2012年09月11日

ブログの引っ越し・・・

お店の移転から1ヶ月が過ぎました。

が、私、そういえばこのブログも引っ越ししたことお知らせしていなかったような・・・

すみません、Bondi屋のHPのほうに更新することにしました。

シェフと私のブログですのでたまに英語、たまに日本語です。

お客様から、「全然ブログのほう更新されていないですね」って言われて
あれ??って・・・

www.bondiya.com

です。

これからもよろしくお願いします。

bondiya at 19:48|PermalinkComments(0)

2012年06月23日

近づいて参りました。

もうすぐこの2年間お世話になったこの場所ともお別れです。

色々な出会いをいただき、楽しい時間が過ぎて行った場所でした。

皆様にも本当に良くしていただき誠にありがとうございました。

さて、今までブログだけでBondi屋の紹介をさせていただいてたわけですが、
この度HPなるものを閲覧していただけるようになりました。

www.bondiya.com

です。

機会があれば是非訪れてみてください

Bondi屋は6月28日(木)にて閉めさせていただきます。

新しいお店は7月21日オープン予定です。


bondiya at 11:59|PermalinkComments(0)日々のできごと 

2012年06月14日

またまた限定ビールです!

前回の限定チェリービールは
女性のお客様にたいへんな人気ぶりでした。

が、今回は男性お待ちかねのスタウトビール。
濃色の麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール
IMG_1547

大阪の箕面(みのう)という場所で作られた
いわばご当地ビール
しかも2004年にはイギリスの世界のビール祭典にて1位を獲得したビール

日本のビール業界もなかなかですね

今日から販売でーす



bondiya at 21:56|PermalinkComments(0)

2012年06月11日

重大発表!!!

このたびBondi屋は、7月下旬より店舗を移転する運びとなりました。
また、現在のBondi屋は6月28日までの営業です。

7月下旬まで準備期間をいただきますこと
を兼ねてご案内申し上げます。


これもひとえに皆様方のご支援ご厚情の賜物と深く感謝いたしております。


これを機に、従業員一同、旧に倍しまして皆様の信頼にお応えすることができますよう専心努力いたす所存でございます。


今後とも一層のご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。


新住所:伊勢市御薗町新開33-2


電話番号はNTT回線が地域的に今の回線と異なるということで

変更しなくてはならなくなりましたので決まり次第ご案内申し上げます。



bondiya at 22:15|PermalinkComments(0)日々のできごと 

2012年06月01日

6月ランチ

またまたランチのアップ
ギリギリセーフ
って言っても6月1日に日付かわってからのアップ
眠い・・・

時の経つのが早いのか
私がボーっとしていていつも慌てるだけなのか???

とりあえず間に合ったので良しです

さて、今月も張り切ってランチのご紹介です!
(最近ブログサボっているのでこんな時にしか張り切れないので

まずは3種の前菜につくスープ

こちらは先月からの
ポトフ
少々説明させていただきますと、
ポトフとは日本人だれしも
あの野菜がたくさん入ったソーセージ入りの
スープを想像しませんか?

それが、うちのシェフのお国ではポトフとは
牛肉、人参、かぶ、緑の野菜が入ったスープのことらしく
私が「キャベツもソーセージも入ってない!!」
と言うと・・・笑われました

違うのだそうです!日本のポトフとは
なのであえてヨーロッパ風ポトフと称しましょう

で、もう一つは
キャロットカレースープ
こちらは文字通り人参とカレーのコラボスープ
味付けにいろんな野菜がピューレしてありますので
なかなかの食べごたえです。
ん???日本では飲みごたえ?
スープって食べるんでしたっけ?
飲むんでしたっけ?

ではでは3種類から一つ選んでいただくメインはこちらっ

①豚フィレピカタ
DSC07721

②グリル海老と冷製パスタ
DSC07715

③自家製スモークチキンのパニーニ
DSC07719

今月も悩んじゃってください




bondiya at 01:08|PermalinkComments(0)月替わりランチメニュー 

2012年05月14日

またまた限定ビール

Bondi屋では期間限定のビールを置いているのはご存じでしたか?
過去に
グローシュ1

こんなビールや

no title

こんなビールを置いておりました

さて、今回はこちら

IMG_1291

これこれ あっはみ出した
まっいいや

ベルギーのミスティックというチェリーのビールです

見た目ビールっぽくないですよねっ

飲んだ感じもビールっぽくないんです、これが

カクテルのような少し甘いビール

じつわ最近アルバイトに来てくれているビシャル君
このビールが大好きだそうで
お客様にこのビールをお勧めするわお勧めするわで
アッというまに第一弾が売り切れ状態に・・・

また入荷いたしました

ほんのり酔いたい時にピッタリですよ~

夏の始まりくらいまでの限定です

bondiya at 21:53|PermalinkComments(0)新メニュー 

2012年05月05日

ランチ臨時休業のお知らせ

私事ではございますが、長年床に就いておりました私の祖母が
昨日永眠いたしました。

ご迷惑おかけいたしますが明日と明後日、6日、7日のランチは休業させていただきます。

度々のランチの臨時休業申し訳ございません。

bondiya at 23:26|PermalinkComments(0)日々のできごと 

2012年05月01日

5月ランチ

1日遅れてしまいました
楽しみにしていただいていたお客様
申し訳ございませんでした。

早速本題に入らせていただきます。

あっ、本題、ランチです

今月はリクエスト特集!!

日頃お客様のお声にお応えし、
ハンバーグ
ニョッキ
チキンのピタ

この3種類を出させていただきます

まず、今月の3種の前菜につくスープは
オニオンスープ
  or
ポトフ

メインディッシュは

①デミグラスソースのハンバーグ
1ランチハンバーグ

②海老トマトソースの手作りニョッキ
ニョッキNew
成熟したパルメザンチーズとバジルをのせて
本格手作りのモチモチニョッキです

③和風甘辛チキンのピタパン
7月ランチ鶏
醤油仕立てのソースを絡めたチキンがピタパンと
ほどよくマッチングです

今月も迷っちゃってくださ~い

明日のディナータイム
通常水曜日は定休日ですが
GWの為営業させていただきます!

よろしくお願いいたします<(_ _)>




bondiya at 19:48|PermalinkComments(0)月替わりランチメニュー 

2012年04月27日

ゴールデンウィークの営業日

通常と少し変更します!
ゴールデンウィークですので

4月28日(土) ランチお休み ディナー営業

4月29日(日) ランチ(貸切)・ディナー営業

4月30日(月) ランチ・ディナー営業

5月1日(火)  ランチ営業 ディナーお休み

5月2日(水)  ランチお休み ディナー営業

5月3日(木)  ランチ・ディナー営業

5月4日(金)  ランチお休み ディナー営業

5月5日(土)  ランチお休み ディナー営業

5月6日(日)  ランチ・ディナー営業

通常水曜日は定休日ですがディナータイム営業させていただきます。

尚、29日(日)のランチは貸切です。

よろしくお願いします<(_ _)>


bondiya at 00:42|PermalinkComments(0)

2012年04月20日

新人君

アルバイトのちえちゃんが昨日で終わり、
新しいバイトの方が決まりました。

名前はビシャール君

Bondi屋では初めてのNY育ちの
外国人男子アルバイトさん
母国語は英語ですが日本語ペラペ~ラです

21日からスタートします
日、月、木曜日担当です。





bondiya at 16:20|PermalinkComments(0)日々のできごと