カニ3キロは何人分か調べてみた|タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ

カニ3キロは何人分の量でしょうか?調べてみました。タラバガニ・ズワイガニ・毛ガニのご購入情報もありますので、よいかに料理をご準備してくださいね。
 

タラバガニ3キロは何人分か?カニ鍋やカニしゃぶする量

タラバガニ3キロが
何人分になるのかを調べてみました。

まず、カニ一般としての基準です。



3.1kg前後(約6人前/茹で急速冷凍)
3.2kg前後(約6~7人前/茹で急速冷凍)
3.4kg前後(約6~7人前/茹で急速冷凍)
3.5kg前後(約7人前/茹で急速冷凍)
3.7kg前後(約7~8人前/茹で急速冷凍)
3.9kg前後(約8人前/茹で急速冷凍)




これは、一度茹でて、ボイルされたカニです。

カニ商品は、

・カニ全部、姿のまま(一杯、一尾)
・脚だけ切り落とされたもの、
・殻が向いてあるむき身(ポーション)

があります。

カニの食べるところ、
カニ肉が600g程度が一人前のようです。



これを基準にすると、

もし、タラバガニの姿ひとつ、一尾を1キロ買うと、


これは、殻付きですから、
食べるところは、だいたい600gだそうです。


簡単な計算で、

タラバガニ3キロは、3人分ぐらい。


つぎに、タラバガニでも、脚の部分ならどうか、


殻付きでも、カニ肉の部分はまだ少ないですね。

タラバガニ3キロの殻付きカニ足なら、3,4人分と考えられます。

ただ、これも、食べる人の量と、
殻付き脚の大きさによりますから、
はっきりとは、言えません。




殻がないむき身のポーションは、
さらに、わかりやすく、食べる部分が多いわけで、


一人分がカニ肉600g前後だとすると、
3キロのタラバガニのポーションなら、
4人から5人分になります。





まとめると、

タラバガニ3キロ

・姿(一杯、一尾)・・・3人分
・殻付き切り脚・・・3人、4人分
・殻なしむき身(ポーション)・・・4人分、5人分





カニをそのまま食べるんでしたら、
この計算で購入されたら良いんですね。

その他、
カニ鍋や、カニしゃぶ、あるいは、バター焼きとかあります。

カニ鍋を例に取ると、具の量によって違いますけど、
二人分を用意するんでしたら、
タラバガニ1キロから、1.5キロは使います。


ですから、タラバガニ3キロは、
3人分のカニ鍋ぐらいでしょうか。

この際、殻付きあるいは、甲羅などでダシを取ると思いますけど、
一度ボイルされたものは、ダシはあまりとれません。


また、タラバガニのボイルされたものは、カニ味噌も無し。


だいたい、こんな感じで、大まかに、計算されて、
カニ料理の準備をしてみてくださいね。

こちらのブログでは、
タラバガニ3キロのおすすめもご紹介しています。







ズワイガニ3キロは何人分か?カニ鍋やカニしゃぶの量

ズワイガニ3キロが、
何人分になるのかを調べてみました。

まず、カニ一般としての基準をご紹介します。

3.1kg前後(約6人前/茹で急速冷凍)
3.2kg前後(約6~7人前/茹で急速冷凍)
3.4kg前後(約6~7人前/茹で急速冷凍)
3.5kg前後(約7人前/茹で急速冷凍)
3.7kg前後(約7~8人前/茹で急速冷凍)
3.9kg前後(約8人前/茹で急速冷凍)




カニ通販の商品は、一度茹でて、ボイルされたものが
多く売られています。

カニ商品として3つあります。

・カニ全部、姿のまま(一杯、一尾)
・脚だけ切り落とされたもの、
・殻が向いてあるむき身(ポーション)



カニの食べるところカニ肉が500g、600g程度が一人前。

これが、基準。


もし、ズワイガニの姿ひとつ、一尾を1キロ買うと、
これは、殻付きですが、カニ味噌もあり、だいたい二人分。


簡単に言うと、


ズワイガニ3キロは、5人から6人分!!


ズワイガニ1キロが姿まるまるそのままを買うとしたら、
1キロは、二人分として計算すると簡単。



ズワイガニの脚の部分の場合

殻付きですから、カニ肉の部分は多くなりますね。
ですから、ズワイガニ3キロの殻付きカニ足なら、
6人分前後と考えられます。

食べる人の量と、殻付き脚の大きさによりますから、
あくまでも、目安です。




殻がないむき身のポーションの場合。

食べる部分が多いです。
3キロのズワイガニのポーションなら、
6人分あるいは7人分でも大丈夫でしょうね。





まとめると、

ズワイガニ3キロ

・姿(一杯、一尾)・・・5人、6人分
・殻付き切り脚・・・6人分前後
・殻なしむき身(ポーション)・・・6人分から7人分





ズワイガニのかに料理について説明します。


かに料理としては、
カニ鍋や、カニしゃぶ、あるいは、バター焼きなどいろいろ・・・。

カニ鍋を例に取ると、具の量によって違いますけど、
二人分を用意するんでしたら、ズワイガニ1キロから、1.5キロは必要です。

この際、殻付きあるいは、甲羅などでダシを取ると思いますけど、
一度ボイルされたものは、ダシはあまりとれないと考えてください。



ですから、ズワイガニ3キロなら、
だいたい6人分程度のカニ鍋が楽しめます。



こんな感じで、カニ料理の準備をしてみてくださいね。





こちらのブログでは、
カニ3キロのおすすめもご紹介しています。





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