難しい(-_-;)

ほぼ、毎日パンを焼いてます。
どうも、うまくできません。
昨日は山食



今日はデニッシュ系






バターを生地に包んでからも結構うまく
生地を伸ばせたのに、
焼き上がりを見て
ショック
なんじゃこれ〜
デニッシュじゃない
取りあえず、キウイでごまかしたけど・・・

どうなってるの？
普通のパンや〜

がっくり

リベンジの日はいつ？

仕事の都合、もう少し先

パンの味見をするので
体重が増えてきてかも・・・・

これ又、ヤバイ
気をつけねば（￣_ゝ￣)ﾉ

買いました。

オーブンレンジをやっと買いました。
今まで2000年製を使ってましたが
今回パンやシュークリームをたくさん一度に
焼きたいので大きいオーブンレンジを買いました。


２〜３週間
口コミなど見て考えた末　シャープのRE-S30Aを購入






よかったです。

パンやお菓子づくりにはとてもいいと思います。

レンジ機能もすごくいいです。
温めムラがないです。
冷凍のごはんもあっと言う間です。





おいしそうでしょう〜

おいしかったです

神様にお願い

今年の２月頃、わが庭に来たバラ
赤のピエールドゥロンサール

写真もUPしましたが、それっきり咲かず
5月6月のバラの季節、全然、成長せず、
きっと夏になったら大きくなるんだって思ってたんですが、
ふと見ると枝が1本枯れ、又1本枯れ、
えっ〜又枯れるの

値段も￥３９００だし、赤のツルバラで
壁一面、真赤になってくれると楽しみにしていたのに(；´Д｀)
悲し過ぎる〜

買ったお店に聞きに行こう。
早速行って『枯れかかってる〜もう手遅れかな〜』

『すぐ鉢に植え替えて、半日日陰に置いて〜』って


家に帰って早速、植え替えました。
神様、このバラさんをたすけて下さい。
って思わず手を合わせました。



それから２〜3日後には葉っぱが２枚枯れて
残るは1枚
それも枯れかかってます。
頑張って光合成して〜

シナモンロールに挑戦

やさしいパンの教科書を見ながら
粉を練ります。
約１時間足らず練りました。
結構疲れます
でもこれを、手抜きするとパンは膨らんでくれないんで・・・
頑張ります。

一時発酵の後の味付けの驚きv(￣∇￣)v
砂糖とシナモンの粉を混ぜますが
砂糖９５グラムも使うんですよ〜
９５グラムって結構な量です。
『えっ〜これをパン生地に塗るって〜』
怖い

菓子パンってカロリーが高いのわかりますよね。

食べたら市販のシナモンロールより
甘味が少ないくらいでした





うんうん成功
おいしかったです。

凝ってます!(^^)!

ここ最近、凝ってることがあります。
パンづくりです。
ここ１か月ほど前から手ごねで作り始めました。

最近作ったのが食パン





シュークリーム
これが驚くほど簡単でした。
パンはは発酵が２回もしないといけないけど
シュークリームはそんなのなしでできるし
材料費も安あがり

シャルロット

少し遅れて開花

去年は少し弱っていたようだったので
陽当りのいい場所、1等地に植えかえたシャルロット

おかげで元気よく一杯咲いてくれました。

みんな好き・・・

コーヒオペレーション

きれいに撮れたのでアップ



ジュビリーセレブレーション



スピリッツ・オブ・フリーダム

小さなバラ園

バラの為に引っ越ししてまる1年です。

念願のバラ園です。

ほぼ満開


テスオブ・ザダーバーヴィルズとブランピエールドゥロンサール





クラウン・プリンセス・マルガリータ

ポプリ

バラも散る前に摘みますが、バラの花びらももったいないな〜って
ポプリってどうやって作るのかな〜って調べると
レンジでチンするだけでできるなんて知らなかった。
あっという間にできました。






あと、アロマオイルのローズを2滴程かけたらいいそうです。

今、夢中になってること

まさしく、バラで〜す

今が、真っ盛りなんで、とても充実してます。
毎朝、庭にでると、昨日まで蕾だったバラたちが今日を待ち望んでたように
最高の姿で出迎えくれてます。
香りも素敵です。
バラに囲まれてこれほど幸せなことはないです

このバラも今朝、開花です。
ボウベルズ

花びらは少ないですが、やさしさを感じます。