのでは?俺って天才!と一人で呟きつつ実施。生玉子を入れてチョイ醤油を垂らしてかき混ぜて食べてみます。




感想は・・・尚更良く分からんくなった・・・(爆)



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それでももちろん完食!



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以前と比べると吉野家牛丼も高くなったね~(涙)それでも豚丼より牛丼の方が安いっていうんだからこの値段には納得しないとね・・・っていうかこう考えるとやはり豚丼て高いよね・・・



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★きんちゃんの感覚★

※吉野家牛丼はそのまま食べるのが旨い!吉野家牛丼&納豆は私的には『なし』とさせて頂きます。


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2015年01月09日

インデアンカレーは店によって味が違う??

  今日は帯広のソウルフード代表であるインデアンカレーに雪降る中行って来ました。最近はカレーと言えばアパッチに行きがちでしたがアパッチばかり行ってるとインディアンに行きたくなっちゃうっていうのが不思議・・・インデアンに行った後はアパッチに行きたくなるのかなぁ~?そういえば皆さん良く言ってるのですがインデアンも店によって味が違うっていうのは本当か?それもかねて確かめたくなってここのインデアンカレーに行って来ました。


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2014年11月27日

レストラン風車にて「もう一つ」の気になるメニューを食したが・・・

 今日はカミさんを連れて先日俺一人で食べた牛玉ステーキ丼が美味しかったお店「レストラン風車」にやってきました。今回の目的はカミさんが食べてみたいと言っていたのをクリアーさせる事と前回メニューの中で「もう一つ」気になっていたものを食べる為にやってきました。さて、その「もう一つ」は牛玉ステーキ丼のように俺を満足させてくれるのか??ところが意外な展開に・・・


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2014年09月22日

B級グルメグランプリ「牛玉ステーキ丼」捻くれ者の俺はどう感じるか?

 ある晴れた日、今日はとても気持ちの良いドライブ日和です。カミさんはパートで子供も保育所。俺一人のんびりとドライブを楽しんできました。さて、昼はどこで食べようかな~と考えていたところ目に飛び込んできた「十勝若牛」の文字!「そうだ、B級グルメでグランプリを取っている牛玉ステーキ丼食ってないなぁ~」って事で急ブレーキをし立ち寄りました。

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2011年09月01日

再訪、ぶたいち様にて・・・

 今日は以前初めて美味しいと思った豚丼やさんぶたいち様に行ってまたまたお持ち帰りしてまいりました。今回は前回と違って2種類の持ち帰りです。さて、味の違いが解るのか・・・?



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2011年07月11日

納得の豚丼に出会えたのか?

 帯広での人気ラーメン店、ラーメン元気様が移転して数カ月がたとうとしていたある日、その後に豚丼屋さんがオープンしました。今日はその豚丼屋さん「豚丼一番ぶたいち」様に行ってきました。そこで食べようか悩んだのですが前回「いっぴん」様のお持ち帰りで食べているのでそれと比較する上で同条件のほうが良いと思いお持ち帰りの豚丼を買ってきました。


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