ブログの引っ越し・・・

お店の移転から1ヶ月が過ぎました。

が、私、そういえばこのブログも引っ越ししたことお知らせしていなかったような・・・

すみません、Ｂｏｎｄｉ屋のＨＰのほうに更新することにしました。

シェフと私のブログですのでたまに英語、たまに日本語です。

お客様から、「全然ブログのほう更新されていないですね」って言われて
あれ？？って・・・

www.bondiya.com

です。

これからもよろしくお願いします。

近づいて参りました。

もうすぐこの2年間お世話になったこの場所ともお別れです。

色々な出会いをいただき、楽しい時間が過ぎて行った場所でした。

皆様にも本当に良くしていただき誠にありがとうございました。

さて、今までブログだけでBondi屋の紹介をさせていただいてたわけですが、
この度HPなるものを閲覧していただけるようになりました。

www.bondiya.com

です。

機会があれば是非訪れてみてください

Bondi屋は6月28日（木）にて閉めさせていただきます。

新しいお店は7月21日オープン予定です。

またまた限定ビールです！

前回の限定チェリービールは
女性のお客様にたいへんな人気ぶりでした。

が、今回は男性お待ちかねのスタウトビール。
濃色の麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール


大阪の箕面（みのう）という場所で作られた
いわばご当地ビール
しかも2004年にはイギリスの世界のビール祭典にて１位を獲得したビール

日本のビール業界もなかなかですね

今日から販売でーす

重大発表！！！

このたびBondi屋は、７月下旬より店舗を移転する運びとなりました。
また、現在のBondi屋は６月２８日までの営業です。

７月下旬まで準備期間をいただきますことを兼ねてご案内申し上げます。

これもひとえに皆様方のご支援ご厚情の賜物と深く感謝いたしております。

これを機に、従業員一同、旧に倍しまして皆様の信頼にお応えすることができますよう専心努力いたす所存でございます。

今後とも一層のご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

新住所：伊勢市御薗町新開３３－２

電話番号はNTT回線が地域的に今の回線と異なるということで

変更しなくてはならなくなりましたので決まり次第ご案内申し上げます。

６月ランチ

またまたランチのアップ
ギリギリセーフ
って言っても６月１日に日付かわってからのアップ
眠い・・・

時の経つのが早いのか
私がボーっとしていていつも慌てるだけなのか？？？

とりあえず間に合ったので良しです

さて、今月も張り切ってランチのご紹介です！
（最近ブログサボっているのでこんな時にしか張り切れないので）

まずは３種の前菜につくスープ

こちらは先月からの
ポトフ
少々説明させていただきますと、
ポトフとは日本人だれしも
あの野菜がたくさん入ったソーセージ入りの
スープを想像しませんか？

それが、うちのシェフのお国ではポトフとは
牛肉、人参、かぶ、緑の野菜が入ったスープのことらしく
私が「キャベツもソーセージも入ってない！！」
と言うと・・・笑われました

違うのだそうです！日本のポトフとは
なのであえてヨーロッパ風ポトフと称しましょう

で、もう一つは
キャロットカレースープ
こちらは文字通り人参とカレーのコラボスープ
味付けにいろんな野菜がピューレしてありますので
なかなかの食べごたえです。
ん？？？日本では飲みごたえ？
スープって食べるんでしたっけ？
飲むんでしたっけ？

ではでは３種類から一つ選んでいただくメインはこちらっ

①豚フィレピカタ


②グリル海老と冷製パスタ


③自家製スモークチキンのパニーニ


今月も悩んじゃってください

またまた限定ビール

Bondi屋では期間限定のビールを置いているのはご存じでしたか？
過去に


こんなビールや



こんなビールを置いておりました

さて、今回はこちら



これこれ　あっはみ出した
まっいいや

ベルギーのミスティックというチェリーのビールです

見た目ビールっぽくないですよねっ

飲んだ感じもビールっぽくないんです、これが

カクテルのような少し甘いビール

じつわ最近アルバイトに来てくれているビシャル君
このビールが大好きだそうで
お客様にこのビールをお勧めするわお勧めするわで
アッというまに第一弾が売り切れ状態に・・・

また入荷いたしました

ほんのり酔いたい時にピッタリですよ～

夏の始まりくらいまでの限定です

ランチ臨時休業のお知らせ

私事ではございますが、長年床に就いておりました私の祖母が
昨日永眠いたしました。

ご迷惑おかけいたしますが明日と明後日、６日、７日のランチは休業させていただきます。

度々のランチの臨時休業申し訳ございません。

５月ランチ

１日遅れてしまいました
楽しみにしていただいていたお客様
申し訳ございませんでした。

早速本題に入らせていただきます。

あっ、本題、ランチです

今月はリクエスト特集！！

日頃お客様のお声にお応えし、
ハンバーグ
ニョッキ
チキンのピタ
この３種類を出させていただきます

まず、今月の３種の前菜につくスープは
オニオンスープ
　　or
ポトフ

メインディッシュは

①デミグラスソースのハンバーグ


②海老トマトソースの手作りニョッキ

成熟したパルメザンチーズとバジルをのせて
本格手作りのモチモチニョッキです

③和風甘辛チキンのピタパン

醤油仕立てのソースを絡めたチキンがピタパンと
ほどよくマッチングです

今月も迷っちゃってくださ～い

明日のディナータイム
通常水曜日は定休日ですが
GWの為営業させていただきます！

よろしくお願いいたします<(_ _)>

ｺﾞｰﾙﾃﾞﾝｳｨｰｸの営業日

通常と少し変更します！
ゴールデンウィークですので

４月２８日（土）　ランチお休み　ディナー営業

４月２９日（日）　ランチ（貸切）・ディナー営業

４月３０日（月）　ランチ・ディナー営業

５月１日（火）　　ランチ営業　ディナーお休み

５月２日（水）　　ランチお休み　ディナー営業

５月３日（木）　　ランチ・ディナー営業

５月４日（金）　　ランチお休み　ディナー営業

５月５日（土）　　ランチお休み　ディナー営業

５月６日（日）　　ランチ・ディナー営業

通常水曜日は定休日ですがディナータイム営業させていただきます。

尚、２９日（日）のランチは貸切です。

よろしくお願いします<(_ _)>

新人君

アルバイトのちえちゃんが昨日で終わり、
新しいバイトの方が決まりました。

名前はビシャール君

Ｂｏｎｄｉ屋では初めてのＮＹ育ちの
外国人男子アルバイトさん
母国語は英語ですが日本語ペラペ～ラです

21日からスタートします
日、月、木曜日担当です。