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自粛中に北海道厚岸の特大真つぶ貝を取り寄せ。

北海道いちふじ水産
https://akkeshikaki.thebase.in/

頼んだらすぐに送ってくれて、感動!届いたとき、まだ生きていたつぶ貝たち…すご。
猟師さんと運送業者に感謝して、ありがたくいただいた。

いやー、貝かち割って捌いたよね!
刺しはコリッコリで、まるで臭みがなく、もう、永遠食べていられる。はあ。美味い😭💕💕なんでこんなに美味いのつぶ貝。
写真はないけど、バター焼きにもした。こちらは柔らかくなってじんわり旨みが~~~😋💕

自粛中の楽しみは、グルメに金を使うことだった…。北海道に行きたい。



コロナ第2波が来てしまうのか、こわい。
仕事がバリバリ再開して、毎日満員電車で密状態の中、出勤してる。これで解除とか無理だよね。








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